Il riconoscimento illustrato al G7 Agricoltura di Siracusa: parlano l'assessore Salvatore Barbagallo e l'imprenditore Manfredi Barbera
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Novità Trascrizione
00:00Le eccellenze siciliane sono veramente importanti e in particolare quando un'azienda come l'edificio Barbera
00:09ottiene un riconoscimento di questo tipo, per noi come assessorato, come regione siciliana è particolarmente gradito
00:18è particolarmente un fatto veramente rilevante. Io spero che tante altre aziende possano seguire questa strada
00:26perché attraverso l'agroalimentare noi riusciamo a portare avanti il made in Sicily e quindi questi prodotti
00:35non solo hanno un valore di per sé, ma hanno un valore perché riescono a promuovere la Sicilia.
00:41Le bellezze naturali della Sicilia, il turismo, non a caso oggi si cerca di abbinare il turismo con i prodotti agroalimentari.
00:52Ecco l'imprenditore Manfredi Barbera, che significa per un'azienda con una storia lunga, 130 anni,
00:58quest'anno un compleanno speciale, ricevere una certificazione così importante come quella riconosciuta dal Ministero?
01:05Ci abbiamo lavorato tanto, noi facciamo delle certificazioni volontarie, un punto di partenza, non certo di arrivo.
01:18La cosa di cui sono orgoglioso è che abbiamo lavorato su questo progetto con il Ministero dell'Ambiente,
01:24ma parlando di un olio IGP Sicilia, quindi un olio interamente prodotto con una filiera siciliana, olive siciliane dall'Etna a Trapani
01:35e questo sicuramente è un messaggio importante. Sicuramente tanti nostri colleghi di grande eccellenza, perché i produttori siciliani...