Valentin nous présente sa courgette préférée : la courgette pop corn
Connaissez-vous la courgette pop corn ? Valentin, permaculteur, nous la présente. ✨
Category
😹
FunTranscript
00:00La meilleure courgette au monde, c'est la courgette popcorn, c'est ma préférée, honnêtement il n'y a pas meilleure.
00:05Le fruit ressemble à ça, on dirait qu'il est malade, il est tout boursouflé, un peu verruqueux.
00:09On les récolte jeunes et ensuite on les coupe en petits tronçons, on les fait bouillir pendant 20 minutes.
00:14Et une fois qu'on peut enfoncer notre couteau dedans, c'est qu'elle est prête, on mange tout, on mange la peau aussi.
00:18La peau reste ferme, la chair aussi, et après on peut la manger comme ça ou on les fait revenir avec un peu d'ail, du persil et c'est un régal.
00:25C'est un goût de cœur d'artichaut, une courgette classique c'est assez fade, c'est ce qu'on va faire avec qui va lui donner du goût.
00:31Alors qu'elle, ça n'a rien à voir avec une courgette classique, c'est délicieux.