Lo mejor de la gastronomía boliviana previo al 6 de agosto
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00:00de la comida de Bolivia.
00:07Y una sopita de maní, un
00:10fricassee, un pique macho.
00:11Yo sé que es temprano, pero se
00:12antoja, ¿verdad?
00:13Si pensamos en la riqueza
00:14gastronómica que tiene Bolivia,
00:15nos quedamos sin palabras
00:16para describir la cantidad
00:17de sazón, de ingredientes,
00:18de tradición, de cultura
00:19que tenemos tras el preparado
00:20de cada uno de los platos.
00:21Es por eso que Carla Mercado
00:22nos quiere compartir más
00:23detalles sobre los platos
00:24más característicos de nuestro
00:25país.
00:26Carlita, ¿cómo estás?
00:27Buenos días.
00:30Y seguimos con los festejos
00:31por el mes patio.
00:32Es por eso que vamos a
00:33degustar de una riquísima
00:34gastronomía boliviana.
00:35Nos encontramos en la ciudad
00:36del Alto, en un restaurante
00:37muy bonito como está,
00:38la Chef Marinette.
00:39Si nos puede comentar,
00:40¿qué platos ricos nos han
00:41preparado para hoy?
00:42Muy buenos días,
00:43seguramente la comida
00:44de Bolivia es la mejor
00:45y la mejor de todo el mundo.
00:46Y si nos puede comentar,
00:47¿qué platos ricos nos han
00:48preparado para hoy?
00:49Muy buenos días,
00:50seguramente la comida de
00:51Bolivia es la mejor y la mejor
00:52de todo el mundo.
00:53Y si nos puede comentar,
00:54¿qué platos ricos nos han
00:55preparado para hoy?
00:56Muy buenos días,
00:57seguramente agradecidos
00:58por haber venido
00:59a nuestro restaurante,
01:00Kinaya.
01:01Y los platos que vamos
01:02a presentar el 6 de agosto
01:03son el fricharrón,
01:04trucha rellena y lápiz.
01:05Bueno, este fricharrón
01:06tiene algo bastante particular
01:07porque es la fusión
01:08de dos platos, ¿no?
01:09Sí.
01:10Se ha vuelto una tradición.
01:11Así es.
01:12¿Y qué características
01:13tiene?
01:14Y por ejemplo,
01:15tiene lo que son
01:16los locotos,
01:17ya que a la persona
01:18de lápiz les gusta
01:19lo que son, el picante, ¿no?
01:20Y aquí también tenemos
01:21lo que son las frutas
01:22picantes, ¿no?
01:23Del lago.
01:24Es importante.
01:25Así es.
01:26Y aquí el lápiz
01:27acompañado de nuestros
01:28productos altiplano
01:29que son la haba,
01:30la papa, el choclo
01:31y una salsa deliciosa
01:32que es.
01:33El lápiz que es
01:34cochabambino, ¿verdad?
01:35Así es.
01:36Bueno,
01:37la invitación entonces
01:38también para la gente
01:39que quiera venir a Kinaya
01:40están aquí en la ciudad
01:41de El Alto
01:42con una variada gastronomía
01:43bastante diversa.
01:44Bueno,
01:45la invitación
01:46también para la gente
01:47que quiera venir a Kinaya
01:48están aquí en la ciudad
01:49de El Alto
01:50con una variada gastronomía
01:51bastante diversa.
01:52Bueno,
01:53la invitación
01:54también para la gente
01:55que quiera venir a Kinaya
01:56están aquí en la ciudad
01:57de El Alto
01:58con una variada gastronomía
01:59bastante gourmet
02:00pero sobre todo
02:01tradicional boliviana.
02:02Es por eso que
02:03ahora también
02:04vamos a disfrutar
02:05y fusionar esto
02:06con la danza.
02:07Así que les vamos a dejar
02:08con un pequeño cuadro musical
02:09de danzas bolivianas.
02:11¡Dio mi patria Bolivia!
02:12¡Una gran nación!
02:13¡Por ella doy mi vida!
02:14¡También mi corazón!
02:15¡Por ella doy mi vida!
02:16¡También mi corazón!
02:17Esta canción
02:18es para todos
02:19los bolivianos
02:20que quieren venir
02:21a Kinaya
02:22para disfrutar
02:23y disfrutar
02:24y disfrutar
02:25y disfrutar
02:26y disfrutar
02:27y disfrutar
02:28y disfrutar
02:29y disfrutar
02:30y disfrutar
02:31y disfrutar
02:32y disfrutar
02:33y disfrutar
02:34y disfrutar
02:35y disfrutar
02:36y disfrutar
02:37y disfrutar
02:38y disfrutar
02:39esta canción
02:40que yo canto
02:41la brindo
02:42con amor
02:43a mi patria
02:44Bolivia
02:46que quiero
02:47con pasión
02:50A mi patria
02:51Bolivia
02:53que quiero
02:54con pasión
02:57la llevo en mi
02:58corazón
02:59y le doy
03:00mi inspiración
03:01que era
03:02¿A mi patria
03:03Bolivia?
03:05Cómo la quiero
03:06yo
03:07¿Quién era mi patria Bolivia?
03:11Cómo la quiero yo
03:14Ayrala layalaayra
03:17Ayrala layalaayra
03:19Ayrala layalaayra
03:22Ayrala layalaayra
03:25¿Quién era mi patria Bolivia?
03:28Cómo la quiero yo
03:31¡Aquí está!
04:01¡Aquí está!
04:19¡Aquí está!
04:31¡Aquí está!
04:36¡Aquí está!
04:38¡Aquí está!
04:47¡Aquí está!
04:50¡Aquí está!
04:53¡Acá está!
04:55Sí, señoras y señores, somos orgullosamente bolivianos y cada una de las versiones que
05:00tiene nuestro país nos hace sentir definitivamente privilegiados por pertenecer a esta tierra.
05:06Queremos celebrarla de esa manera, mostrándole lo que es la cultura, la gastronomía, la
05:10historia y muchas otras adiciones que tenemos y que de a poco le vamos a ir compartiendo
05:15porque estamos en el Vez Patrio, en el vez para celebrar a Bolivia.
05:19¿Tenemos más?