• 2 ay önce
Beslenme Uzmanı Dyt. Dilem İrkin, kahvaltı yapamayan çocuklara özel beslenme çantasında olması gerekenleri anlattı. Çocukların zihinsel gelişimi ve bağışıklık sistemi için beslenmenin önemine değinen İrkin, sağlıklı sandviç, mevsimsel meyveler, kuru üzüm ve cevizin çocukların beslenme çantasında bulunması gerektiğini belirtti.
Evde kahvaltı yapmayan çocukların beslenme çantasında olması gerekenler
İSTANBUL - Okulların başlamasına sayılı günler kala Beslenme Uzmanı Dyt. Dilem İrkin, sabahın erken saatinde kalkıp okula giden, kahvaltı yapamayan çocuklara özel beslenme çantasında olması gerekenleri tek tek anlattı. Kahvaltının çocuklarda zihinsel gelişim için çok önemli olduğunu belirten Dyt. İrkin, "Beslenme çantasına mutlaka sağlıklı sandviç, aperatif olarak ise mevsimsel meyveler, kuru üzüm ve ceviz koyun" dedi.
Uyum haftası dışında kalan tüm sınıflar için okullar, 9 Eylül 2024 Pazartesi günü açılacak.

hbrlr1.com/cbbttcifkckckl
Döküm
00:30tamam kahvaltı çocuklar için çok önemli bir oyun. Neden önemli
00:43bir oyun? Ilk önce ondan bahsedecek olursak tabii sekiz
00:45on saatlik bir açlık süresinden ııı geliyor çocuklar. Ve aç
00:49karnı okula gittiklerinde eğer yeterli bir besin almazlarsa
00:52okulda derse adapte olma, öğrenme, konsantrasyon gibi
00:55problem yaşayabiliyorlar. Bu yüzden mutlaka ve mutlaka
00:58istiyoruz ki kahvaltı öğünü yapılsın. Yalnız burada tabii
01:01ııı hani büyük şehirlerde yaşayan çocuklar biraz daha
01:04erken saatlerde güne başladığında evden kahvaltıyla
01:07çıkamayabiliyorlar. Eğer tabii ki önceliğimiz ilk önce evde
01:10güzel işte yumurtası, peyniri, zeytiniyle, ekmeğiyle güzel bir
01:14doyurucu kahvaltı yapmak. Eğer oldaki ııı evde kahvaltı
01:17yapmıyorsak bunun için kahvaltı alternatifleri geliştirilebilir.
01:20Ne olabilir? Evde yapılmış küçük bir sandviç olabilir. Yine
01:24işte eğer uygunsa mevsim meyveleriyle desteklenebilir.
01:27Akmayacak, kokmayacak, çocuğu rahatsız etmeyecek,
01:30bozulmayacak gıdalar tercih edilmesi burada çok önemli.
01:33Bunun yanında da yine operatif olarak işte bir bir avuç kuru
01:37yüzüm, bir avuç ceviz de yine güzel bir sabah alternatifi
01:40olabilir. Kahvaltının yerine geçmeyecektir tabii ki. Neden
01:43ııı özellikle kuru yüzüm ve ceviz dersek ııı çabuk enerjiye
01:48dönüşen beyin ııı glikoz kaynaklarını kullanıyor enerji
01:51için ve bizim için çabuk enerjiye dönüşen bir kaynak
01:54lazım. Kuru yüzüm burada çok iyi bir tercih. Eee enerji
01:57vermesi açısından. Yine cevizle desteklediğimizde
02:00omagöğüç yasitleri de bu anlamda çocukların ııı beyin
02:03gelişiminde motor becerilerinin ııı yazma, çizme, zıplama,
02:07oynama gibi gelişiminde çok etkili. Bir avuç kuru yüzüm,
02:11bir avuç cevizle ııı bir sabah kahvaltı alternatifi bir
02:14operatif öğün yaratabiliriz bu anlamda. Paketli ürün
02:17önermiyoruz burada. Eğer tabii ki okulumuzda yemek yoksa evden
02:21getirilebilecek bir ııı sandviç, tost vesaire olabilir.
02:26Eğer uygun saklama koşulları varsa işte soğuk sebzeler,
02:29yoğurt, salata tarzı öğünler olabilir. Tabii mevsim
02:32koşullarında düşünerekten burada yine bozulmayacak
02:35gıdaları seçmek çok önemli. Mutlaka bir protein kaynağı
02:38aslında istiyoruz. En azından işte okul menümüz yoksa burada
02:42ne olabilir? Bir yoğurtla desteklenebilir. Eee küçük bir
02:45sandviç yapılabilir burada. En azından eve gelene kadar
02:48süreçte çocuğu aç bırakmamak önemli. Çünkü aç kalan çocuk
02:51enerjisi düşüyor. Enerjisi düştüğünde öğrenme kapasitesi
02:55beraberinde bağışıklık zayıflıyor ve hastalıklar,
02:58büyüme gelişme gibi sağlık problemlerini tetikleyebiliyor.
03:00Biz burada aslında ııı evde kahvaltı yapamayan çocuklar
03:04için küçük bir sandviç hazırlayacağız. Neler olabilir
03:06bunu? Yine yanında da desteklenebilecek mevsim
03:09meyvesi dediğimiz gibi kuru yüzüm cevizle desteklenecek
03:12küçük aparatif öğünler hazırlayacağız. Akşam genelde
03:14ııı zaten çocuklar erken yatıyor. Burada tabii ki hep
03:17yemeği dedik ama uyku saati de yine büyüme gelişme için çok
03:19önemli. Erken saatte saate ortalama işte yedi sekiz
03:22sularında mutlaka sebzenin olduğu mevsim sebzesinin yine
03:26bir protein kaynağı et tavuğun balığın olduğu eğer kilo
03:30problemi yaşamıyorsa çocuğumuz eğer enerji problemi
03:32yaşamıyorsa uygun miktar pilav makarna bulgur pilavı
03:35desteklenebilir burada. Yine akşam öğünlerinde eğer gün
03:38içinde yeterli ve kaliteli beslenmediğini düşünüyorsak
03:41genelde öğün geçiştirmelerle ise akşam mutlaka bir tencere
03:45yemeği çok önemli ve burada tabii aile kültürü de masada
03:48oturup yemek yemek geçiştirmemek fast foodlardan
03:50uzak durmak sağlıklı beslenmek için önemli.

Önerilen