#MasterChefCelebrityColombia #MasterChefCelebrity | Armando tuvo un especial gesto con Betty el día de su cumpleaños, pues le regaló un peluche y una emotiva carta.
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00:00que ese platillo que ya tienen avanzado, pensado,
00:02lo pueden llevar al mundo de las crepas.
00:04¡Exacto!
00:05¡Exacto!
00:06Cualquier cosa que hayan estudiado,
00:08lo meten dentro de un crepe.
00:10¿Yo pa' qué estudié ayer?
00:11Yo estudié risotto y pasta.
00:14Eso, eso, eso en un crepe no es embute.
00:16En esos experimentos uno se puede pegar un tiro al pie,
00:18definitivamente.
00:19¿Quién ha comido crepas?
00:21Yo.
00:22Alce en la mano.
00:23A mí, a mí al final ni me gusta.
00:25¿Gata, no has comido crepas?
00:27No me acuerdo.
00:29Bueno, ok.
00:30No sé, nunca me llamó la atención.
00:32Te juro que nunca he ido a un restaurante y he pedido un crepe.
00:35Es que ni de dulce me gusta.
00:37Bueno, voy a intentar, oye, es reto de eliminación.
00:40¿Puedes jugar, por ejemplo, se me ocurre,
00:42¿por qué no?
00:44Un tremendo encocado de camarón en una crepa.
00:47Pero eso es lo que yo digo, Juan.
00:48¡Qué delicioso!
00:50¿Funciona?
00:51Es que si hay algo versátil es esta vaina.
00:53Es verdad, es verdad.
00:54Oye, la vida ¿por qué no me dijo
00:56dejar de fritar patacones y hacer un crepe, por lo menos, en un día?
01:00Creo que hubiera sido un poco duro para mí este reto,
01:02por más simple que se vea,
01:04porque no como mucho crepes.
01:06Cocineros,
01:08despensa abierta y tendrán 60 minutos para este reto de eliminación.
01:13Al final de esta cocinada,
01:16claramente uno de ustedes se va.
01:23¿Por qué se suena tan feo?
01:25Ay, hijo de madre, ¿qué voy a hacer? ¿Qué voy a hacer? ¿Qué voy a hacer?
01:27No sabía qué hacer, de verdad estaba un poco entrando en crisis.
01:30Y hay un universo de posibilidades.
01:32Un crepe es...
01:33lo puedes rellenar de cualquier cosa.
01:36Y una vez sale uno,
01:37queda ese top 10 tan anhelado por todos.
01:40Listo, pues.
01:41Hasta por nosotros, créanos.
01:43¿Y ahora qué?
01:45¿Qué me voy a inventar?
01:47¿Qué voy a hacer?
01:49De los seis que están ahí,
01:51yo no sé si dos o máximo tres habrán hecho crepes en su vida.
01:55La pregunta del día es,
01:57¿qué cocinero no entrará en el top 10 de la temporada?
02:02Escanea el código que aparece en pantalla y danos tu opinión.
02:12Cocineros, cuentan con el sartén Easy Release 10 pulgadas
02:16con tapa de cristal.
02:19Los sartenes deluxe Easy Release de Royal Prestige
02:22son los ideales para cocinar una gran variedad de comidas.
02:26Antes de utilizar los sartenes deluxe Easy Release de Royal Prestige,
02:30siempre es bueno humedecerlos con un poquito de aceite o mantequilla.
02:35Una ventaja de los sartenes deluxe Easy Release de Royal Prestige
02:39es que no necesitan usar altas temperaturas
02:41para que sus crepas queden perfectas.
02:44Para hacer las mejores crepas de forma fácil y rápida,
02:47tienen la tecnología antiadherente.
02:52Cocineros, los 60 minutos de este reto de eliminación empiezan ya.
03:02Yo tengo muy claros mis objetivos de hoy,
03:05ayudar a Vicky y a Yleni.
03:07Aquí es donde tengo que sacar mis cartas y jugar.
