Büffel-Markt - video Dailymotion

Stefan entdeckt die Welt

vor 5 Monaten

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License Owner - Stefan Kluth 21 Oct 2021 - 20 Oct 2024 License Number - 357615

Category

🏖

Reisen

Transkript

Vollständiges Videotranskript anzeigen

00:00Und da bin ich. Hallo zusammen. Herzlich willkommen in Nordthailand. Herzlich

00:04willkommen bei Thailand entdecken. Wir sind wieder in Sanpatong auf dem

00:08Buffalo Market. Und der geneigte Zuschauer wird sich

00:13vielleicht erinnern, hier war ich vor einigen Wochen erst. Wieso bin ich denn

00:16schon wieder hier? Weil ich damals hauptsächlich in dem Bereich war, wo es

00:22Klamotten und Lebensmittel gab. Da muss ich heute auch noch kurz hin. Ich habe eine

00:25kleine Liste von der Sopar, was ich mitbringen muss.

00:28Was ich aber beim letzten Mal einfach aufgrund der Menge des Materials dann

00:34irgendwie am Ende rausgeschnitten habe, geschlabbert habe, das ist der eigentliche

00:39Viehmarkt. Und darum bin ich heute wieder hier. Ich wollte mal schauen, gucken wir

00:44uns mal drüben den Büffelmarkt an. Dazu müssen wir als erstes mal jetzt hier

00:49rüber auf die andere Straßenseite. Was kein Problem ist, weil bei solchen

00:53Events, grundsätzlich in Thailand, immer Verkehrspolizei den Verkehr regelt.

01:23Da ist der Bereich mit sehr viel Lebensmittel, Gemüse und Klamotten. Das geht hier aber weiter. Hier gibt es auch reichlich zum Mampfen. Aber hier im hinteren Bereich sind, wenn ich das richtig in Erinnerung habe, die Büffel.

01:48Gehen wir mal schauen. Ja, Märkte in Thailand sind immer irgendwie was Besonderes. Bin ganz froh, da vorne, das kostet nachher, glaube ich, wenn ich das richtig in Erinnerung habe, 10 Baht, das Motorrad im Trockenen zu parken.

02:03Jetzt müssen wir mal da rüber. Tomaten sollte ich auch noch mitbringen.

02:10So, hier kann man mehr sehen.

02:13Kröten, wenn jemand Kröten möchte. Insekten. 120 Baht für so einen Huhn.

02:37Hier haben wir Bohnen, sehr lecker. Aroi Mak. Hier rechts von mir sind jetzt gerade jede Menge Fische. Die liegen noch im Trockenen und leben noch. Boah, Leute, was muss das denn sein? Die ersticken doch.

03:02Das ist hier zum Beispiel eine Sache in Thailand, die völlig anders ist. Der Umgang mit Tieren hier ist manchmal, das ist einer der Punkte, an denen ich oft zu knabbern habe oder manchmal zu knabbern habe.

03:23Heute Morgen habe ich einen Straßenhund gesehen, da waren nur Haut und Schnochen.

03:53Sehr sauber, da war ich auch schon drin. Kostet, glaube ich, 10 Baht, aber da ist dann auch jemand, der das sauber hält.

04:13Hallo. 5 Baht? 2, 2.

04:43Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf und Kopf. Kopf

05:14Lungen ist übrigens Onkel. So kann man hier eben auch jemanden ansprechen, der

05:22älter ist oder im gleichen Alter ist.

05:28Die Ansprache hier ist sowieso ganz wichtig. Man muss mit den Leuten ja ...

05:33es empfiehlt sich hier besonders höflich zu sein. Höflichkeit ist hier sehr

05:37wichtig. Das hat ja auch viel damit zu tun, ist derjenige älter oder jünger, Pi oder Nong.

05:45Bei dem Herrn wusste es jetzt nicht, dann habe ich ihn einfach Onkel genannt. Aber das ist okay,

05:53das ist hier in so einem Markt-Environment, das würde ich jetzt nicht auf der Bühne oder

05:57sowas machen, aber hier in so einem Markt oder so, da ist das in Ordnung.

06:01Also ich hätte das völlig falsch in Erinnerung, ich hätte geschworen, dass der Hüffelmarkt auf

06:19der anderen Seite der Straße ist, aber er sagt hier durch und links. Schauen wir mal,

06:24an die Gardinen erinnere ich mich vom letzten Mal. Auch wieder so eine andere Sache. Hier wichtig,

06:36nicht undurchlässig, UV-undurchlässig, dass die Sonne dir nicht die Möbel kaputtbratzelt.

