Gaziantep'in yöresel lezzetleri ve coğrafi işaretli ürünlerinin bulunduğu 'Gaziantep Yemek Şenliği' Ankara'da ziyaretçilere kapılarını açtı. Ankaralılara, Gaziantep kültürünü deneyimleme ve lezzetlerini tatma fırsatının sunulduğu şenlikte düzenlenen en hızlı baklava yeme yarışmasında birinci olan vatandaşa bir tepsi baklava ödül verildi.
En hızlı baklava yeme yarışmasında birinci oldu: Bir tepsi baklavayı kaptı
Başkentliler, Gaziantep lezzetlerine bu şenlikte doyacak
GAZİANTEP -
Gaziantep'in yöresel lezzetleri Ankaralı vatandaşlarla buluştu. Ankara Atatürk Kültür Merkezi Millet Bahçesi'nde bugün açılan ve 15 Eylül tarihine kadar devam edecek olan 'Gaziantep Yemek Şenliği'nde başkentli vatandaşlar, Gaziantep'in lezzetlerine doyacak. Şenliğe gelen vatandaşlar duydukları memnuniyeti dile getirerek, bu tür organizasyonların daha sıklıkla yapılması gerektiğini söyledi.
hbrlr1.com/cbtcwlclkckckl
En hızlı baklava yeme yarışmasında birinci oldu: Bir tepsi baklavayı kaptı
Başkentliler, Gaziantep lezzetlerine bu şenlikte doyacak
GAZİANTEP -
Gaziantep'in yöresel lezzetleri Ankaralı vatandaşlarla buluştu. Ankara Atatürk Kültür Merkezi Millet Bahçesi'nde bugün açılan ve 15 Eylül tarihine kadar devam edecek olan 'Gaziantep Yemek Şenliği'nde başkentli vatandaşlar, Gaziantep'in lezzetlerine doyacak. Şenliğe gelen vatandaşlar duydukları memnuniyeti dile getirerek, bu tür organizasyonların daha sıklıkla yapılması gerektiğini söyledi.
hbrlr1.com/cbtcwlclkckckl
Category
🎥
Kısa filmDöküm
00:00Güzel bir şeyleri güzel İspanyollu böreklerimiz, güzel İspanyollu peynirlerimiz yöremize göre çok güzeldir, çok lezzetlidir, el yapımıdır, tereyağlıdır, güzel peynirdir.
00:30Yöresel lezzetlerimizi Ankara halkımızın ayağına getirmiştirdik. Buyurun gelin yiyin.
00:42Çok harika, hakikaten çok harika. Şimdi ben bir dilim aldım, siz de buyurabilirsiniz.
00:48Hakikaten Gaziantep'in Ankara'ya gelmesi Ankara'lılar için bir şanstır. Bir gün gezdim dolaştım, geldim şu an baklavayı aldım. Baklava isteyen, baklavanın en güzelini, en harikasını, tadının en güzelini tatmak isteyenler gelsinler Atatürk Kültür Merkezi'ne geldim, çocuklarımla geldim. Gezeceğim, biraz sonra alışveriş de yapacağım. Çok güzel, hakikaten arkadaşları tebrik ediyorum, çalışanları tebrik ediyorum. Çok da güzel bir baklava.
01:15Gaziantep Nizip yöresine ait İmece usulü köylerde güneşle fermantasyon yapılıp halkımızın sunumuna açıldı. Özellikle depremden sonra tüm yaşayan halkın, ev hanımlarının geçilmesini ve kalkınması için elimizden geleni yapıyoruz. Halkımızın da buna dair desteklerini bekliyoruz.
01:37Domates salçamız var, biber salçamız var, tamamen doğal baharatlarımız var, el yapımın areşkilerimiz var. Kuru dolma çeşitlerimiz mevcut, tatlı ve acı olmak üzere.
01:48Özellikle en çok giden sarımsak tozu baharatımız vardır. Kışın kadınlar, bayanlar zorlanmıyor. Direkt baharat olarak üstüne atabiliyoruz. Köfte baharatlarımız, tavuk baharatlarımız da bulunuyor. Ne isterseniz var. Buyurun, buyurun.
02:04Gaziantep denilince aklına ne gelir abi?
02:06İlk ciğer kavurması gelir, sonunda oturma gelir, katmeri gelir, ciğeri gelir, kıyması gelir. Biz Gaziantep'te sabah kahvaltısında 9'dan önce gitmeliyiz ki ciğer kavurma yemek için.
02:23Gaziantep ayaklı geldi. Sayarımızı nasıl buldunuz?
02:26Çok güzel, memnun oldum. Teşekkür ederim.
02:29Çok beğendim. Gaziantep ilimize ait bütün güzellikler burada mevcuttur. Herkese tavsiye ediyorum.
02:41Arkadaşlar tekrardan bir yarışma düzenliyoruz. Olmazsa olmazımız Antep lahmacunu diyoruz. Lahmacun Antep'indir. 3 dediğimde başlıyoruz.
02:51En hızlı bilinci bitiren arkadaşımızla ödülümüz var. Ödülümüz 10 tane büyük Antep lahmacunu ve sınırsız cevap diyoruz. Hazır mıyız? 1, 2, 3 başlasın.
03:11Ustam katmerin puf noktası nedir?
03:14Katmerin puf noktası hamurunun ince olması. En önemli kısım hamurunun ince olması. Çünkü hamur ince olduğu zaman, ısırdığınız zaman hamur kısmı gelmemesi lazım, çıtır gelmesi lazım.
03:26Gaziantep Gaziantep'in başkenti. Gaziantep'le arkadaşlarımız, kooperatif başkanım Sayın Ergün Bey'le görüştük.
03:34Dedik ki Ankara'ya Gaziantep'i getirelim. Kebabıyla, künefesiyle, baklavasıyla, lezzetlerine, doğal ürünlerine, baharatını, salçasını getirelim dedim.
03:44Sağolsun Ergün Bey de bizi kırmadı. Gaziantep'ten tırları yükledi. Gaziantep'le esnaflarımızla, kadın kooperatiflerimizle, depremzede esnaflarımızla Ankara'ya geldik.
03:55İlk gün tanıtımım düşük olmasına rağmen talep çok yoğun. İnşallah Ankara'yı bu lezzetlerle buluşturacağız. Herkesi bekliyoruz.