03:10Dios mío, vamos a ganar. Vamos a ganar.
03:12No voy a entrar de última, el que entra de último se queda fuera.
03:15Los nervios van aumentando más, pero Paola la veo mucho más nerviosa.
03:21Lo que voy a medir es la textura del crepe,
03:23porque parece que tendría siempre que no estar tan delgadito.
03:28Es por lo que yo creo que va a ser más fácil.
03:30Yo creo que va a ser más fácil.
03:32Yo creo que va a ser más fácil.
03:33Yo creo que va a ser más fácil.
03:35Yo creo que va a ser más fácil.
03:36Que no está tan delgadito.
03:39Es por lo que yo pienso.
03:50Lo primero que pienso es en hacer un crocante,
03:53que aprendí a hacer hace poquitico.
03:56Un crocante de masa filo con cocoa.
03:58Eso yo creo que me puede ayudar a dar altura al plato y crocancia.
04:07Yo estoy pensando en hacer un corte de lulo con merengue.
04:14Yo puedo adaptar el postre que estudié a llevar a un crepe.
04:26Yo estoy pensando en hacer un corte de lulo con merengue.
04:32Yo puedo adaptar el postre que estudié a llevar a un crepe.
04:36Yo puedo adaptar el postre que estudié a llevar a un crepe.
04:47Si hablamos de un crepe,
04:49creo que aquí cualquiera podría hacer un crepe básico
04:52con una proteína rica, un pollo, una carne.
05:07El trono.
05:10También se me ocurrió, pero si voy a pensar en competencia
05:13y voy a pensar en qué me da puntos,
05:15necesito elevar la complejidad.
05:37¿Este es el portobelo o este crepe?
05:39No, el grande.
05:40¿Cuál es el portobelo?
05:41Ya te digo, mi amor.
05:42El portobelo.
05:44Nunca me pasó por la mente preparar un crepe.
05:47Gracias.
05:50Como que prefiero irme por el mundo del dulce.
05:53Entonces dije, bueno, y si pongo unos rollitos rellenos de crema
05:57y a eso le puedo poner un poco de ganache de chocolate con almendra.
06:07La despensa me fue bien.
06:08Como que tenía muy claro lo que iba a hacer,
06:10entonces yo siempre merco muy como medido,
06:13pero en general muy bien.
06:21Paola ya está emplatando.
06:26Y le grito a todos, Paola ya está emplatando,
06:28muévanse por aquí.
06:29Paola ya está emplatando.
06:31Paola ya está emplatando.
06:33Paola ya está emplatando.
06:35Muévanse porque Paola le rinde demasiado.
06:38Terminé.
06:41Hace mil cositas y es muy cositera y le rinde mucho el tiempo.
06:47Pollito desmechado.
06:48¿Pero con qué crema?
06:49Eso, no sé, si algo acidito como tirando a chimichurri.
06:54Por un lado, Vicky, de verdad,
06:56si nunca ha hecho una crepe en su vida,
06:59entonces intentamos aquí ayudarle.
07:06Empecé haciéndola la masa del crumble
07:10porque eso tiene que estar un rato en refrigeración
07:12y posteriormente va al horno.
07:27Pues yo espero que la receta que estoy haciendo
07:32sea suficiente y ojalá maravillosa
07:35para poder estar en ese top 10 con la gente que quiero tanto.
07:40Definitivamente en un reto de eliminación
07:42hay que irse por donde más seguro se siente uno.
07:44Siendo un reto de eliminación,
07:46me quería ir con lo que a mí me ha inspirado más en esta cocina
07:50que es el mundo del dulce.
07:52Yo creo que ella la tiene bastante clara.
07:54Entonces esa fue mi inspiración
07:56y adapté, digamos, técnicas que conozco
07:59a lo que piden, que es un crepe.
08:01Creo que ella saca esta idea de un plato
08:04que originalmente es distinto,
08:06pero lo lleva al mundo de las crepes.