06:41Ein neues Messer für die Motorsense könnte ich auch mal brauchen, aber das lasse ich den Amt

06:49kaufen. Er kennt sich da besser aus. Hier ist jetzt richtig was los.

06:59Xantaton Buffalo Market, der ist jeden Samstag. Findet die Location in der Videobeschreibung.

07:15Das ist nicht so weit außerhalb von Chiang Mai. Hier kann man auch super mit dem Songteo hinfahren,

07:20also mit diesen Pickup-Bussen. Und wenn ihr in Chiang Mai Urlaub macht und habt die Nase voll

07:31von irgendwelchen Samstag-Abend-Märkten mitten in der Stadt, die voll auf Touris ausgelegt sind

07:36und ihr wollt mal einen wirklichen Teilmarkt erleben, also so, wie die Leute hier auf dem

07:43Markt einkaufen gehen, dann kommt ihr hier hin. Jeden Samstagmorgen, ich meine, die machen schon

07:48um 6 Uhr auf. Jetzt haben wir ungefähr 10 Uhr und ihr seht, was hier los ist. Hier steckt der Bär,

07:56das ist wirklich ein authentischer thailändischer Markt. 120 Baht, was auch immer er angerufen hat,

08:05aufgerufen hat gerade. Aber wir gehen hier rüber, ich habe euch Wasserbüffel versprochen.

08:35Schau mal, da hinten stehen noch welche, die sind farblich eher rosa, das sind wohl die ganz

08:51teuren. Und so ein Wasserbüffel, der kann mal schnell so viel kosten wie ein Auto. Also das ist

09:00ein extrem wertvolles Tier. Wir werden schon wieder eingeladen.

09:30Die haben natürlich ohne Ende Stress jetzt hier die Tiere, so eine Marktsituation ist für die ja

09:39bestimmt der blanke Horror. Aber auch die Wasserbüffelbauern müssen von irgendwas leben,

09:49die Leute, die die Tiere züchten oder Kühe. Schaut euch mal an, wie voll der LKW hier ist,

10:04das ist ja der Horror. Da wollen die noch Tiere rein. Boah, Leute. Ich gehe mal weiter.

10:21Jetzt fängt die Sonne an zu bratzeln.

10:52So witzig. Kann mir mal einer erzählen, was da auf der Kuh steht?

11:02Ach, du Arme. Bis wenigstens bei deiner Mama, ne?

11:08Also hier ist Aufbruchstimmung, das merkste.

11:22Um neun ist für den Viehmarkt fast zu spät. Also ist ja noch einiges da, da geht schon noch,

11:31aber das scheint sich hier...

11:35Hier wird wild gefeilscht und geschaffert, unglaublich.

11:51Das ist doch auch ein Wahnsinns Tier hier.

12:02Da kommt wieder so ein Kandidat.

12:32Da sind natürlich zum Teil dann jetzt auch wirklich, guck mal hier, die ist richtig gestriegelt worden, die Kuh.

12:49Die werden natürlich ausgeputzt für so einen Markt.

12:56Das Tier hat noch Glück, der ist alleine hinten auf dem Pick-up, bis ich die großen LKWs sehe.

13:18Quai, also Wasserbüffel, ist hier eine totale Delikatesse. Teuer, also viel teurer wie Rindfleisch.

13:29Wenn ich das richtig überblicke, ist das von allen Säugetieren das teuerste Fleisch.

13:49Da wird auch gerade wieder so ein Pick-up vollgemacht mit Kälbchen.

13:55Hier gibt es die entsprechenden Seile und Kuhglocken, Zubehör. Die ist ja noch relativ gut hier.

14:15Also wenn ich das richtig im Kopf habe, ist das hier der größte Viehmarkt in Nordthailand.

14:20Wenn ihr das besser wisst, dann schreibt mir das bitte in die Kommentare.

14:24Ich behaupte das jetzt mal.

14:30Ich habe das irgendwo gelesen.

14:33Dieser Markt hier ist einer der größten Freimärkte im Norden. Freilichtmärkte, offene Märkte.

14:50Wir tapern jetzt einfach mal hier hinten in den Bereich, wo sonst niemand mehr ist.

14:55Aber das macht ja nichts. Mein Gott, was für Tiere. Unglaublich. Ich tue dir nichts.

15:02Ich wollte nur ein Foto machen. Die haben alle Stress.

15:12Die Tiere haben doch eh schon Stress. Da muss man doch nicht muten.

15:30Was ist das denn hier für ein Tier?

15:35Alter.

