Balıkçılardan palamut için 'tuzlama' önerisi

Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar tarafından bol miktarda avlanan palamut için balıkçılar tuzlama yapılmasını öneriyor. Palamutun hızlı bir balık olduğunu belirten balıkçılar, erken tuzlama yapmanın önemini vurguluyor.
Balıkçılardan palamut için "tuzlama" önerisi
TRABZON - Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinin ardından balıkçıların "Vira Bismillah" diyerek denize açılmasıyla balık tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor.
Sezonun henüz başında olunmasına rağmen son yıllarda ilk kez bu kadar bol miktarda tezgahlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama önerisinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler.
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, palamudun tuzlama zamanı olduğunu ifade ederek "Bu sene palamudun bol olacağı görüntüsü var. Vatandaş ne kadar erken tuzlarsa o kadar iyi. Çünkü palamut bir anda kaybolabilir bir anda çoğalabilir ne olacağı belli olmaz. Palamut balığı hızlı bir balık.

hbrlr1.com/cbbdtwfdkckckl