Si quieres recuperar uno de tus postres preferidos de la infancia, prepara estas natillas de chocolate. Son cucharadas de felicidad
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Natillas caseras de chocolate, un postre infalible de la abuela.
00:05Para prepararlas, coloca la leche en una olla y aparta un vaso para utilizar más adelante.
00:11Añade las ramas de canela, la vainilla y llévate la olla a hervir.
00:16Cuando la leche hierva, retírala del fuego y añade el azúcar.
00:21Mézclalo y deja la olla apartada durante 20 minutos.
00:26Una vez pasado ese tiempo, en un bol mezcla las yemas de huevo junto con la maicena.
00:32Disuélvela con las varillas y a continuación vierte encima la leche infusionada con la canela y la vainilla.
00:42Mézclalo y agrega las cucharadas de cacao en polvo amargo.
00:47Pasa el contenido del bol a una sartén o una olla y cocina tus natillas a fuego medio hasta que se espesen.
00:56Por último, reparte la mezcla de natillas entre las cazuelitas o los recipientes,
01:02tápalas con papel film y llévatelas a la nevera durante un mínimo de 4 horas.
01:08Antes de servir, no te olvides de colocar una galleta maría encima.