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00:00Onzien Abraham Myriam du restaurant La Gorge d'Or a remporté le prix de la meilleure cuisine
00:05traditionnelle de la région du Gondougou lors de la deuxième édition du Festival de
00:09Cuisine Ivoirienne FCI tenu au musée de Bondoukou. En présence du secrétaire général de préfecture
00:14Mamadou Koulibaly, Myriam a exprimé sa volonté de valoriser les mets locaux en utilisant les
00:20ingrédients du terroir. Déjà on a un plat inscrit au niveau national. Le plat qui vient d'être
00:29retenu au niveau local, on espère qu'il sera retenu au plan national de sorte que ce soit un
00:38aimant pour que les touristes viennent visiter Bondoukou. La lauréate de cette édition aura
00:46compétit du 12 au 13 septembre 2024 dans la ville de San Pedro autour du thème de la culinaire à la
00:53gastronomie ivoirienne. Elle a affronté à la faveur de cette compétition les restauratrices
00:58du Trésor et de Paris Village pour la catégorie cuisine traditionnelle. Au niveau de la cuisine
01:04moderne, le restaurant La Boussole s'étant désisté, la candidate de l'hôtel Thompson,
01:09Kouadio Giselle, a été qualifiée d'office pour cette catégorie au niveau national. Le directeur
01:14régional du tourisme et des loisirs du Gontougou, Saraka Jul Damas, a souligné que le FCI, initié
01:20en 2023, vise à renforcer l'attractivité touristique de la Côte d'Ivoire en mettant
01:25en avant la richesse de sa gastronomie culturelle. Nous voulons tout simplement
01:29rentrer dans la vision de monsieur le ministre du tourisme et cette vision c'est de passer de
01:35l'art culinaire à la gastronomie ivoirienne et comment passer de l'art culinaire à la
01:42gastronomie ivoirienne cela obéit à une certaine professionnalisation du secteur. Et donc c'est
01:48cette vision que nous avons que nous voulons inculquer à notre région et à toutes les
01:54régions de Côte d'Ivoire. Organisé sous l'égide du ministre du tourisme et des loisirs Siendou Fofana,
01:59la direction générale de l'industrie touristique et hôtelière ambitionne
02:03de faire de la gastronomie ivoirienne un atout touristique de premier plan.