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00:00y mis amigos el barrio me invitaron a bailar la cosa pinta muy buena la disco estaba prendida
00:07cuando me acerque a la barra yo la tuve que empirar y lo bailaba pegado mientras el DJ disparaba una canción de Romeo
00:17¡Ay Dios mío! Lo bailaba pegado mientras el DJ disparaba una canción de Romeo
00:21¡Qué rico la bailada, de verdad que sí!
00:23Pero apenas es Martes familia, falta todavía para el fin de semana
00:26agradeciéndole a Dios porque nos permite iniciar con actitud positiva y con pie derecho un mes más
00:32señores, adiós septiembre, bienvenido a octubre y lo recibimos con energía positiva, como siempre
00:38agradecidos con Dios, agradeciéndole a usted porque nos hace parte de su familia, así que
00:42acompáñenos en el transcurso de toda esta tarde lluviosa, la lluvia es bendición, pero ahí estamos
00:46en alerta, más adelante estaremos hablando de ello, compañeros, ustedes cómo están, feliz tarde.
00:51Feliz tarde octubre, agarrate porque venimos con todo, venimos emocionados, felices y dispuestos
00:57a que usted se divierta, gracias por estar sintonizando la mejor revista nacional e
01:02internacional que viva la vida, hoy un programa súper cargado, La Cocina, chicos hoy es el Día
01:07Internacional o el Mundial del Café, así que quiero saber si Genesis Verde, que anda bien guapa, ya
01:12se tomó su cafecito del día de hoy. Buenas tardes, buenas tardes a todos, besitos hasta donde se
01:17encuentran a lo largo y ancho del territorio nacional, un saludito y un fuerte abrazo, por
01:22supuesto Elton, yo ya me tomé mi cafecito delicioso, como todas las tardes, hoy es Día Internacional
01:28del Café y además estamos en la semana de los vegetarianos, la semana vegetariana, así que hoy
01:33tenemos una recetita vegetariana para compartírsela a ustedes, es una receta súper rápida, así que
01:38vamos a preparar una pasta súper rica, pero también mencionándoles que en el Día Internacional del
01:43Café, Honduras está entre los mejores países productores de café. Lo confirmo, lo confirmo, Chela.
01:50Confirmado y por supuesto ahorita, recientemente se han ganado muchísimos premios de la Taza de
01:54la Excelencia, así que orgullosos de ser hondureños y de tener ese cafecito delicioso, Ale, a vos te
01:59gusta el café también. Estoy lista para que la Chelita saque su muñeca, nos prepare el delicioso café, que
02:06sin duda alguna es algo especial y como ya lo he mencionado, Honduras es un país que se destaca por
02:12su café, que se destaca por su tierra tan fértil, tenemos tanto por qué agradecerle a Dios y
02:18tenemos un país sin duda alguna muy bendecido y bendecido también nosotros porque usted está con
02:23nosotros, gracias por acompañarnos, estamos contentos de recibir a los chicos, los invito a que nos
02:28sentemos. Gracias, gracias. Porque ya iniciamos a esta hora, cólgame con energía, hoy como dice ayer, es martes,
02:34iniciando semana, agarrando energía. Compañero, semana morasal siempre vuelve. Antes de avanzar, saludar a
02:40todos los cafetaleros, a toda la gente que se dedica a la producción de café a nivel nacional en
02:45Centroamérica, Honduras es el país número uno en producción de café, así que saludos para todos los productores de café y en
02:53Latinoamérica somos el tercer país, estamos en el tercer lugar, solamente por debajo de Brasil y de
02:58Colombia, entonces estamos muy bien. Brasil es el país que más produce café, pero se entiende, es un país grandísimo, con
03:04muchísimas florestas. Chelita, eso es porque nosotros tenemos una buena altura para para sembrar y cosechar café.
03:10Sí, fíjate que el café varía dependiendo la altura, obviamente, ¿verdad? Por ejemplo, hay países que tienen
03:16volcanes y hay producción de café en volcanes. En nuestro país, debido a la altura, pues sí se tiene una
03:22calidad del café, así que por allá, por Copán, hay muchísima producción de café, también tenemos aquí en el
03:28paraíso. En la cala, en el sector de Marcala, también. Bueno, en varios sectores del país hay mucha producción de café.
