¿Sabías que muchos de los alimentos del día a día están en riesgo debido a la falta de polinizadores? Conversamos con el Dr. Mauricio Quesada Avendaño:
#DPC con Nacho Lozano
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00:00Fíjate qué interesante esto que vamos a plantear. Muchos de los alimentos, señora, señor Clave,
00:08que usted compra todos los días, que forman parte de su dieta en casa, están en riesgo.
00:13¿Por qué? Por la falta de polinizadores. Especies que uno dice,
00:20hay bichos, mátalos, bichos, no me importan. De ellos depende que comamos.
00:30¿Te imaginas un mundo sin jitomate, chile, tomate, frijoles, calabazas, cacao, aguacate,
00:38café, guayaba, fresa, papaya, durazno, mango y naranja?
00:43Al quitar los polinizadores, estas plantas son dependientes de ellos,
00:48la producción de frutos y semillas va a ser mucho menor o de plano no va a haber producción.
00:55Y es que, desde años atrás, la amenaza contra polinizadores como abejas,
01:00moscas, mariposas, colibrís, escarabajos y murciélagos es latente.
01:04Además de los humanos, otras amenazas que enfrentan los polinizadores son el cambio
01:09de uso de suelo, la contaminación, en especial el uso de playicidas,
01:13y la introducción de especies exóticas invasoras.
01:16Cumplen una función fundamental en la polinización de las plantas con flor.
01:23Pero entendamos la magnitud de este problema.
01:25En el mundo existen al menos 300.000 angiospermas, es decir, plantas con flores.
01:31El polen lleva a las células sexuales que fertilizan los óvulos de la función femenina
01:36de las plantas y a partir de ahí se producen los frutos y las semillas.
01:40Es fundamental para muchas de estas plantas este vínculo porque esto ha
01:46mantenido la reproducción sexual y con ello la diversidad genética.
01:51Dentro de esta crisis, los insectos son los más afectados y también los que
01:55sostienen la base de este sistema.
01:57Ellos se encargan de polinizar a 8 de cada 10 plantas con flor que existen en el mundo.
02:02Entonces, sin su presencia, supondría un planeta sin diversidad alimentaria.
02:07Las abejas, por ejemplo, son de las más perjudicadas.
02:11En 1994, una de las consignas dentro de una protesta de apicultores en Bélgica era
02:16Si las abejas desaparecieran de la superficie de la Tierra, al humano le quedarían muy pocos años de vida.
02:22Y tenían razón.
02:24Esto se puede evitar de muchas formas, ¿no?
02:27Pero, por ejemplo, manteniendo los hábitats naturales, ese es un punto muy importante.
02:35Otros animales que están en riesgo son los colibrís, que por $500 pesos pueden ser
02:39comprados en el mercado de Sonora de la Ciudad de México.
02:43Estas aves en peligro de extinción son usadas para realizar amarris.
02:47Esto, a pesar de que está prohibida su venta por la Ley de Protección Animal.
02:51En el nombre del amor, para que a través del amor tenga la felicidad.
02:57Para DPC, Carolina Lomas.