Category
📚
LearningTranscript
00:00بسكينة كمان بصير
00:04خلاصنا كل الكمية
00:06هيك شايفين من هلا تغير اللونة
00:08ما شاء الله النتيجة روعا
00:10بعد يوم بس كيك صار
00:12بس انت عبدوق الجمهور ما عبدوقو
00:14الاحمر
00:16التركي للسلطات والسندويشات
00:18وهدول الشغلات
00:20قره لهانا بقولولو
00:22شرائح رفيعة
00:24بسكينة
00:26او بقشارة البطاطا
00:28هلينا تجرب
00:30بقشارة البطاطا
00:32شوفي اذا سهل
00:34بهاي
00:36بدك تقشري
00:38هلا يعني
00:40القصد منو انو نعمل شرائح رفيعة
00:42هاد هو
00:44السكينة كمان بصير
00:46نعمل كمية واذا بقي
00:48رح نكمل بالسكين
00:50ايوه البقى بدك تعملي بالسكين
00:52ايوه انا بحاول
00:54نعمل لون نرفع
00:56نجيرو كلنو نفس المستوى
01:00هلا هي خلصتي
01:02خلصنا كل الكمية
01:04كلنو صار نفس المستوى
01:06تقريبا بدك تقول
01:08الله يعطيك العافية
01:10بالنسبة للمحلول
01:12اللي بدنا نحضر فيه
01:14لهانا التركي يعني
01:16هون في عندي كوب ونص
01:18400
01:20و
01:22450
01:24500
01:26نحط خلل
01:28نكمل ال 500 نحط كوبة
01:30طبعا
01:32كوبين مي
01:34هون في عندي كوبين من المي
01:36حتى الوزاد المحلول يعني ما بيأسر
01:38اذا كان ميتو كتير
01:40وهون في عندي
01:42خلل ابيض
01:44او فينا كمان نستخدم الخلل العناد
01:46خلل تفاحات
01:48اي خلل بصير
01:50بس انا رح استخدم خلل ابيض
01:52كوب
01:54نكمله على 750
01:56على كوب خلل
01:58وكوبين مي
02:00وفي عندي ملعقة صغيرة
02:02ملح الليمون
02:04ملح الليمون
02:06ملح الليمون هاد هو
02:08بيحط ملعقة
02:10صغيرة
02:12مليانة يعني
02:16وهدو الهنن
02:18هدو هو المحلول
02:20هدو الهنن
02:22هون بدي احط الملح
02:24وافركو
02:26حتى يدبلو
02:28وهالمحلول بدنا نحطو مباشرة
02:30بالاطراميزي
02:32هاد هو المحلول السحري
02:34المخلل
02:36يلي بدي يعطينا طعمة الخمودة
02:38هاد هو
02:42هون اللهانة
02:44خلص لابين ما يدوب الملح
02:46ملح الليمون
02:48هون بدي اتركو هون على جنب
02:50وبالنسبة للملح هون
02:52بدي احط ملعقتين كبار
02:56ملعقتين كبار
02:58ملح
03:04ملعقة الاولى
03:06التانية
03:12هدول هيك بدي افركو
03:14حتى هيك يتشربو الملح
03:18ويصغر حجمو
03:20هلا هيك بس الملح حطيتي
03:22المحلول امتى بدك تحطيه
03:24هلا بس احطو بالاطراميز
03:26بعد ما تحطي بالاطراميز بدك تحطي المحلول
03:28احط محلول مباشرة فوق
03:30كافي كمية الملح
03:32لهاي الكمية للكيلو
03:34ملعقتين كبار
03:36كافي
03:38هيك شايفين من هلا تغير لونه
03:40بلش يتغير لونه
03:42بس بعد ما نحط المحلول
03:44بدو يوم كامل او يوم ونص
03:46يعني يصير جاهز للأكل
03:48للسلطات
03:50نحطه جنب الصندويشات
03:52هلا هيك بتحطيه مشان ما ينكب
03:54بدي احاول احط كلو
03:56مشان ينكب
03:58ينكب بالصحة
04:00ارجع نشيلو واحطو
04:02احسن ما ينكب فوق الطولة
04:04هلا بدك تحط المحلول
04:06خلاص بدي احط المحلول
04:08محلول العجيد
04:10من الجوانب
04:12احاول املء الفراغات
