✅ En cabina nos acompaña la Lic. Lilian Ibarra Retana, directora general del Patronato para Desarrollo Agropecuario de Guanajuato A.C.
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00:00agroalimentaria de nuestro país está con nosotros para conversar sobre este
00:05tema y le agradecemos mucho a la licenciada Lilian Ibarra Retana
00:09directora general del patronato para el desarrollo agropecuario de Guanajuato
00:14asociación civil que nos acompaña y nos permita conocer un poco más de esta de
00:20esta edición y repetimos lo que aporta esta expo este evento a la industria al
00:28agroalimentación en nuestro país y en el mundo. Lilian ¿cómo estás? buenos días
00:32bienvenida. Hola Marcelo ¿cómo estás? muy buenos días pues también buenos días a
00:37también los radioescuchas que te están en este momento siguiendo. Y nuestros
00:42espectadores. Y nuestros espectadores. Ah caray mira qué bueno, qué bueno que me
00:46avisas. A ver, de este lado. Hola ¿qué tal? también a ustedes muy buenos días. Fíjate que es una
00:51exposición que me gustaría resaltar la importancia que estás mencionando por el
00:56sector que representamos, el sector de la agricultura como tal considero yo que
01:00es el más noble, puesto que nos da el alimento, el alimento muchos de nosotros
01:05tres veces al día, que es un sector del cual no podemos estarnos separando
01:10geográficamente, que es necesario estar en un solo canal y para
01:15eso existe la expo agroalimentaria Guanajuato, donde a través de cuatro días
01:20de una plataforma que lo es, se intercambia el conocimiento, la
01:24experiencia de los especialistas en algunos temas, se puede exhibir, pueden
01:30ustedes ir directamente a la exhibición del campo experimental, que ojo es algo
01:34muy importante que nos hace distintos de las demás exposiciones, que es que
01:38tenemos ahí 23 invernaderos de alta tecnología, donde podrán encontrar
01:44ustedes diferentes cultivos, tenemos parcelas demostrativas también, algunas
01:49con cazasombra como se estila aquí en esta parte del país, algunos con
01:53macrotúneles, otros a cielo abierto, donde diferentes cultivos son exhibidos
01:58por diferentes semilleras, con diferentes tratos de usos agronómicos, diferente
02:03proveeduría, es decir, estamos acercando más de 700 empresas de todo el sector
02:09agrícola, en cuatro días, del país o de varias partes, internacionales, estamos
02:14recibiendo más de 52 países, es una exposición que ya se ha elaborado
02:19durante 28 años ininterrumpidos. Esa es la número 29. Esta que viene es la
02:24número 29, así es Marcelo, así es y tenemos pabellones internacionales, este
02:29año vuelven a venir nuestros amigos holandeses, tenemos de Canadá, Francia,
02:35Taiwán, República Checa, Alemania, China, bueno todo lo que tenga que ver con el
02:41sector agro, lo más se podría decir vanguardista, va a estar en estos cuatro
02:47días de expo agroalimentaria Guanajuato. Es ir a pues darse a conocer, darse a
02:53conocer, aprovechar de todo este escaparate, que más es hacer negocios, el
02:58networking, es ir a aprender, es ir a capacitarte, es ir a comprar, es ir a
03:03tener respuestas, es ir a volverte a encontrar con aquellos compañeros
03:08dedicados también en la agricultura y compañeras, es vaya, son cuatro días de
03:12fiesta, de outlet, de conocimiento, de todo este intercambio que te digo yo y
03:18donde. Conocer tecnología. Conocer tecnología y tenemos la teoría y la
03:22práctica junta, que es algo maravilloso, tenemos un ciclo de conferencias de 24
03:27ponentes reconocidos internacionalmente, todos los días hay una, dos, tres, cuatro,
03:33cinco conferencias que tienes que estar asistiendo, tenemos también las
03:37conferencias que son virtuales y bueno, repetimos este año nuestro pabellón de
03:42alta tecnología, es la segunda edición de este pabellón high tech, donde
03:46estamos presentando el tema del recurso hídrico como tal, de hecho nuestro tema
03:50de este año. Muy interesante, sobre todo pues a los productores de sonora les debe
03:55interesar muchísimo, bueno a todo, todo el país. Lejos de decir, cuidemos el agua, creo
04:00que ya es algo que ya lo tenemos desde pequeños en la mente, sí, sí, sí, cómo y
04:05cómo poder hacer esto más sostenible y realmente, aprovechar hasta lo último.