16:00Da kommen die Nächsten.

17:00Da kommen die Nächsten.

17:20Da kommen die Nächsten.

17:51Ja, ich weiß schon, warum ich sowas nicht esse.

17:55Das kann jeder machen, wie er will, aber ich bin da raus.

18:04Da ist eine Mutterkuh mit ihrem Kalbshies.

18:10So ist die Welt.

18:25Also nochmal prinzipiell habe ich, auch wenn ich Vegetarier bin, nichts dagegen, wenn jemand Fleisch isst.

18:33Hier wäre dann nur wichtig, dass das Tier so artgerecht, wie es irgendwie geht, gehalten wird.

18:42Also wenn ich das sehe, wie viel Platz unsere Hühner bei uns auf der Farm haben.

18:46Die können picken und scharren und Sand baden und das empfinde ich als artgerecht.

18:52Auch so eine Kuh, na klar, die muss irgendwann gehandelt werden. Das ist in Thailand wie auf solchen Märkten.

18:58Wenn ich oben in den Bergen sehe, da wo ich mit den Kindern Reis pflanzen war oder so, die Kühe, die da leben,

19:04die können sich schon relativ frei bewegen als Herden über ihre abgeernteten Reisfelder und so.

19:10Das ist schon okay.

19:14Das ist auf jeden Fall nicht die Massentierhaltung, wie ich sie aus Europa kenne.

19:22Das ist schon eine andere Nummer hier.

19:25Wenn natürlich auch das hier auf diesen Märkten manchmal mindestens ungewohnt erscheint für den Nichtbauern aus Mitteleuropa.

19:43Du sagst es.

19:46Ja, ihr wolltet wissen, wie sieht so ein Büffelmarkt aus. Büffel und Kühe, so sieht es aus. Guten Appetit.

19:56Ihr Lieben, ich habe noch eine Sache in eigener Sache.

20:00Kommt quasi Eigenwerbung. Schaut doch bitte mal vorbei auf www.s-klug.de.

20:08Da liegen jetzt schon weit über 200 Videos, die nicht auf diesem Kanal hier sind.

20:14Da kommen noch ungefähr 300 dazu, 400. Die muss ich nach und nach da hochladen.

20:21Da findet ihr auch immer alle neuen Videos zuerst.

20:26Also ich lade die immer erst da hoch und danach erscheinen die irgendwann bei YouTube.

20:31Wenn ihr also viel Neues sehen wollt, dann schaut da mal vorbei.

20:36Ihr könnt da euch auch für den Newsletter eintragen. Ich schicke einmal die Woche freitags immer einen kurzen Newsletter raus.

20:43Keine Sorge, das sind drei, vier Sätze zur vergangenen Woche und was ich an Videos gemacht habe.

20:51Und wäre toll, wenn sich dann auch der eine oder andere mit eintragen würde.

20:55Dann kriegt ihr einmal die Woche eine Mail von mir. Freitags in der Regel.

20:59Wo eine kleine Zusammenfassung ist, was gibt es Neues an Blog-Anträgen, an Videos und so weiter.

21:05Und da ist auch der Button Support.

21:09Das heißt, ihr hättet hier auch die Möglichkeit uns zu unterstützen.

21:13Auch der Sprit hierhin kostet Geld.

21:15Oder wenn ich mal eine Waffel esse oder einen Kaffee trinke, wäre ich dankbar, wenn der eine oder andere sagt, komm der Kaffee geht auf mich.

21:22Ihr findet da den Link zu PayPal und auch zu BuyMeACoffee.

21:26BuyMeACoffee, da gibt es auch die Möglichkeit, so wie es das bei YouTube auch gibt.

21:31Bei YouTube nennt sich das Kanal-Mitgliedschaft.

21:33Bei BuyMeACoffee bleibt einfach mehr für mich übrig.

21:37Von daher habe ich mir jetzt überlegt, ich lasse erstmal die Kanal-Mitgliedschaft hier weg und bleibe bei BuyMeACoffee.

21:44Da kann man monatlich zwei Euro bezahlen.

21:48Das machen auch schon einige.

21:50Und das ist natürlich super, weil davon kommt sehr viel bei mir an.

21:54Viel mehr, als wenn ich das über YouTube machen würde.

21:58Und das ist mir natürlich in der Summe eine riesen Hilfe.

22:04Für den Einzelnen ist es nicht so viel, zwei Euro im Monat.

22:07Das kann man natürlich auch jederzeit kündigen.

22:09Vielleicht hat der eine oder andere Lust darauf, denkt mal darüber nach.

