¿Qué tan malo es comer una hamburguesa mal cocida?

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Una hamburguesa mal cocida o término medio puede ser tentadora para muchos por lo jugosa que queda, pero la realidad es que representa un riesgo de salud importante.  Lee la nota en: https://www.sumedico.com/nutricion-dietas/2024/7/30/que-tan-malo-es-comer-una-hamburguesa-mal-cocida-51226.html

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00:00¿Sabías que una hamburguesa mal cocida puede ser peligrosa para tu salud?

00:06La carne molida solo puede contener bacterias dañinas como Salmonella, Listeria y E. coli.

00:11A diferencia de un bistec, las bacterias en la carne molida pueden estar en toda la hamburguesa.

00:15Es por ello que se vuelve fundamental que la carne molida o las hamburguesas se cocinen

00:19bien, así como evitar comerlas si vemos que están muy rosas o medio rojas por dentro.

00:24Para una hamburguesa jugosa y bien cocida, usa un termómetro de alimentos y haz un hendidur

00:28en el centro, y evita apretar las hamburguesas con la espátula ya que esto solo le quitará

00:32su jugo.

00:33Recuerda que una hamburguesa mal cocida puede ser más peligrosa en personas vulnerables

00:37como niños, adultos mayores y mujeres embarazadas, o cualquier persona con el sistema inmune

00:42comprometido, así que ten mucho cuidado al prepararlas y mucho más al comerlas en la

00:46calle.

00:47Cuida tu salud y disfruta.

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