04:09Normalmente nos señalan a nosotros como el sector que estamos desperdiciando el
04:13agua y no es así, tenemos que seguir nosotros y lejos de un sistema de riego
04:18y lejos de la capacitación, hay otros productos que van más allá, hay otros
04:22cultivos que te ayudan al mismo tema, todo esto lo van a encontrar dentro del
04:27pabellón high tech, que se llama Innovatec Aqua 360, donde bueno estamos
04:32demostrando una vez más, lo amigable que queremos ser con el planeta, lo
04:36sostenible que es nuestro evento y sustentable, al tener un recinto donde
04:41normalmente estamos produciendo pimiento de exportación, llega la expo y quitamos
04:46una nave de cuatro hectáreas llena de pimiento para meter alfombra y quitar
04:50paredes y hacer una exposición de la proveeduría pequeña ahí, son cuatro
04:54hectáreas y bueno lejos de eso también utilizamos siempre material
04:59biodegradable y compostable en los restaurantes y cafeterías, hace ya casi
05:03diez años que cambiamos esta reforma, que hicimos esta reforma dentro del uso
05:08de consumibles en la exposición, es el segundo año que vamos a contar con una
05:13sala de lactancia dentro del recinto, porque pues para la facilidad de las
05:17mujeres que estén lactando en ese momento, sabemos que y lo sabemos por
05:22experiencia propia, donde es más fácil encontrar este tipo de salas, más
05:28bien es más fácil adaptarte y estar cómoda en este tipo de salas que hacerlo
05:32lo propio en un sanitario o demás, entonces estamos tratando, que no sea
05:36obstáculo, que no sea un obstáculo y sobre todo es darnos cuenta de que no
05:42nada más es el hacer negocio, es que también el proveedor, el visitante, el
05:46expositor se encuentre seguro, se encuentre bien, se encuentre tranquilo, se
05:50encuentra haciendo negocio, que es realmente lo que vamos a hacer. Bien, es
05:54del, es el noviembre entonces. Es el noviembre del 12 al 15 de noviembre en
05:59Irapuato, Guanajuato, México, ustedes pueden decir qué hacen este par de
06:04chicas tan lejos. Si, acá en Sonora verdad. Oye claro, porque el año pasado estuvieron aquí.
06:09Estuvimos aquí también, tenemos varios amigos agroempresarios, varias personas
06:14que hicimos ruido, fueron a ver, les encantó, están regresando al evento, les
06:21gusta hacer negocio allá y no nada más hablamos de los guanajuatenses, hablamos
06:26entre mexicanos, entre todo el sector, este es a nivel internacional, la
06:31distancia es realmente muy poca, no voy a hacer comercial de los vuelos de avión,
06:34pero estamos a hora y media de donde les estoy hablando, de aquí del aeropuerto,
06:39sale de Hermosillo directamente al Bajío, no hay escalas, yo creo que no hay
06:45escalas y no hay pretexto para que no dejen de aprender, de acercarse, es un
06:49boleto que realmente te sirve para los cuatro días, que si lo adquieren ahorita
06:53desde expoagrogto.com se ahorran el 20%, Marcelo son 200 pesos por los cuatro
07:00días. Oye Lilián, para quien está dirigida, muchos pensaríamos así a bote
07:05pronto, no, pues es para los agricultores, exportadores, pero no verdad, va más amplio.
