Salada de tagliatelle de legumes com molho de amendoim

Receita Entrada

Comece a refeição com esta salada colorida e crocante feita com tagliatelle de pepino e cenoura, tudo coberto com molho de amendoim. Fácil a preparar, ela é ideal para um almoço ou jantar leves ou ainda um acompanhamento original. Perfeita para os amantes da cozinha saudável, gourmet e vegetariana. Claro, varie os legumes conforme a estação do ano ( abobrinha, pimentão, etc). Confira nossa receita logo aqui abaixo:

Ingredientes:
- 1 pepino
- 2 cenouras
- 1 (a 2) col. sopa azeite
- 1 col. sopa pasta amendoim
- 1 limão verde (sumo)
- sal
- pimenta
- 50 gr queijo feta (ou outro queijo)

Opcional:
- 1 punhado amendoim (em pedacinhos)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/salada-de-tagliatelle-de-legumes-com-molho-de-amendoim-fid-1581729