• 2 ay önce
3. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali başladı Antalya'dan dünyaya açılan lezzetler bu festivalde Antalya'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelere duyurmak amacıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 3.
3. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali başladı
Antalya'dan dünyaya açılan lezzetler bu festivalde
ANTALYA - Antalya'nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelere duyurmak amacıyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali başladı.
"Antalya'dan Dünya'ya" mottosuyla Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 3.sü gerçekleştirilen Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali'nin açılışı Karaalioğlu Parkı'nda Antalyalıların yoğun ilgisiyle gerçekleştirildi.

hbrlr1.com/cbbdwatakckckl
Döküm
00:00Yemek yemeye başladık.
00:02Yemek yemeye başladık.
00:04Yemek yemeye başladık.
00:06Yemek yemeye başladık.
00:08Yemek yemeye başladık.
00:10Yemek yemeye başladık.
00:12Yemek yemeye başladık.
00:14Yemek yemeye başladık.
00:16Yemek yemeye başladık.
00:18Yemek yemeye başladık.
00:20Yemek yemeye başladık.
00:22Yemek yemeye başladık.
00:24Yemek yemeye başladık.
00:26Yemek yemeye başladık.
00:28Yemek yemeye başladık.
00:30Yemek yemeye başladık.
00:32Yemek yemeye başladık.
00:34Yemek yemeye başladık.
00:36Yemek yemeye başladık.
00:38Yemek yemeye başladık.
00:40Yemek yemeye başladık.
00:42Yemek yemeye başladık.
00:44Yemek yemeye başladık.
00:46Yemek yemeye başladık.
00:48Yemek yemeye başladık.
00:50Yemek yemeye başladık.
00:52Yemek yemeye başladık.
00:54Yemek yemeye başladık.
00:56Yemek yemeye başladık.
00:58Yemek yemeye başladık.
01:00Yemek yemeye başladık.
01:02Yemek yemeye başladık.
01:04Yemek yemeye başladık.
01:06Yemek yemeye başladık.
01:08Yemek yemeye başladık.
01:10Yemek yemeye başladık.
01:12Yemek yemeye başladık.
01:14Yemek yemeye başladık.
01:16Yemek yemeye başladık.
01:18Yemek yemeye başladık.
01:20Yemek yemeye başladık.
01:22Yemek yemeye başladık.
01:24Yemek yemeye başladık.
01:26Yemek yemeyoruz.
01:28Yemek yemeye başladık.
01:30Yemek yemeye başladık.
01:32Yemek yemeye başladık.
01:34Yemek yemeye başladık,
01:36yemek yemeye başladık,
01:38yemek yemeye başladık.
01:42Tekrar hoş geldiniz.
01:44Şerefler verdiniz efendim.
01:46Şimdi biz alkışı duyayım.
01:48Yook zor konuş derseniz alkışlamıyor et siz duyuyorsunuz.
