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00:00ya un avance de lo que vamos a tener hoy que son caracoles o como le diría a
00:04ustedes? esta es una pasta de vegetales que se llama ratatouille en honor a la
00:11película de ratatouille que es mi favorita, mira que delicioso, ok aquí estamos salteando los
00:18vegetales, Christa lo que utilizamos? utilizamos pimiento rojo pueden
00:24utilizar pimiento amarillo pero yo prefiero utilizar rojo, cebolla blanca
00:28berenjena y también tenemos la calabaza y también pueden utilizar calabacín y
00:35también ajo, utilizamos seis dientes de ajo, y esto que tiene por aquí Christa, esto lo vas a utilizar en el fuego?
00:42esa es la pasta de tomate que vamos a utilizar para hacer la salsa una vez ya
00:47tengamos los vegetales salteados y por supuesto que aquí tenemos también el
00:51queso parmesano que no puede faltar en una pasta, que rico, Christa yo quiero
00:55vivir con usted para que me cocine todos los días porque esto está
00:58delicioso y algo que me llama la atención es que como toda hondureña
01:01guardó un poquito del juguito, siempre que hago pasta siempre
01:07reservo un poco del agua de la pasta para cuando estoy salteando o para
01:13cualquier salsa agrego el agua que sobra, una consulta, las personas que tienen una
01:20dieta pueden comer y no le va a afectar nada su salud? no, no para nada, de hecho
01:24las personas que son vegetarianas también pueden comer esta pasta porque
01:28sólo lleva vegetales y nada de proteínas, nada, entonces dentro de
01:33cuánto, unos cinco minutitos ya tenemos nuestro plato verdad con Christa y de
01:37inmediato tenemos por aquí, si quieres sigamos meneando por eso, ya tenemos la
01:41pasta cocida, nuestra verdura por supuesto, quédense con nosotros ya
01:44regresamos en que viva la vida para poder mostrar el platillo final, no se
01:48mueva, no se mueva porque ya regresamos
01:54con emoción que viva la vida