03:34En el occidente también hay un café deliciosísimo, yo he tenido la oportunidad, bueno, que hemos andado nosotros recorriendo casi
03:40toda Honduras, te podría decir de que tenemos un café de calidad y que no solamente se exporta a nivel mundial, sino también en
03:48países reconocidos, imagínate que Dubái es uno de los países donde más café se compra hondureños, imagínate hasta dónde
03:55llega el talento de las personas que producen el café de, perdón, el delicioso café de nuestro país, y vean ustedes con estas
04:03bonitas imágenes de cada uno de los reportajes, de conocer cómo es el proceso, que es un arte muy bonito y nada fácil también.
04:11Todo un proceso, desde el color del granito, la acidez del café, el color correcto que debe tomar, o sea, aquí creo que hemos ido aprendiendo
04:19nosotros cuando hemos tenido baristas y nos han ido enseñando de a poquito, pero sí es un tema bastante complejo.
04:24Ahora, en el mundo, las personas que saben del buen café, de verdad se lo toman sin azúcar.
04:33Es que realmente los catadores de café como tal no necesitan azúcar, se dice que el azúcar obviamente le cambia un poco el sabor al café,
04:42entonces hay personas que les gusta el café un poquito más acidito, hay personas que les gusta el café un poco más afrutados, porque es que el café,
04:51dependiendo del grano, dependiendo de la calidad del grano, varía el sabor. Hay muchísima calidad de café también, el granito que se va separando con la mayor calidad,
05:01pues obviamente es un café que tiene un costo un poquito más elevado.
05:05En nuestro país, la gente, usted que está en casa, ¿cómo prefiere el café? O sea, yo en lo personal, yo lo prefiero más miel que café, porque a mí sí me gusta como que súper dulce,
05:14pero hay gente que se lo toma de verdad así, negro fuerte y caliente.
05:18El café tiene que ser amargo, aunque el buen café no es que sea amargo amargo.
05:23Mira, a mí me gusta el café con azúcar, te lo tengo que decir, hay muchas personas, y las personas que son amantes del café me quedan viendo así como que, ¿cómo matas el café?
05:32No, no, no, mata el sabor del buen café.
05:35Y también le echo leche, y leche le echo también, para darle ese gusto a todas las formas posibles el café.
05:42¿Toma el cafecito en la mañana o en la tarde?
05:45En la noche también.
05:47Hondureños que se respetan se toman dos a tres tazas diarias de café.
05:51Yo coloco gente que en la cena, pero no les quita el sueño.
05:54¿Sabían ustedes? Les voy a contar cinco datos curiosos del café.
05:57Número uno, el café es un método muy bueno para bajar de peso, el café en ayunas sin azúcar es buenísimo para poder eliminar un montón de toxinas de nuestro cuerpo.
06:08Y te ayuda a acelerar el metabolismo, hay muchísimas personas que en la mañanita se toman su tazita de café para después ir al baño, activar su metabolismo.
06:17Dato número dos, ¿sabían ustedes que el café también ayuda a mejorar nuestra elastina y nuestra piel?
06:25Así que, para todas aquellas personas que tienen manchitas en su piel, el café también es bueno para poder mantener como tu piel bastante bonita, bastante brillante, el café ayuda también con el cabello.
06:37Aunque ustedes no lo crean, también es perfecto para hacer mascarillas faciales, mascarillas para el cabello, sí, para hacer alguna exfoliante, con el café es perfecto, o sea, el café no solamente es bueno tomado, sino también podemos hacer mascarillas.
06:52De hecho, el café es perfecto para poderlo utilizar sobre el cabello, para poder darle para aquellas personas que son castaños natural y que les gustaría darle como un brillo a su color, el café es perfecto también.
07:04El café es el secreto de la eterna juventud.
07:08Pues mira, aquí estamos dándole varios datos interesantes también, cosas para las cuales podemos utilizar el café, aparte para que nos quite el sueño en la mañana y en la tarde.
07:17Vamos a ver estos otros datos que no sabíamos del café, a continuación.
07:21Iniciamos el mes de octubre llenos de bendición y celebrando a una de las bebidas más deliciosas del mundo, ¿a que no sabías que hoy es el Día Internacional del Café?
07:42Día Internacional del Café
07:48Esta festividad se estableció en Japón en 1983 por la Asociación del Café de Japón, pero rápidamente se propagó a nivel mundial.
07:59La elección del primero de octubre como fecha para esta celebración tiene un propósito especial.