01:52Türkiye'nin misafir odası da bir dostumuzun ifadesiyle
01:56Antalya'dır. Çünkü senede on yedi milyon misafir
02:00ağırlıyoruz biz. Türkiye'nin dışında Türkiye'den gelenlerle
02:05sayarsanız Antalya'nın misafir ağırlaması yirmi üç milyonu
02:08buluyor seneden. Ama Türkiye dışında senelik yaklaşık on
02:13yedi milyon misafir geliyor. Türkiye'nin misafir odası
02:16Antalya'dır. Biz misafirimize odamızı açarız, kalbimizi
02:21açarız. Ayrıca soframızı da açarız. Bizim sofralarımızda
02:27misafir geldiği zaman ne elimizde varsa en güzel
02:31yemeklerimizi misafirlerimize ikram ederiz. Ve gerçekten
02:36dünyanın en zengin mutfaklarından biri de Türk
02:39mutfağıdır. Nitekim Kültür Turizm Bakanlığı son dönemde
02:43Türkiye'nin tanıtımında şöyle bir motto kullanıyor. Herkes
02:47Türk mutfağını sever. Gerçekten dünyada herkes Türk mutfağını
02:52seviyor. Müthiş bir mutfak, müthiş zengin bir mutfak. Şimdi
02:56Türkiye'nin misafir odasında Türkiye'nin sofrasını
03:05kuruyoruz. Antalya'da ve Antalya'da bir Halil İbrahim
03:10sofrası kuruyoruz. Kuşun sütü eksik en güzel yemeklerimizle
03:14beraber dünyanın dört bir tarafından gelen misafirlerimizi
03:18ağırlıyoruz. Böylece Türkiye'yi dünyaya Antalya tanıtıyor. Ve
03:25buradan herkes mutlu ayrılıyor. Biz en azından bunun
03:29mücadelesini veriyoruz. Bu festivalde bunu böyle bir belli
03:34bir sistem içerisinde yapmamız için gerçekten elzem olan bir
03:38Bu yıl üçüncüsü düzenleniyor. Büyükşehir Belediye'miz böyle
03:42bir boşluğu doldurduğu için gerçekten tebrik ediyorum ve
03:46Sayın Büyükşehir Belediye Başkanımız Muhittin Bece'yi
03:49kutluyorum. Inşallah daha da uzun yıllar devam eder ve iyice
03:53kurumsallaşır. Türkiye'nin gastronomi zenginliklerinin
03:59dünyaca tanınması için bu önemli bir adım. Ama yeterli
04:04mi? Elbette ki değil. Çok gayret etmemiz çok çalışmamız
04:07lazım. Ki gastronomi turizmin en kıymetli unsurlarından bir
04:13tanesidir. Ikisi beraber yürüyor. Hele Antalya gibi
04:16biraz önce gördüğünüz videoda göstere göstere bitiremediler.
04:20Bazılarının isimlerini biz bilemedik. Değil mi? Ben
04:22bazen böyle hediye gönderiyorum dostlara işte bu tropik
04:27meyvelerden. Iıı diyorlar ki içine diyorlar kullanım
04:31kılavuzu koy. Nasıl yiyeceğimizi bilemiyoruz
04:33diyorlar. O kadar yeni ki ve şunu söyleyeyim çok ilginç bir
04:37şey. Ekvator çizgisine bu kadar uzak olup da bu meyvelerin
04:43yetiştiği dünyada tek yer Antalya'dır. Ya nasıl değerli
04:46bir yerde yaşadığımızın çok güzel bir örneği. Yüz sene
04:49önce bunların herhalde hiçbiri yoktu Antalya'da. Ama bugün yeni
04:53bir hikaye yazıyoruz. Artık tropik meyveleri de meşhur bir
04:56Antalya var. Bundan on yıl yirmi yıl sonra belki çok daha
05:00farklı ürünlerle karşımıza geçecek. Çünkü böyle bir deniz
05:03böyle bir coğrafya, böyle bir su, böyle bir güneş ve böyle
05:08değerli bir toprağı olan Antalya dünyanın en güzel
05:11yeridir. Atatürk boşuna söylememiş. Dünyanın en güzel
05:14yerindeyiz ve bunu Türk milletinin tanıtımı için
05:17kullanacağız. Antalya yalnızca muhteşem denizi, görkemli
05:23dağları ve tarihe tanıklık eden antik kentleriyle değil
05:29topraklarında yetişen sebze ve meyvelerin tadı ve denizinin
05:34sunduğu bolluk ile de bir medeniyet beşiğidir. Bizler bu
05:40kıymetli toprakların mirasçıları olarak Antalya'nın bu
05:45lezzetlerini yalnızca bir yiyecek olarak değil aynı zamanda
05:50atalarımızın bizlere bıraktığı birer miras, birer değer olarak
05:55değerlendiriyoruz. Tarımın başkenti olarak ülkemizin
05:59örtüaltı tarımının yarısını karşılayan Antalya'mız, yerel
06:04mahsulleri, eşsiz lezzetleri, zengin gastronomisi ve tescil
06:09edilmiş on sekiz coğrafi işaretli ürünleriyle turizmin,
06:15tarımın ve ekonomimiz için çok ciddi bir değer yarattığını
06:20buradan ifade etmek istiyorum. Sayın Valim ve kıymetli
06:26misafirler, biz sofralarda sadece yemek değil,
06:30kardeşlik, dostluk, birlik ve beraberlik de tadıyoruz.
