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00:00J'ai une équipe qui est en train de forer et de lever des pierres qui sont dans le lit de la rivière.
00:08On ne peut pas fouiller en dessous parce qu'on a un niveau de grosses pierres.
00:11L'objectif est de retirer ces pierres pour pouvoir continuer la fouille dans les niveaux plus profonds.
00:16D'un point de vue archéologique, c'est très intéressant parce qu'on a fouillé déjà les niveaux néolithiques
00:19qui sont les plus anciens documentés dans la grotte.
00:21On est donc à 3 000 ans enregistrés ou il y a 5 000 ans.
00:24Mais vu qu'on sait qu'il y a des objets beaucoup plus vieux documentés dans la région,
00:28notre objectif c'est de trouver, de voir si on a des niveaux très anciens intacts sous ce niveau de pierre.
00:37Notre objectif c'est fouille non-discriminatoire.
00:39On ne se focalise pas sur une période.
00:41C'est faire la séquence la plus complète sur l'occupation humaine de la région.
00:49Sur les 60 ans de fouille, ça s'est mis en lumière les 5 derniers millénaires d'occupation.
00:54Si je prends du plus vieux au plus récent, on a une documentation au néolithique.
00:59Le néolithique c'est la révolution ingraire.
01:01C'est le moment où les chasseurs-cueilleurs posent leurs valises,
01:03vont domestiquer les animaux, les plantes, ils s'installent.
01:06Ensuite ça continue.
01:07On a des niveaux d'âge du bronze, d'âge du fer, c'est-à-dire les gaulois, l'arrivée des romains.
01:12Et puis depuis le 19e siècle, la grotte est exploitée touristiquement.
01:16Donc on a vraiment des occupations liées au tourisme, à l'aménagement des grottes.