Le gloubi-boulga a peut être bercé votre enfance. Cette année, il fête ses 50 ans. À cette occasion, on revient sur l’origine de ce gâteau réputé pour être immangeable…
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00:00Il y a 50 ans, la recette d'un gâteau réputé immangeable se propageait en France, le gloubi-boulga.
00:04Créé en 1974 par Christophe Isard, l'émission L'île aux enfants a marqué la jeunesse française.
00:09Son personnage principal était Casimir, un dinosaure orange qui était friand d'un plat un peu spécial.
00:14La recette de son gloubi-boulga a de quoi en rebuter plus d'un.
00:16De la confiture de fraises, du chocolat en poudre, de la banane écrasée, de la moutarde et de la saucisse de Toulouse, tiède mais pas cuite.
00:22Le petit conseil du chef, une pointe d'ail.
00:24En 1994, la créatrice du costume de Casimir, Michèle Coïc, devenue restauratrice au Croisic, préparait ce plat invraisemblable en l'honneur du monstre gentil.
00:33Il fallait qu'un homme puisse glisser dedans, donc il y avait tout un système à l'intérieur avec des bretelles, un casque de parachutiste que le marionnettiste mettait sur sa tête.
00:43Il enfilait après la bille de Casimir qui était bien sûr crue.
00:46L'origine de ce gâteau vient de l'enfance de Christophe Isard.
00:49Durant la seconde guerre mondiale, à leur enfant, il était hébergé par une vieille dame russe.
00:52Afin qu'il se tienne tranquille, celle-ci lui faisait touiller longuement du sucre et des jaunes d'œufs dans un saladier.
00:56Elle appelait ce dessert Kogelmogel.
00:58A la libération, il s'invente un plat nourrissant composé de ce qui lui manquait pendant la guerre, à base de confiture, de bananes et de chocolat.
01:04Du Kogelmogel au Gloubi-Boulga, il n'y a qu'un pas, franchi avec quelques ingrédients supplémentaires apportés par Casimir.
01:09Si peu de parents ont proposé du Gloubi-Boulga à leurs enfants, le plat imaginaire est pourtant aujourd'hui passé dans le langage populaire.
01:15Il désigne un mélange désagréable ou un discours confus avec des propos incohérents.
01:18En 2017, l'artiste Booba utilise ce terme dans le morceau Moula.
01:24Et vous, êtes-vous prêts à goûter ce plat ?