06:36Antalya'nın mutfağı insanlarımızın gönlünün
06:40genişliğini, misafirperverliğini ve hoş
06:44görüsünü de yansıtıyor. Çünkü bu şehir farklı kültürleri
06:49kucaklayan, hoşgörüyü her zaman ön planda tutan bir
06:54kenttir. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın
06:58Muhittin Böce'nin bu şehri kültür, sanat ve festival şehri
07:04haline getirme vizyonunda olduğu gibi bizler de üzerime
07:09düşen bu görevi layıkıyla yapmak ve ileriye taşımak için
07:14mücadele ediyoruz. Antalya'mızın marka değerini
07:18yükseltmek, ekonomik ve sosyokültür olarak yerini de
07:22daha da sağlamlaştırmak için çabalarımızı gösteriyoruz. Bu
07:28nedenle Antalya'nın mutfağını desteklemek sadece bu kenti
07:32değil tüm ülkemizi güçlendirmektedir. Bugün burada
07:38vermek istediğimiz mesaj nettir. Antalya sadece Türkiye'nin
07:43değil, dünyanın gastronomi başkenti olmaya aday olan kadim
07:48bir şehridir. Acaba sizi sahnede görebilir miyiz?
07:52Alsak sizi efendim. Evet kızlar hoş geldiniz. Şimdi
07:58kızlarınızın el yerinde buradayız efendim. Aşırı
08:01efendim. Logan dediniz buymuş. Şöyle gösterelim Sayın
08:06Longa. Şöyle gösteriyoruz. Evet. Sayın Valim bu nedir siz
08:15yapın? Biraz ağrıntılandırıyorum. Acaba tadı
08:18nasıl? Longanmış. Hiç bilmiyorum. Katmanı içine. Bana
08:24da bir kullanım tabutu lazım. Bunu nasıl yapacağız?
08:29Sayın Başkanım sizden de şöyle bir rica edelim açmamızı.
08:33Mango.
08:45Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak bugün üçüncüsünü
08:49gerçekleştirdiğimiz Antalya Food Fest Gastronomi
08:53Festivalimizdeyiz şu anda. Lezzet Sokağımızdayız. Bu
08:56festivalimizde bir milyonu geçen eee ziyaretçiyi
09:00ağırlıyoruz üç gün boyunca. Festivalimizde her yıl bir
09:04ürünümüzü coğrafi işaretli ürünümüzü eee tema olarak
09:07seçiyoruz. Bu yolun temasını tropikal meyveler olarak
09:11belirledik. Antalya'mızda özellikle mevsimi itibariyle
09:15uygun olan Alanya ve Gazipaşa ilçelerimizde ve yaklaşık otuz
09:18sekiz çeşit tropikal meyvemiz Alanya ve Gazipaşa'da
09:21yetişiyor. Biz coğrafi işaretle ürün olan Alanya avokadosunu
09:26belirledik. Dün itibariyle başkanımızla birlikte hasadını
09:29yaptık. Eee her yıl bir ilçemizde coğrafi işaretli bir
09:33ürünümüzü tema olarak belirleyip hasadı
09:35gerçekleştiriyoruz. Ve festivalimizi açıyoruz.
09:38Festivalimize tüm gastronomi severleri, Antalyalıları eee
09:42tüm halkımızı davet ediyorum. Turistlerimizi davet ediyorum.
09:45Yüzde doksan beş ürün tropikal meyve Türkiye'nin ihtiyacı
09:49Alanya ilçemizden, Gazipaşa ilçemizden karşılanıyor.
09:52Özellikle bizim bu festivalimizin bir amacı da
09:55coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerimizin dünya menülerine
09:59girmek.

Önerilen