Yenilebilir sarı altının fiyatı gerçek altınla yarışıyor: Kilosu 1000 TL
Amasya'nın Taşova ilçesinde yetiştirilen çiçek bamyasının kilosu 1000 TL'den alıcı buluyor. ''Sarı altın'' olarak da anılan çiçek bamyasının kent ekonomisine 350 milyon TL katkısının olduğu belirtildi.
Transcript
03:00Musa Tacigvern
03:08Muza Tacivern
03:13Şu anda 951 lira
03:15sonunu onu bilmek
03:17Sarı altın peşin para olduğu için
03:19Altını nasıl hemen bozduruyorsun, bunu da bozduruyorsun.
03:21Hemen çevirebiliyorsun parayı.
03:23Alo diyorsun, geliyor, adam alıyor.
03:26Gecesi, saati 1-2'si yok.
03:28Kuyumcuyu gece yaşama ama
03:30bamyacıyı çağırırsın, gelir gece.
03:32Sıkıntı yok.
03:34Amasya'nın çiçek bamyası, faydalanın.
03:36Faydalarından yararlanın yani.
03:38Yiyin, doya doya yiyin.
03:39Onun faydaları var, mide, bağırsak,
03:41rahatsızlıklarına, ağrılara.
03:43Alıcısı istediğimiz her an, her dakika,
03:45her saatte var. Yani bildiğiniz bir
03:48seyyar kuyumcu burada.
03:50Akşam altından sonra kuyumcuyu çeyrek bozduramazsın ama
03:52bamyayı istediğin saatte bozdurursun.
03:545500 dekar alanda yapılıyor
03:56ilimizde
03:58bamya
04:00üretimi.
04:02İlimizin ekonomisine yaklaşık
04:04350 milyon TL gibi bir
04:06katkısı var. İnşallah
04:08ben kazançlı
04:10bir yıl diliyorum,
04:12sezon diliyorum.
04:14Taşovamız bu konuda oldukça
04:17önemli miktarda bamya üretiyor.
04:19Konya'da tüketilen, Kayseri'de tüketilen
04:21o çiçek bamyalar taşovadan
04:23gidiyor büyük oranda.
04:25Tabi çok meşakkatli bunu tek tek topluyorlar.
04:27Sonra bunu
04:29ipe diziyorlar, çok ince iplere diziyorlar.
04:31Tek tek diziyorlar.
04:33Bakın çok büyük emek. Hani bamya niye pahalı oluyor
04:35diyorlar. Toplaması meşakkatli,
04:37ipe dizmesi meşakkatli.
04:39Sonra kurutuyorlar.
04:41Kuruduktan sonra
04:43özellikle bayanlar için
04:45evinde bir hazır altın gibi.
04:47Yani şu anda piyasada gördüğünüz her bamya
04:49Amasya taşovanın çiçek
04:51bamyası değil. Malum
04:53yurt dışına açıldı bu artık Afrika'ya, Uganda'ya.
04:55Yurt dışından gelen bamyayla
04:57bizim buradan gelen bamya arasında
04:59çok büyük bir fark var. Yani fiyat
05:01olarak oradan şimdi ucuza geliyor ama
05:03vatandaş bunu taşova
05:05Amasya bamyası, Amasya'nın taşova bamyası olarak biliyor.
05:07Maalesef değil.
05:09Oranın bamyasıyla bizim bamyamız arasındaki
05:11fark tabi is kokusu
05:14görüntü olarak çok
05:16farklı. Biz
05:18istiyoruz ki bizim bamyamız olsun.
05:20Tabii ki götürenler de yine bizim bu bölgenin
05:22insanları buradaki maliyeti
05:24görüp oradaki maliyetin düşük olduğunu fark edince
05:26haliyle bamyayı buradan oraya
05:28taşıdılar. Ve oradan da üretip
05:30buraya geri getiriyorlar. Buradan çıkıyor.
05:32Yani bunu alan insanlar sanıyor ki
05:34bu taşova mı? Hayır taşova bamyası değil.
05:36Yan yana koyduğunuz zaman zaten belli oluyor.
05:38Bizim buranın bamyası şöyle söyleyeyim.
05:40Güneş ortamında toplanıyor
05:43ama gölge ortamında kurutuluyor.
05:45Ve bu da sapsarı olur.
05:47Oradan gelen bamya direk ateş üzerinde kuruduğu için
05:49güneş ortamında ve ateş üzerinde olduğu için
05:51daha esmer, daha küçük
05:53ve kokuludur, is kokar.
05:55Bu bizim tescilli ürünümüz. Yani bizim bu
05:57taşova çay dibinin ürünü bu sonuçta.
05:59Yani buna biz sahip çıkmazsak
06:01bu Afrika'da, Uganda'da üretilirse
06:03bugün böyle, yarın onlar tescilli olursa ne olacak?