Mersin'in Erdemli ilçesinde bulunan tarihi Yörük Köyü'nde ilk kez düzenlenen gastronomi şenliğinde, Yörükler geleneksel yemeklerini tanıttı ve misafirlere ikram etti. Köy muhtarı, etkinliğin köylerini tanıtma amaçlı olduğunu belirtti.
400 yıllık Yörük köyünde gastronomi şenliği
MERSİN - Mersin'in Erdemli ilçesinde yaklaşık 400 yıl önce kurulan tarihi Yörük Köyü Karayakup'ta ilk kez gastronomi şenliği düzenlendi.
Şenlikte Yörükler hem köylerini tanıttı hem de geçmişten günümüze kazanlarda kaynayan yemeklerini misafirlere ikram ederek damakları şenlendirdi. Köyde yetiştirilen meyve ve sebzelerinde stantlarda yerini aldığı şenlikte tatlı olarak ise birlik ve beraberliğin simgesi aşure dağıtıldı. Köy Muhtarı Mustafa Yıldız tarihi köylerinde ilk kez gastronomi şenliği düzenlediklerini, amaçlarının ise köylerini ve geçmişten gelen damak tadını tanıtmak olduğunu belirtti.
Yıldız, "Birincisini düzenlediğimiz gastronomi şenliği çok iyi geçti.
hbrlr1.com/cbtwlttdkckckl
400 yıllık Yörük köyünde gastronomi şenliği
MERSİN - Mersin'in Erdemli ilçesinde yaklaşık 400 yıl önce kurulan tarihi Yörük Köyü Karayakup'ta ilk kez gastronomi şenliği düzenlendi.
Şenlikte Yörükler hem köylerini tanıttı hem de geçmişten günümüze kazanlarda kaynayan yemeklerini misafirlere ikram ederek damakları şenlendirdi. Köyde yetiştirilen meyve ve sebzelerinde stantlarda yerini aldığı şenlikte tatlı olarak ise birlik ve beraberliğin simgesi aşure dağıtıldı. Köy Muhtarı Mustafa Yıldız tarihi köylerinde ilk kez gastronomi şenliği düzenlediklerini, amaçlarının ise köylerini ve geçmişten gelen damak tadını tanıtmak olduğunu belirtti.
Yıldız, "Birincisini düzenlediğimiz gastronomi şenliği çok iyi geçti.
hbrlr1.com/cbtwlttdkckckl
Category
🎥
Kısa filmDöküm
00:00Yemek yemeye başladık.
00:02Yemek yemeye başladık.
00:04Yemek yemeye başladık.
00:06Yemek yemeye başladık.
00:08Yemek yemeye başladık.
00:10Yemek yemeye başladık.
00:12Yemek yemeye başladık.
00:14Yemek yemeye başladık.
00:16Yemek yemeye başladık.
00:18Yemek yemeye başladık.
00:20Yemek yemeye başladık.
00:22Yemek yemeye başladık.
00:24Yemek yemeye başladık.
00:26Yemek yemeye başladık.
00:28Yemek yemeye başladık.
00:30Yemek yemeye başladık.
00:32Yemek yemeye başladık.
00:34Yemek yemeye başladık.
00:36Yemek yemeye başladık.
00:38Yemek yemeye başladık.
00:40Yemek yemeye başladık.
00:42Yemek yemeye başladık.
00:44Yemek yemeye başladık.
00:46Yemek yemeye başladık.
00:48Yemek yemeye başladık.
00:50Yemek yemeye başladık.
00:52Yemek yemeye başladık.
00:54Yemek yemeye başladık.
00:56Yemek yemeye başladık.
00:58Yemek yemeye başladık.
01:00Yemek yemeye başladık.
01:02Yemek yemeye başladık.
01:04Yemek yemeye başladık.
01:06Yemek yemeye başladık.
01:08Yemek yemeye başladık.
01:10Yemek yemeye başladık.
01:12Yemek yemeye başladık.
01:14Yemek yemeye başladık.
01:16Yemek yemeye başladık.
01:18Yemek yemeye başladık.
01:20Yemek yemeye başladık.
01:22Yemek yemeye başladık.
01:24Yemek yemeye başladık.
01:26Yemek yemeye başladık.
01:28Yemek yemeye başladık.
01:30Yemek yemeye başladık.
01:32Yemek yemeye başladık.
01:34Yemek yemeye başladık.
01:36Yemek yemeye başladık.
01:38Yemek yemeye başladık.
01:40Yemek yemeye başladık.
01:42Yemek yemeye başladık.
01:44Yemek yemeye başladık.
01:46Yemek yemeye başladık.
01:48Yemek yemeye başladık.
01:50Yemek yemeye başladık.
01:52Birincisi düzenlediğimiz
01:54KastromiЫ�õnliğı çok iyi geçti.
01:56Köyümüzde
01:58yaptığımız bütün yemekleri
02:00Mersin İlliği genelinde tanıtmış olduk.
02:02Eksiklerimizi, hatalarımızı gördük.
02:04Daha sonra bu hatalarımız
02:06kaybolacak ve Kastromi 밤кöl
02:08olarak Türkiye'de tarihe geçeceğiz.
02:10Şunu gördük hakikaten de burada
02:12bir Kastromi bassın için
02:14şartlar bir araya gelmiş bulmaktadır.
02:16Eğer bu iş düzenli bir şekilde
02:1815 her gün aralıklarla yapıldığı
02:20takdirde köylü aynı zamanda bundan bir gelir elde eder ve
02:25dolayısıyla Mersin'de model köylerin oluşması için
02:28adımların atılmasına yön vermiş olacaktır. Ama bunun için bir
02:32altyapı düzenlemesinin yapılmasına ihtiyaç vardır.
02:35Köylünün bilgilendirilmesine ihtiyaç vardır. Pazarlama ve
02:39aynı zamanda reklam ihtiyaçlarını aynı zamanda
02:42bunlara da ihtiyaç vardır. Bunlar yapıldığı takdirde
02:45doğru bir şekilde pazarlandığı takdirde Mersin'e, Konya'ya,
02:49Adana'ya gibi büyük illere hizmet verebilecek kalitede bir
02:54potansiyel meydana gelmiş bulunmaktadır. O kadar güzel bir
02:57hava yani doğayla iç içe. Böyle yemekler gerçekten de çok
03:02lezzetli. Topalak o bizim yöresel yemeğimiz. Mantı,
03:07dövme, kıyma ondan sonra aşure yapıldı tatlı yerine. Bizim
03:14Mersin'in aşuresi tatlı yerine yapılır. Paça çorbası, sarma,
03:20içli köfte.
03:24Organik bizim işimiz.