Tunceli'nin 1700 rakımlı Pülümür ilçesindeki madenlerde asırlardır doğal yöntemlerle kaya tuzu üretiliyor. Türkiye’nin en iyi kaynak tuzu olarak bilinen, içinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan ve insan sağlığına yararlı 84 minarelin bulunduğu tuzlar, yurt dışına da ihraç ediliyor. Tuz işletmecisi Mehmet Zeki Tosun, “Bin yıldır katkı maddesi koymaksızın burada tuz üretiliyor. Ürettiğimiz tuzlara ülke genelinin dışında yurt dışından da talep var" dedi.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Bin yıllık bir tarih vardır çünkü tarihi bilinmemekle beraber hatta burada bir Atatürk Üniversitesi'ne bir profesör burada konferans vermişti,
00:15kürzlerle ilgili bilgi vermişti. Hatta bu Otluk Veli Savaşı'nın nedeninin buradaki tuz kaynaklarının gelirini paylaşımı olarak söyledi.
00:23Yer altından, kuyudan çıkan suyu özellikle böyle itinalı bir şekilde büyük havuzlara alıyoruz. Burada dinleniyor, dereceleniyor.
00:32Kademeli kademeli olarak göllere alıyoruz. Bu göller de dinlendikten sonra dereceleniyor.
00:40Derecelendikten sonra buradan küçük havuzlara veriyoruz. Üç günde, dört günde bir burada çalışan elemanlarımız,
00:47biz arkadaşlarımız tarafından göllere gidiliyor. Güzel bir temiz bunlar göllerde yıkana yıkana çıkıyor.
00:53Gölün kenarına alıyoruz. Bunları gölün kenarına aldıktan sonra iki üç gün burada güneşte kuruyor kendiliğinden.
01:00Paketliyoruz. Paketleyip bunu direkt piyasaya veriyoruz. Mesela verdiğimiz bayilerimiz var.
01:06Buradan gelip alıyorlar, balı keserek farklı farklı yerlere biz ambalaj yapıyoruz.
01:11Bir kiloluk, iki kiloluk yurt dışına da gönderiyor, getiriyorlar. Özellikle bu bölgede yaşayan ve yurt dışında çalışan hemşerilerimiz çok geliyor, uğruyor.
01:22Buradan alıp götürüyorlar. Şimdi diyorlar ki azı karar, çoğu zarar ama insanın yaşaması için olmazsa olmaz tuzdur.
01:29İnsanın yaşaması için mutlaka günde 5 gram tuzun alması lazım. Bunların içinde, bu kaynakların içerisinde biz bunun talihlerini de yaptık.
01:40Şu anda Munzur Üniversitesi bununla ilgili çalışmaları sürdürüyor.
01:44Bunun 84 minerali var. İnsan sağlığı açısından en doğal olan şey.
01:48Ağustos ve bu aylarda şu anda hava sıcaklığı iyi, iyi bir üretim yapıyor.
01:52Şu anda 50 tonun üzerinde 100 tona yakın bir üretimimiz var.
01:56İnşallah hava şartları iyi giderse 9. ve 10. ayda da bunun üretimini sağlayacağız.