TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayında da üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 370,4 ile limonda görüldüğünü bildirdi.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla %370 ile limonda görüldü.
00:11Limondaki fiyat farkını %324 ile havuç, %262 ile kuru soğan, %250 ile kabak takip etti.
00:20Limon 4.7 kat, havuç 4.2 kat, kuru soğan 3.6 kat, kabak 3.5 kat fazlaya satıldı.
00:30Ağustos ayında fiyatı en fazla artan ürün markette salatalık, üreticide kuru yudum olurken
00:37fiyatı en fazla düşen ürün ise markette kuru incir, üreticide pahates oldu.
00:43Bu ay özellikle pahates, kuru soğan ve limonda üretici fiyatları %20 ile %30 oranında düştü.
00:51Erkenci pahateste hasat bu yıl 15-20 gün erken başladı.
00:56Yazlık pahateste erkenci çelişkiler bitmek üzereyken orta erkenci çelişkilerde de hasat başladı.
01:04Bu yıl geçen yıla göre rekor tenin yüksek olması ve yazlık pahatesin depolanamaması nedeniyle
01:11üretici fiyatlarında düşüş yaşanıyor.
01:14Hazarda ve markette ortalama 15 lira olan pahateste üretici fiyatının 4.5 liraya kadar düşmesi üreticilerimizi mağdur etti.
01:24Kuru soğan ekip alanında bir önceki yıla göre yaklaşık %10 artış bekleniyor.
01:30Ancak sahadan aldığımız bilgiler doğrultusunda bu artışın daha da yüksek olacağını tahmin ediyoruz.
01:37Kıslı açılan kuru soğan ihracatının tamamen açılması, yeni pazarlar bulunması ve önceki yıllarda olduğu gibi
01:48toprak masumeleri ofisinin devreye girerek ates ve kuru soğana müdahale etmesi gerekiyor.
01:54Özellikle meyve suyu üretiminde kullanılacak şeftali maliyetinin altında satılıyor.
02:00Meyve suyu firmaları üreticiden ucuz fiyatı aldığı şeftaliyi işleyip konsantre hale getirerek depoluyor.
02:08Bu konsantre uygun şartlarda 3 yıla kadar bozulmadan saklanabiliyor.
02:13Üreticiden ucuza alınan ürün sonraki yıllarda tüketiciye katbekat fazlaya meyve suyu olarak satılıyor.
02:21Bakanlık devreye girerek sanayicinin alacağı ürüne ürün maliyetini gönül önünde bulundurarak tamam fiyat belirlemelidir.
02:30En Son Haber