Il y a zéro citrouille dans le pumpkin spice, mais ce n’est pas pour ça qu’il est détesté

  • il y a 14 heures
BOISSON - Aussi adulé que controversé, le goût « pumpkin spice » est de retour dans les rayons et sur les réseaux sociaux. Ce mélange d’épices, que l’on retrouve aussi bien dans les cafés que dans les bougies, les gâteaux, et même dans les déodorants, est devenu pour beaucoup synonyme de l’automne, alors même qu’il ne contient absolument pas de citrouille.

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00:00Si vous avez grandi avec YouTube, vous avez sûrement été matrixé par le Pumpkin Spice.
00:04Dans les cafés, les bougies, les gâteaux, les déodorants, les préservatifs...
00:07Non, ça c'était une blague.
00:08Ce mélange d'épices a réalisé le braquage du siècle en devenant le symbole ultime de l'automne
00:13alors qu'il n'y a même pas de citrouille dedans.
00:14C'est de la cannelle, de la muscade, du gingembre et du clou de girofle.
00:17Ce qui n'a pas empêché tous les produits dérivés d'utiliser la citrouille dans leur marketing.
00:21Mais ça, c'était l'âge d'or du Pumpkin Spice.
00:24Aujourd'hui, sa hype est redescendue et il est même devenu cringe.
00:27Pour comprendre, il faut revenir en arrière.
00:28Vendu aux Etats-Unis depuis les années 1930,
00:31ce mélange est utilisé par Starbucks en 2003 pour lancer le Pumpkin Spice Latte,
00:34une boisson qui devient très populaire vers 2010.
00:36En pleine récession, la citrouille est en effet identifiée aux Etats-Unis
00:40comme l'aliment cozy par excellence.
00:41Grâce à l'essor d'Instagram, le PSL et donc par extension le Pumpkin Spice deviennent incontournables.
00:46Et c'est toujours le cas aujourd'hui.
00:47Entre 2022 et 2023, les produits au Pumpkin Spice ont généré 800 millions de dollars.
00:52Mais ce que cet énorme chiffre cache, c'est que les ventes sont tout de même en déclin.
00:55Le Pumpkin Spice connaît un retour de bâton après avoir été adulé pendant des années.
00:59Son marketing démesuré a donné la nausée à certains consommateurs
01:02et il a commencé à être vu comme un truc de Basic White Girl.
01:05Rien d'étonnant.
01:05Lorsqu'un produit, un livre ou un artiste plaît aux femmes, il est vite ridiculisé sur Internet.
01:09Mais il y a des raisons plus profondes à cette haine.
01:11Déjà, la saison du Pumpkin Spice arrive de plus en plus tôt chaque année en dépit du réchauffement climatique.
01:16Boire un café à la citrouille sous 40 degrés, c'est carrément flippant.
01:19Et puis cette année, Starbucks, perçu comme un symbole de l'impérialisme américain,
01:23est critiqué par les défenseurs de la Palestine pour s'en être pris à un syndicat ayant soutenu les Gazaouis.
01:27Son emblématique PSL est donc boycottée, y compris sur TikTok.
01:30L'ultime signe est qu'il est peut-être l'heure de changer de boisson d'automne.