Amasya'nın Taşova ilçesinde yetiştirilen çiçek bamyasının kilosu 1000 TL'den alıcı buluyor. ''Sarı altın'' olarak da anılan çiçek bamyasının kent ekonomisine 350 milyon TL katkısının olduğu belirtildi.
Category
🗞
HaberlerDöküm
03:00Musa Tacigvern
03:08Muza Tacivern
03:13Şu anda 951 lira
03:15sonunu onu bilmek
03:17Sarı altın peşin para olduğu için
03:19Altını nasıl hemen bozduruyorsun, bunu da bozduruyorsun.
03:21Hemen çevirebiliyorsun parayı.
03:23Alo diyorsun, geliyor, adam alıyor.
03:26Gecesi, saati 1-2'si yok.
03:28Kuyumcuyu gece yaşama ama
03:30bamyacıyı çağırırsın, gelir gece.
03:32Sıkıntı yok.
03:34Amasya'nın çiçek bamyası, faydalanın.
03:36Faydalarından yararlanın yani.
03:38Yiyin, doya doya yiyin.
03:39Onun faydaları var, mide, bağırsak,
03:41rahatsızlıklarına, ağrılara.
03:43Alıcısı istediğimiz her an, her dakika,
03:45her saatte var. Yani bildiğiniz bir
03:48seyyar kuyumcu burada.
03:50Akşam altından sonra kuyumcuyu çeyrek bozduramazsın ama
03:52bamyayı istediğin saatte bozdurursun.
03:545500 dekar alanda yapılıyor
03:56ilimizde
03:58bamya
04:00üretimi.
04:02İlimizin ekonomisine yaklaşık
04:04350 milyon TL gibi bir
04:06katkısı var. İnşallah
04:08ben kazançlı
04:10bir yıl diliyorum,
04:12sezon diliyorum.
04:14Taşovamız bu konuda oldukça
04:17önemli miktarda bamya üretiyor.
04:19Konya'da tüketilen, Kayseri'de tüketilen
04:21o çiçek bamyalar taşovadan
04:23gidiyor büyük oranda.
04:25Tabi çok meşakkatli bunu tek tek topluyorlar.
04:27Sonra bunu
04:29ipe diziyorlar, çok ince iplere diziyorlar.
04:31Tek tek diziyorlar.
04:33Bakın çok büyük emek. Hani bamya niye pahalı oluyor
04:35diyorlar. Toplaması meşakkatli,
04:37ipe dizmesi meşakkatli.
04:39Sonra kurutuyorlar.
04:41Kuruduktan sonra
04:43özellikle bayanlar için
04:45evinde bir hazır altın gibi.
04:47Yani şu anda piyasada gördüğünüz her bamya
04:49Amasya taşovanın çiçek
04:51bamyası değil. Malum
04:53yurt dışına açıldı bu artık Afrika'ya, Uganda'ya.
04:55Yurt dışından gelen bamyayla
04:57bizim buradan gelen bamya arasında
04:59çok büyük bir fark var. Yani fiyat
05:01olarak oradan şimdi ucuza geliyor ama
05:03vatandaş bunu taşova
05:05Amasya bamyası, Amasya'nın taşova bamyası olarak biliyor.
05:07Maalesef değil.
05:09Oranın bamyasıyla bizim bamyamız arasındaki
05:11fark tabi is kokusu
05:14görüntü olarak çok
05:16farklı. Biz
05:18istiyoruz ki bizim bamyamız olsun.
05:20Tabii ki götürenler de yine bizim bu bölgenin
05:22insanları buradaki maliyeti
05:24görüp oradaki maliyetin düşük olduğunu fark edince
05:26haliyle bamyayı buradan oraya
05:28taşıdılar. Ve oradan da üretip
05:30buraya geri getiriyorlar. Buradan çıkıyor.
05:32Yani bunu alan insanlar sanıyor ki
05:34bu taşova mı? Hayır taşova bamyası değil.
05:36Yan yana koyduğunuz zaman zaten belli oluyor.
05:38Bizim buranın bamyası şöyle söyleyeyim.
05:40Güneş ortamında toplanıyor
05:43ama gölge ortamında kurutuluyor.
05:45Ve bu da sapsarı olur.
05:47Oradan gelen bamya direk ateş üzerinde kuruduğu için
05:49güneş ortamında ve ateş üzerinde olduğu için
05:51daha esmer, daha küçük
05:53ve kokuludur, is kokar.
05:55Bu bizim tescilli ürünümüz. Yani bizim bu
05:57taşova çay dibinin ürünü bu sonuçta.
05:59Yani buna biz sahip çıkmazsak
06:01bu Afrika'da, Uganda'da üretilirse
06:03bugün böyle, yarın onlar tescilli olursa ne olacak?