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Transcripción
00:00esta piedra que vemos aquí en el fondo es la conocida como la piedra mona
00:19se llama la piedra mona porque existía un señor, digamos que un ermitaño
00:24Pocas veces lo veíamos, era una novedad verlo porque él era pequeñito, de pelo blanco, de barba, y vestía así, de ermitaño, y le llamábamos Rosendo Mona.
00:41Y entonces, como él vivía al fondo de la piedra, al pie de la piedra, entonces la piedra la bautizamos la Piedra Mona.
00:50Quien les cuenta de ese relato es un vecino de San Cristóbal Norte de Desamparados.
00:55¿Qué mano más fría tiene Don Lidio Abarca? ¿Cómo le va?
00:58Muy bien, gracias a Dios.
01:00¿Todo bien?
01:02Gracias a Dios y al Pato Donald.
01:06¿Por qué al Pato Donald?
01:08Es mi ídolo también.
01:12¿De verdad?
01:13Sí, de pequeño estaba todo bien.
01:16Cuénteme usted, ¿a qué se dedica Don Lidio por acá?
01:20Bueno, soy agricultor pequeñito, cultivo hortalizas, generalmente brócoli, vainica, frijoles, a veces maíz.
01:35¿Y aquí ahorita qué tiene?
01:37Ahora solamente tengo este cultivo que se llama tomatillo mexicano, tomate de cáscara.
01:43¿Y eso hace cuánto lo empezó a producir?
01:45Yo conozco este cultivo hace como unos 30 años.
01:49¿De veras?
01:50Pero no he tenido mucho éxito por el tipo de mercado.
01:57Porque como es un producto de la cocina mexicana, no me he involucrado mucho con la cocina mexicana.
02:07Ahora lo estoy haciendo con un comprador que sí está, él es proveedor de productos como chile, este tomatillo y otros.
02:24Oiga, qué bonita la vida aquí.
02:26Lindísimo.
02:27Se respira puro aire, puro.
02:29Puro.
02:30Y no hay nada que lo moleste a uno.
02:32No.
02:33¿Aquí es muy difícil estresarse o sí se estresa?
02:35Ah, solo cuando uno bebe plata.
02:39Bueno, eso es un detalle complicado, pero se disfruta la vida.
02:42Pero bebiendo plata no pasa uno estresado.
02:44Es que usted debe trabajar para...
02:46¿Y plata es lo que más hay aquí?
02:48Lo que más hay que buscar.
02:55Entonces el tomatillo mexicano tiene que estar aquí, pero ahorita aquí...
02:59Apenas está llenando.
03:01Ah, ve, aquí hay una cosita. Esto está vacío.
03:03Sí, tiene que llegar a un tamaño de más o menos unos 80 gramos.
03:08Sí, es grande.
03:09Sí.
03:10Ahorita, ¿en qué está? Cuénteme.
03:12Estoy amarrando cada ramita de estas, porque por el peso de la cosecha se desgajan.
03:20Más como aquí hace viento, también hay que protegerla del viento.
03:25Esto no produce todo el año, entonces.
03:28Bien protegido puede durar el ciclo de cosecha dos meses.
03:34Claro.
03:35Cosechando cada 15 días.
03:37Usted se ha dedicado siempre al tema de la agricultura.
03:40¿Aquí o ha trabajado en otras cosas?
03:41Yo pequeñito aprendí a conocer la tierra, porque mi papá me enseñó.
03:47Cuando estaba adolescente ya me aburrí.
03:50Tiró la toalla.
03:51Tiré la toalla, me fui a trabajar, fui salonero por 20 años.
03:55De verdad.
03:56Después mi papá me heredó, a pesar de que no me le había portado como un buen doméstico.
04:03Me heredó y entonces me vine a seguir con lo que he aprendido con él.
04:08Y ahí sí me empezó a gustar, porque ya era mío y yo ponía mis proyectos y todo eso.
04:17He fracasado en algunos, en otros me ha ido bien.
04:27Lidio, bueno ya jornada culminada por hoy.
04:31¿Trabajas qué? ¿Cuatro o cinco horitas o una jornada completa?
04:34Sí, sí, estoy ya uno con más de 29 años.
04:36No puedo trabajar mucho y me canso y hasta hambre me da.
04:40Yo no trabajo tanto y siempre tengo hambre.
04:43Mira qué complicado.
04:45Mira, una cosa, yo no le pregunté a usted la edad, ahora que estamos hablando de todo un poco.
04:49¿Cuántos años?
04:50Voy a cumplir 70.
04:51¿Va a cumplir 70?
04:52Ah, bueno.
04:53¿Cuándo cumple años?
04:55El 15 de octubre.
04:5715 de octubre, oiga.
04:58Así andamos cerca, yo en noviembre.
05:00Entonces, 70 años en octubre.
05:02¿Hay fiesta para venir?
05:04Nunca me han hecho, pero duro por terminar en cero a lo mejor.
05:08Capaz que este año toca.
05:09Sí, sí.
05:10¿Verdad?
05:11Deberán hacérmela, porque si no duro mucho.
05:12Hombre, no diga eso.
05:13Usted se ve entero y más trabajando así en el campo.
05:16Bueno, permítame darle la mano fría otra vez.
05:19Ha sido un placer.
05:20Un gusto conocerlo.
05:21Gracias por recibirnos.
05:22Estamos a la orden.
05:23Que Dios lo bendiga y vaya cómase algo, porque si ya hay hambre, ¿verdad?
05:26Y que disfruten del pueblo también.
05:28Verdad, eso está bonito.
05:29Así es.
05:30Muchas gracias.
05:31Así a la cámara.
05:32Mucho gusto.
05:33Gracias.