Flan de manzana con salsa de ron Enrique Sánchez

Prepara el mejor flan de manzana del mundo y acompáñalo de una salsa de ron. Un postre espectacular para preparar ahora que viene el frío.

Transcript

00:00flan de manzana acompañado de una salsa de ron. Una receta fácil y deliciosa.

00:07Primero en un bol disuelve la maicena con la leche, después añade la

00:12cucharadita de canela y déjalo apartado para utilizar más adelante.

00:18En una sartén mezcla la nata para cocinar con el azúcar y el ron.

00:23Añade la mezcla que hemos hecho antes y llévate la sartén a cocinar hasta que

00:29se espese. Una vez listo coloca la salsa dentro de un bol, tápala con papel film

00:36y llévatela a la nevera. Por otro lado mezcla el azúcar con el agua y prepara

00:41el caramelo. Cuando esté listo viértelo dentro de un

00:46molde rectangular, repártelo bien por toda la superficie y déjalo apartado.

00:52Para la mezcla del flan en un bol coloca las manzanas picadas, después añade el

00:58yogur, la nata y la leche condensada. Mézclalo y cuando tengas una masa

01:04uniforme añade los huevos de uno en uno. Mézclalo bien y colócalo dentro del

01:10molde. A continuación tápalo con papel albal y llévatelo a cocinar dentro del

01:16horno al baño María. Lo vas a cocer a 160 grados durante una hora o hasta que

01:23al pincharlo con un palillo salga limpio. Por último deja que se enfríe toda la

01:28noche dentro de la nevera y al día siguiente ya lo puedes desmoldar.

01:36Para acompañarlo saca la salsa de ron de la nevera, mézclala un poco y cuando

01:41tengas una mezcla uniforme coloca un poco de salsa encima de tu flan.

01:47No te pierdas esta increíble receta.