Problemi acqua: testimonianze agricoltura bis
Category
🗞
Novità Trascrizione
00:00Oltre alla cura degli animali, avere bisogno di altra acqua per produrre i formaggi, un doppio problema si può definire?
00:20Sì, serve per entrambe le cose. Come lo affrontate?
00:29Cerchiamo di recuperare l'acqua che ci serve, anche locale o di qualche pozzo privato, si fa quello che si vuole.
00:42E come in produzione avete avuto riscontri negativi rispetto agli altri anni? Producete di meglio?
00:49Sì, in un calo c'è, perché gli animali subiscono un trauma avendo scassanza d'acqua.
00:59Quanti animali gestisce l'Università di Sud del Re?
01:04Sono, fra grande e piccolo, circa 70 bovini e 200 rapergole e capri.