04:14هوا مي بس تحطي
04:16تملأ يعني
04:18مو صفية
04:20هلا ما بيأثر
04:22هاي المي اذا زادت عنا
04:24فينا نحطو بعلبة
04:26ونغطي ونحطو بالتلاجة
04:28يعني هاي خبز كيلوين
04:30ها كمية المي
04:32لا ما رح يكفينا
04:34كيلو ونص
04:36يكفي كيلو ونص
04:38كيلو وربع ونص
04:40خلاص هيك بدنا نحاول
04:42طلع اللون
04:44بلش يعطي لون
04:46مو فيه الخل
04:48وملح الليمون
04:50عبحاول
04:52يعني هاد الفراغات
04:54اطلع الفراغات
04:56يعني يمتلأ بالمي
04:58هيك خلصت
05:00بقي عندي هاد المحلول السائل
05:02بقي 200 ملي
05:04اذا حطينا بقى ترميزين
05:06فينا نزول
05:08يعني على اتنيناتن نوزع هاد المي
05:10ويكون كمية المي
05:12بالمحلول الكبيرة
05:14ما بيأثر طبعا
05:16هلا عامة لازم المخلل
05:18يكون مغمورة بالمي
05:20بالمحلول
05:22يلي حضرنا نحن
05:24هلا بدي اسكره
05:26هاد الفيلم ستريش
05:32هلا هاد هيك ما بيفور كمان
05:34لا ما بيفور
05:36مثل غير مخلل
05:38نسكر عليه
05:40بتحفظه بالبراد اكيد
05:42لا حاليا بدي احطه بحرارة الجو
05:44لمدة يومين
05:46لحتى يستوي
05:48من بعده بدنا نحط بالتلاجة
05:50وبصير عنا جاهز
05:52ناخد منه امتى ما حبينا
05:54يوم يومين
05:56بحرارة الجو
05:58لابين ما يتخلل
06:00يصير مخلل ويكون جاهز
06:02بس جاهز ويتخلل يعني يستوي
06:04ونحطه بالبراد
06:06افضل انه بعد ما تخلل
06:08نحطه بالبراد لحتى يظل معنا مقرمش
06:10لأطول فترة
06:12يعني اصلا بيظل هو مقرمش لحتى يخلص الكمية
06:16وهاد هو كان مخللنا
06:18يوم يومين
06:20وبصير جاهز للأكل
06:22الله يعطيك العافية
06:24وخلينا نشوف مع بعض نتيجة المخلل
06:26يلي عملناه مبارحة
06:28اكيد استوي
06:30راسي بدك مساعدة
06:32الله يعطيك العافية
06:34ما عندها عزف
06:36كان صير فيه ضغط
06:38وما رادي يفتح معا
06:40المهم
06:42فكنا من الضغط
06:44وشايفين اللون
06:46اخذ لونه منيح
06:48خلص استوي وصار جاهز
06:50وهلا فينا نحطه بالبراد
06:52وقت منحتاج
06:54الصنوشات الصلاطات
06:56هيك جنب الأكل
06:58يعني الواحد فينه يحط
07:00يعني كل شي
07:02وفينا اللون محلل
07:04اللون بجنن
07:06احمر
07:08وطعمتها حامضة وبتقرمش
07:10ما شاء الله النتيجة روحان
07:12كما نشايفين
07:14وفينا نحط
07:16نحط له مي كمان
07:18ميت المخلل
07:22وخلاص هيك كان نتيجة
07:26بعد يوم بس هيك صار
07:28بيوم واحد
07:30وهذا هو النتيجة
07:32ما شاء الله ناجح
07:34اتمنى انتوا كمان تجربوها في البيت
07:36والله عامة الصندويشات
07:38يعني بيطلع طيب
07:40خلينا ندوق ونشوف الملوحة
07:42والحموضة كيف طالعة
07:44بس انتوا عم تدوق
07:46الجمهور ما عم يدوقو
07:48شلون ممتاز
07:50خد انتوا كمان ندوق
07:52لا لا شي ممتاز والله
07:54الملح والحمض كله
07:56مع بعض والصايف
07:58بشكر كل حدا بقي معنا لآخر الفيديو
08:00وبشكركن على تعليقاتكن الحلوة
08:02وتجديعكن الدائم
08:04فضلا ندعم الفيديو بلايك وتعليق
08:06وانتظروني بفيديو جديد مع السلامة
08:08في أمان الله