México ocupa el segundo lugar mundial en el consumo de vinos de Ribera del Duero y por ello el Consejo Regulador de la Denominación de Origen en conjunto con MILENIO llevan a cabo anualmente el evento "The Best of Ribera del Duero".
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00:00El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rivera del Duero, llevó a cabo la
00:15quinta edición de The Best o Rivera del Duero, actividad que puso a prueba a los paladares
00:21más expertos de Monterrey.
00:22Aquí los promediores.
00:23Por quinto año consecutivo se llevó a cabo en México The Best o Rivera del Duero, una
00:29actividad donde se eligen los 30 vinos favoritos de la región española en su primera etapa.
00:34En esta ocasión Nuevo León fue la sede donde 15 promediores captaron a ciegas más de 80
00:39etiquetas.
00:40Fue una experiencia muy enriquecedora también para la ciudad y para nosotros como profesionales
00:45del vino poder ver un poco lo que está sacando Rivera del Duero para nuestro mercado.
00:52Hay muchos exponentes, muchos factores a mencionar pero creo que para el gusto de nosotros
00:59el Ron Norte del país está genial, creo que todas las propuestas son muy buenas, hay una
01:04que nos llamó la atención a todo mundo pero buenísimo todo.
01:08Durante el evento los asistentes se concentraron exclusivamente en los aromas, sabores y texturas
01:13de los vinos para evaluar algunas de las etiquetas de la región vitivinícola.
01:17Mira yo creo que hay que considerar mucho principalmente dos temas particulares o bueno
01:21tres ¿no?
01:22Uno el tema del color, el color del vino pero también principalmente las notas aromáticas
01:26que es donde pues bueno la expresión del vino nos va a marcar mucho más sus características
01:30también las notas de sabor, las notas en boca que es un vino redondo, que tenga la
01:33fruta, que tenga la madera, este sabemos que son uvas tempranillo entonces pues bueno
01:37la mayoría de tintos y poder saber pues bueno estas características que cumplan con ellas
01:40que no se salgan del cuadrito que tenemos y que pues bueno está divertido también.
01:44Mar del Sur fue seleccionado para esta experiencia sensorial debido a su propuesta de ofrecer
01:49toda su carta de vinos por copeo.
01:51Esta característica única en México lo convirtió en el lugar para disfrutar de la experiencia
01:56enológica.
01:57Bienvenidos todos a Mar del Sur, la verdad es que es un honor que estén aquí, que nos
02:01hayan elegido como sede para esta carta ciega, esta quinta edición, la verdad es que nos
02:07sentimos muy honradamente agradecidos.
02:10La carta destacó por la calidad de los vinos, la organización y los asistentes.
02:14Esta selección se someterá a una segunda etapa para conocer el gusto del público de
02:18Nuevo León.