هل تبحثين عن طريقة عمل باذنجان على الطريقة التركية؟ إليك فيما يلي أسهل وصفة تركية كارني يارك بالكوسا مع مقاديرها الدقيقة وخطواتها بالفيديو، جربيها وقدميها على مائدة الغداء بجانب المكرونة بالبشاميل.
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00مرحبا، سوف نحضر اليوم كالنيا ريكو بالكوسة وصفة مميزة وشهية وطعمة أكثر من طيب
00:08نحتاج 1 كيلو كوسة، بشيل منه العقم بهذا الشكل
00:12وبقلع الكوسة بزيت حامي لتأخذ اللون الدهبي
00:17بالمقلاة على نار متوسطة بضيف 1 ملعقة كبيرة زبدة
00:222 سنين توم مهروسين
00:25و200 غ لحم مفرومي
00:27بحرك اللحم لتستوي تماما
00:29بضيف ملعقة صغيرة ملح
00:31نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
00:33حبتين بندورة مهروسين
00:35وبحركهم منيح
00:37تخليهم 5 دقائق على نار هادئ
00:39وبتكون حشوة اللحم صارت جاهزة
00:42منصف الكوسة بالبايريكس
00:44بفتحها من الوسط بهذا الشكل
00:46وبحشيها باللحم اللي حضرناها
00:51بضيف ملعقة كبيرة معجون طماطم
00:53بحلها بكوب ماء سخن
00:55وبنزلها على الكوسة
00:57بدخلها الفرن ل30 دقيقة
00:59وهيك صارت جاهزة
01:01بقدمها مع الرز
01:03لازم تجربوها وقلف صحة وهنا