Yaklaşık 10 yıl önce Japonya'dan Türkiye'ye turist olarak gelen Kohey Muragana, eşi ve çocuklarıyla birlikte İstanbul'un Ümraniye ilçesine yerleşti. Muragana, Ümraniye'de Japon yemekleri yaptığı bir de kafe açtı.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Turist olarak geldiği Türkiye'ye hayran oldu İstanbul'a yerleşti.
00:06Japon mutfağını Türklere tanıtmak için kafe açtı.
00:21Yaklaşık 10 yıl önce Türkiye'ye turist olarak gelen Kohey Muragana,
00:25Türk milletinin sıcaklığını ve samimiyetini hissetti.
00:28Burada yaşamak istediğine karar verdi.
00:403 yıl önce de eşiyle evlendikten sonra Ümraniye'ye taşındı.
00:44Japon mutfağının eksikliğini fark etmesi nedeniyle Japon yemekleri yaptığı Tokio'ya isimli kafe açtı.
00:50Kısa zamanda Ümraniye esnafının sevgisini kazandı.
00:536 Şubat'ta yaşanan deprem felaketinde oraya giderek yemek dağıttığını belirten Kohey unutamadığı anlar olduğunu ifade etti.
01:23Biz gelmesek hep onu hatırlayarak üzülüyoruz.
01:27Kohey Muragana'nın en sevdiği Türk yemeği ise kelle paça.
01:31Çok bomba gibi oldu. Ondan sonra hep kelle paça içmeye gidiyorum.
01:34Yorulduğu zaman, stresi hissettiği zaman bir kelle paça içiyorum, taş fırın gibi oluyor. Adam gibi adam oluyor.