Taquería 'Guerrero Suadero'| La otra visión del deporte

Guerrero Suadero', el chef Raymundo Beltrán nos cuenta el concepto de la taqueria y sus diversos estilos de tacos

Transcript

00:00¿Qué tal? Soy el Che Raymundo Beltrán, del Parque Azplanché Ejecutivo. Y mira, eso

00:15inicia con mi director Rafael González Hermosillo, traía esta emoción como si fuera su bebé,

00:23no tener un restaurante todo tematizado a la lucha libre. O sea, es un bebé que lo

00:29estamos cuidando día y día a día, y gracias a Dios, ahí va, ahí va, ahí va. Solito

00:34se está manteniendo, solito se está dando a conocer, es la única sucursal en la Ciudad

00:38de México, y sobre todo en un parque de diversiones. Tenemos la Rubia Salvaje, que es de Pastor,

00:47tenemos Cochinita Pibil, tenemos unos Mexica, tenemos Super Gober, tenemos el taco famosísimo

00:58de que viene siendo shawarma, o sea, infinidad, infinidad. Tenemos 32 tacos de toda la región

01:06mexicana, de principio a fin. Si es, es nuestra tortilla espectacular, es cuadrada, es donde

01:12sacamos el tradicional taco al pastor, es la sensación de una tortilla cuadrada, no

01:17se ve tan común, y más que nada que traemos masa azul y masa amarilla, entonces cuando

01:23ven la tortilla cuadrada en su plato, o cuando la persona está haciendo las tortillas, y

01:27cuando el momento que se les infla y toda la gente voltea y dice ¿qué es eso? Es lógico,

01:32llama la atención, o sea, es algo muy allegado a nosotros. Los tacos de Aztlán son los número

01:40uno y esperemos que sigan super muchísimos años, y después que no hablan una, dos,

01:45tres sucursales, que se hablan infinitamente.

01:58Nosotros estamos ubicados en el parque Aztlán, adentro del parque, en el acceso B, prácticamente,

02:05enfrente de una atracción que se llama Don Goyo, ¿no? Estamos abiertos, ahorita por

02:10tema de vacaciones, estamos abiertos de lunes a domingo, estamos abriendo de 12 a 8 de la

02:15noche, cuando se nos termina la, las vacaciones, estamos abriendo de martes a domingo, de 12

02:22a 8, mayoría, o casi, casi, cien por ciento todos, si hablamos de derecha e izquierda,

02:28tenemos pastor, que es el que le comentaba, tortilla cuadrada, luego viene el tradicional

02:33suadero, traemos unos tacos de baja, tenemos de ribeye, de chiblón, arrachera, de pollo,

02:42luego traemos unos tacos vegetarianos, tenemos un mexica de berros, tenemos uno de caramelo,

02:49que tenemos espárragos, tenemos unos de verduras a la parrilla, luego tenemos unos de cochinita

02:55pibil, bienvenidos, vénganse todos, aquí los esperamos, parque Aztlán.