Volteado de piña
Aprende con este vídeo cómo hacer un Volteado de Piña muy fácil de hacer y riquísimo.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Volteado de piña. Un postre muy fácil y rápido de preparar.
00:05Empieza poniendo en una sartén el azúcar, el zumo de piña y la mantequilla.
00:12Después cocínalo a fuego alto hasta lograr un caramelo.
00:17Una vez listo, viértelo dentro de un molde de 20 centímetros de diámetro.
00:22A continuación sobre el caramelo coloca las rodajas de piña.
00:28En los espacios que queden libres coloca las kindas.
00:33Ahora déjalo apartado y prepara la masa de bizcocho.
00:36Para ello, en un bol mezcla los huevos con la mantequilla a temperatura ambiente.
00:42Seguidamente añade la harina, el polvo para hornear y el azúcar.
00:48Mézclalo hasta que se integre y después añade el zumo y la leche.
00:53Cuando tengas una mezcla lisa y sin grumos, viértela dentro del molde.
01:00Hornea la tarta a 180 grados entre 45 minutos y una hora.
01:06Una vez pasado el tiempo de cocción, retira el postre del horno y rápidamente desmóldalo
01:11para que el caramelo no se endurezca.
01:15Por último deja que la tarta se enfríe a temperatura ambiente y ya la puedes servir.