22:13Man kann natürlich auch ohne weiteres mal einen einzelnen Kaffee ausgeben oder bei PayPal.

22:18Den PayPal-Link findet ihr da auch.

22:20Da kann man auch was in die Kaffeekasse tun.

22:22Hier sind die Hähne.

22:24Komm, die Hähne zeige ich euch noch.

22:27Hähne.

22:29Ich habe eine Hähne.

22:31Ich habe eine Hähne.

22:33Die ist in der Regel sehr klein.

22:52Die ist 2,60 Euro, die andere 3,00.

22:54Die kann man auch auswickeln.

22:57Das, was ihr hier aus Lachs seht, das ist Zuckerrohr, oben mit so einem Käfer drauf, natürlich geschnitzt.

23:02Aber das gibt es hier überall in echt.

23:05Käferkämpfe.

23:07Das ist übrigens Lap Kwai.

23:09Lap Kwai, da ist der Wasserwürfel, den ihr eben gesehen habt.

23:16Als Hackepeter.

23:17Hier sind die Käfer, schaut mal.

23:19Die haben immer ein Stückchen Zuckerrohr mit drin.

23:32Das fressen die gerne.

23:38Hier sitzen sie auf so einem Stab Zuckerrohr, festgebunden.

23:43Und die werden gegeneinander antreten gelassen, genau wie so Hähne.

23:47Auch gegeneinander antreten müssen.

23:53Das ist hier so.

23:56Gänse.

23:59Was ist das denn hier? Das sind Truthähne?

24:03Keine Ahnung.

24:04Weiß das jemand, was das für ein Tier ist? Ist das ein Trutan?

24:07Ich meine ja, lasst mir doch bitte mal einen Kommentar da, was das ist.

24:13Ente.

24:17Hier werden wieder Käfer gehandelt.

24:39Es muss natürlich geprüft werden, wie agil ist das Tier.

24:43Nur ein agiler, aggressiver Käfer kann nachher so einen Käferkampf gewinnen.

24:48Also der teasert den jetzt ein bisschen an, um vorzuführen.

25:00Das ist hier traditionell, Käferkämpfe.

25:05Hier gibt es Medizin oder Insektengift, ich weiß es nicht.

25:24Hier kann man zwischendurch was essen, trinken, Schnäppchen trinken, gegrilltes oder rohes Fleisch.

25:31Fleisch ist in Thailand so, je mehr Knorpel, je mehr Fett, je besser.

25:36Wenn ihr hier an einem Metzgerstand seid, das Filet, das ist das letzte Stück Fleisch, was am Nachmittag noch auf dem Fisch liegt, das will keiner haben.

25:44Was sich hier gut verkauft ist Innereien und Bauchspeck, überhaupt Speck, alle Arten von Speck.

25:52Das ist das Begehrte.

25:54Ja, die werden hier noch neu verkauft. Warum? Weil es immer noch Bergdörfer gibt oben, wo kein Strom ist oder nur Solar.

26:04Und so ein Bügeleisen zieht, dann kann man auch damit bügeln. Kohle machen die Leute selber, das kostet nichts.

26:10Was haben wir hier? Ach, das sind Schnitzaufsätze, genau.

26:19Schnitzaufsätze für Holzmixereien.

26:24Man entdeckt doch immer wieder Neuesten.

26:27Was haben wir hier? Ach, das sind Schnitzaufsätze, genau.

26:33Schnitzaufsätze für Holzmixereien.

26:36Man entdeckt doch immer wieder Neuesten.

26:57Und hier bei so Hacken und Messern und so, habe ich vom Am gelernt, dass die Finger von dem neuen Zeug, das ist alles nicht so guter Stahl wie früher, kauft ihr lieber für weniger Geld ein altes Messer oder eine alte Hacke, da ist noch besserer Stahl verwendet worden.

27:21Also so sagt der Am.

27:32Man sagt, der Stahl früher war härter, heute ist es oft nur so weich wie Blech.

27:40Wer weiß das allemal besser als ich.

27:52Küchenmesser.

28:04Netze, Angeln, genau, wir sind jetzt hier.

28:10Richtung Fischen.

28:13Musik CDs, beziehungsweise USB-Sticks.

28:21CDs hat hier auch kaum noch jemand, das sind alles USB-Datenträger.

28:25Hier ist der Rest von den CDs.

28:28Musik CDs.

28:49Wenn eure Frau mal die Fernbedienung auf den Fußboden donnert, weil sie sauer ist, hier gibt es neue.

28:58Ja, es gibt solche Frauen, erstaunlich.