كيف تصنع كيك إنجليزي ناجح ؟ كيك الانكليزي بالفواكه المجففة الصحيحة كيكة الفاكهة المجففة مع رباح محمد
مكونات كيكة الفاكهة المجففة
دقيق / 3 أكواب
بيكنج باودر / 1 ملعقة كبيرة
فاكهة المجففة / كوب ونصف او أكثر
نضع ملعقتين من المواد الجافة ونخلط
زبدة بحرارة الغرفة / 1 كوب
سكر / كوب ل كوب وربع
بيض بحرارة الغرفة / عدد 6
بشر البرتقال / 1 ملعقة صغيرة
رشة ملح
فانيليا / 2 ملعقة صغيرة
عصير البرتقال / نصف كوب
نحتاج أيضاً
ندهن القالب بالسمنة / 24 او 26
القليل من الدقيق
طعمها يشهي القلب جربوها بهي الطريقة وبالعافية
الكوب المستخدم كوب مقاس سعته 250 مل
مكونات كيكة الفاكهة المجففة
دقيق / 3 أكواب
بيكنج باودر / 1 ملعقة كبيرة
فاكهة المجففة / كوب ونصف او أكثر
نضع ملعقتين من المواد الجافة ونخلط
زبدة بحرارة الغرفة / 1 كوب
سكر / كوب ل كوب وربع
بيض بحرارة الغرفة / عدد 6
بشر البرتقال / 1 ملعقة صغيرة
رشة ملح
فانيليا / 2 ملعقة صغيرة
عصير البرتقال / نصف كوب
نحتاج أيضاً
ندهن القالب بالسمنة / 24 او 26
القليل من الدقيق
طعمها يشهي القلب جربوها بهي الطريقة وبالعافية
الكوب المستخدم كوب مقاس سعته 250 مل
Category
📚
LearningTranscript
00:00كيك الانجليزية بالفواكه المجففة
00:03بالنسبة للمكونات الجافة نحتاج ل 3 اكواب من الطحين
00:06الطحين هنا عندي متعدد الاستخدامات
00:09ملعقة كبيرة بيكنج باودر
00:12كمية من الفواكه المجففة تقريبا كوب ونص او ممكن اكتر
00:15قطعتهم لقطع صغيرة بهذا الحجم
00:18استخدمت اناناس كيوي مانجو فاميلو
00:21ممكن نحط اي نوع من الفواكه المجففة
00:24نحط ملعقتين كبار من الطحين ونغلف كل القطع بالطحين
00:27لحتى ما تنزل لتحت
00:29ملعقة كبيرة من الزبدة حيوانية بحرارة الغرفة
00:32سأستخدم العجان بهذه الوصفة
00:35نحتاج من كوب لكوب وربع من السكر على حسب حلوى
00:38نضيفها بالتدريج وننزل الاطراف لتحت
00:41لدينا 6 حبات من البيت بحرارة الغرفة
00:44نضيفها بالتدريج ونعجن فيها لمدة 3 دقائق
00:47ملعقة صغيرة برشو البرتقال
00:50ملعقتين صغار من البانيلا
00:53نحتاج نص كوب من عصير البرتقال
00:56نضيفه بالتدريج ملعقة ملعقة
00:59استخدمت مدرب التقليب بهذه المرحلة
01:02نضيف كل كمية الطحين
01:05نضيف الفواكه المجففة
01:08نقلبها بالملعقة
01:11نضيف القالب بسمنة أو بالزبدة
01:14ونضيف القالب مقاسه 24 سنتيمتر
01:17ونوزع خليط الكيك بالقالب بهذا الشكل
01:20الفرن يشغل على حرارة 170 درجة مئوية
01:23وانتظروني بوصفة جديدة مع السلامة
01:26في امان الله