مسيسات او اساور معسلة بالجلجلان تحفة ، بمذاق لا يقاوم و طريقة تشكيل جد سهلة
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00:00Bonjour, aujourd'hui nous allons faire une recette de jujubes et de sucre
00:06C'est une recette qui doit être prête chaque année
00:10Aujourd'hui, nous allons voir comment faire cette recette
00:14Ce sont des sucres de jujubes
00:18Ils ont une belle forme
00:22Nous allons commencer par la pâte
00:26Nous allons commencer par la pâte
00:30Elle contient 250 g de margarine
00:34Nous n'allons pas utiliser 250 g de margarine pour cette recette
00:38Nous allons utiliser une cuillère d'huile
00:422 cuillères d'huile
00:452 cuillères d'huile
00:482 cuillères d'huile
00:512 cuillères d'huile
00:542 cuillères d'huile
00:582 cuillères d'huile
01:022 cuillères d'huile
01:10Nous allons commencer par la pâte
01:141 cuillère d'huile
01:182 cuillères d'huile
01:222 oiseaux
01:28J'ajoute des oiseaux
01:431 cuillère d'eau
01:494 ou 6 vives oignons
01:52C'est un pâtissier qui donne une couleur et un goût très similaire au pâtissier de pâte.
01:56Nous pouvons travailler ensemble pour obtenir un mélange crémeux.
02:00Je mélange bien avec ma main, comme si j'étais en train d'utiliser du beurre.
02:03J'utilise un mélange électrique.
02:04Nous mélangeons le sel.
02:14Après avoir mélangé le sel, nous faisons la quantité de farine.
02:20J'utilise une poche de farine.
02:22Il ne faut pas utiliser beaucoup de farine.
02:24J'utilise environ 5 grammes de farine.
02:27C'est une petite poche de farine.
02:31Nous mélangeons et nous mettons de l'huile dans la farine,
02:33pour que la pâtisserie s'assemble.
02:34Et pour que la pâtisserie soit douce.
02:36Et pour ne pas que la farine ne se colle à la pâte.
02:38Et pour ne pas que la farine se colle à la pâte.
02:50Après avoir mélangé la farine,
02:52notre pâtisserie est douce.
02:54Elle ne se colle pas à la main.
02:56Nous pouvons travailler ensemble pour obtenir un mélange crémeux.
02:58Nous faisons la quantité de farine.
03:00Si vous voulez faire toute la farine,
03:02vous pouvez utiliser 30 grammes de farine.
03:04Ou vous pouvez utiliser la quantité de farine que vous souhaitez.
03:07Nous faisons la quantité de farine.
03:09Et nous pouvons contrôler la quantité de farine.
03:11Si vous voulez la quantité de farine grande,
03:12ou si vous voulez la quantité de farine petite.
03:14Nous mettons la quantité de farine ici.
03:16Et nous faisons de cette façon.
03:18Et nous faisons de cette façon.
03:20Et nous faisons de cette façon.
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