Van Gölü'nde yaşayan inci kefalinin konservesi yapıldı
Category
🗞
NewsTranscript
00:30Türkiye Büyük Millet Meclisi'nde sorunları araştırma komisyonu ilimizi ziyaret etti.
00:42İlimizin bu heyeti içerisinde milletvekilimiz sayın Kayhan Türkmenoğlu da vardı.
00:47Daha sonra buradan sonra diğer illerle beraber Çanakkale'ye gittiler.
00:50Çanakkale'de Dardanel firmasıyla görüştükten sonra Dardanel firmasının fabrikalar direktörü Hayrettin Ekici Bey ilimizi ziyaret etti.
00:59Kendisine burada Van balığının nereden temin edeceği, nerelerden alınacağı, hangi yollarla götürecek de belli istişarelerde bulunduk.
01:07Dardanel firması ilk etapta bir 50 kilogram kadar götürüp argi çalışması yaptı.
01:12Bu argi çalışmasının neticesinde bu balıkların konserve yapılabileceğine kanat getirdiler ve çok değerli olduğunu bize söylediler.
01:19Daha sonraki süreçte bizim yardımlarımızla beraber Van'dan yaklaşık 50 ton balık Dardanel firmasına gitti.
01:27Biz de getirdiğimizde tattığımızda son derece leziz ve gerçekten raflarda tüketilebilecek, ilimizi tanıta yapılacak.
01:34Hem inci kefali hem de Van balığı logosunu, Van balığı ibarelerini kullanarak ilimizin tanıtım ve balıkçılık sektörünün ilimizde gelişmesine büyük bir katkı sunacak bir projeyi imzalatıldı.
01:44Balıkçılık sektöründe çalışanların bir gelir kapısı olacaktır.
01:47Bu o noktada hem balıkçılarımız hem balıkçı geçiren ailelerimizin için büyük bir katkısı oluşturacaktır.
01:54Bu sektör gelişine ileriki dönemlerde de bu balığın burada işlenme görmüş olacağız.
02:01Balık balık burada da işlenebilir pozisyona gelebilecektir.
02:04Ayrıca bu Van balığının burada yapılıp konserve haline getirmesi Van halkında da büyük bir karşılık görmüştür.
02:12Van balığıyla ilgilenen kesimlerin de bununla ilgi göstermesi bizleri ziyadesiyle mutlu etmektedir.
02:17Bunların da Van balığının bu hale gelmesinde göstermiş olduğu ilgi alaka bizleri mutlu ediyor.
02:23Bu süre içerisinde Van balığının ve tüm ülkeye tanıtımı ve konserve satışı noktasında büyük mesafeler katkılayacaktır.
02:35Balığımız için iyi olur.
02:37Hiç değilse Van gölü inci kefalını tanıtmış oluruz.
02:41Baya lezzetli.
02:43Herkese hayırlı uğurlu olsun.