07:13Va dirigida a toda la cadena realmente que tiene que ver con la producción agrícola, toda,
07:17toda, yo diría hasta el consumidor también, es muchas veces interesante
07:21saber cómo, no te das cuenta cómo llegó el alimento a tu mesa, es atractivo ir a
07:27aprender, ojo si tú quieres empezar a invertir, si ya te dedicas a esto pero
07:32te quieres especializar, si ya te dedicas y no te está yendo bien y quieres a lo
07:37mejor cambiar del cultivo, cambiar, recibir capacitación, necesitas un
07:41financiamiento también, eres estudiante y te diriges hacia ese sector, acércate,
07:47vaya la verdad es que es algo tan noble y tan maravilloso que yo creo. Comerciantes
07:52que manejen alimentos, por ejemplo los mismos restauranteros para hacer
07:57negocios. Exacto y ahora que lo mencionas tenemos un recinto de 62 hectáreas
08:02perfectamente diseñadas para la comodidad de insisto proveedor, expositor
08:08o visitante donde pueden también ingerir sus alimentos ahí sin ninguna
08:11necesidad de salir, porque como buenos mexicanos latinos que somos, nos
08:17encanta hacer el negocio en la mesa, nos encanta estar sentados viéndonos y a lo
08:21mejor decir salud cuando ya cerramos un negocio y conversar, bueno pues expo
08:26agroalimentaria Guanajuato cuenta con todas estas facilidades. Muy bien pues
08:31mucho éxito Liliana. Gracias Marcelo. Ojalá reiteremos la invitación más adelante
08:35verdad, ya unos días de que esté por empezar, es la edición número 29.
08:42Exacto edición vigésima novena ininterrumpida. Sí, Irapuato, Guanajuato
08:47ya está la invitación. Los vamos a estar esperando. Sí, que tal el tiempo en
08:51Irapuato en estas fechas. Ahorita ya empezó a ser frío, un poquito fresco, un poquito
08:56fresco, en noviembre ya hace más frío y entonces sí, llévense su chamarra
09:00muchachos, porque pues aquí tienen un clima bien rico, calorcito. Me imagino que
09:05muchas opciones gastronómicas, de entretenimiento, unas enchiladas mineras desde
09:10ahorita les puedo decir que les va a encantar, de entretenimiento en lo
09:13cultural, somos Patrimonio Cultural de la Humanidad Guanajuato Capital, tenemos
09:18unos teatros bellísimos, excelentes, yo creo que pueden pueden mucho compartir el
09:22tiempo. A cuánto está de la capital? De 35 minutos. 35 y de León que es lo más
09:27inusitado. Igual 35 minutos. Muy cerca todos. Estamos muy cerca todos y
09:32por qué no también ir de compras un poquito a León. Claro, así es, bueno pues
09:37mucho éxito Lilian Ibarra Retana, conversamos con ella, es directora general
09:41del Patronato para Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, su asociación
09:45civil, no sé si hay algún punto ahí que se nos esté olvidando. Ninguno
09:50Marcelo, decirles por favor que visiten nuestra página, ahí tenemos más
09:54información todavía, es www.expoagrogto de guanajuatoabroviado.com
10:01ahí los vamos a esperar del 12 al 15 de noviembre. Muy bien, pues mucho éxito y
10:06muchas gracias por estar con nosotros, vamos a un breve corte, 8 con 48 de la
10:11mañana, ya regresamos.
10:15Manténgase informado y en sintonía, regresamos en un momento a expreso 24 7.
10:24Cuánto cuesta estar realmente informado? Conoce todo el entorno político, social
10:34y económico de tu ciudad y el mundo, donde se incluye el arte, deportes,
10:38espectáculos y sociedad. Todo esto con el soporte de un grupo de profesionales de
10:43la información, quienes tienen un compromiso histórico con la verdad y
10:47con nuestra comunidad. Periódico Expreso, tan sólo 10 pesos el ejemplar, se parte
10:53de la vinculación multiplataforma del líder de información del noroeste de
10:56México. Expreso somos todos. Cuánto cuesta estar realmente informado?