أكلت "الجمار" في شوارع الإسكندرية؟.. غذاء سحري ورواج متزايد
أكلت "الجمار" في شوارع الإسكندرية؟.. غذاء سحري ورواج متزايد
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#إسكندرية
#شقق
#الجمار
#محافظة_الاسكندرية
#shorts
#trending
#saudiarabia
#Kuwait
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#إسكندرية
#شقق
#الجمار
#محافظة_الاسكندرية
#shorts
#trending
#saudiarabia
#Kuwait
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
Category
🗞
NewsTranscript
00:00السلام عليكم أعزائي المتابعين في كل مكان
00:05و بس مباشر جديد من الإسكندرية
00:08أكلة شهيرة في شوارع الإسكندرية
00:12يعني بتلقى رواج خلال بداية موسم الشتاء
00:17مع الشهور الأولى من الخريف
00:20وبالتحديد بالتزامن مع موسم حصاد البلح
00:24أكلة الجمار
00:26هو غزاء يعتبر بالنسبة لأهل الإسكندرية
00:29لأنه أشهر في المدينة السحلية
00:32بيعتبر غزاء سحري لما له من ثواب
00:35الغزاء ده بيستخرج تحديداً من قلب النخيل
00:39وبيلقى رواج كبير بين أهالي المدينة
00:44وأيضاً يعني بيتوجه بعض المواطنين
00:49من خارج المحافظة أحياناً إلى الإسكندرية
00:52لحصول على هذه الوجبة الفريدة
00:54خلال اللحظات الجاية سنتقابل عم رشوان محمد
00:57هو أحد أقدم بائعي الجمار في الإسكندرية
01:00الوجبة الفريدة
01:02سيكلمنا عن فوائد الجمار
01:06والحصول عليه كيف يستخرج
01:09وأيضاً رواجه في المدينة
01:13عم رشوان
01:14إيه يا باشا
01:15إزايك عامل إيه؟
01:16الحمد لله كمان يا باشا والله
01:18أولاً أبلاقي حاجة تضامنة مع شعب غزة
01:21وتعاطفاً مع شعب غزة
01:23لربنا ورب ينصرهم
01:25وحظب الله هو أن نعمل وكيل في أسرائيل وفي أمريكا
01:27وحظب الله هو أن نعمل وكيل في كل من تخازل عنهم
01:30ده يا سينيانة باشا ده جمار
01:32قلب النخل بتاع البلال
01:33حتى الفوانية خلص اللي بيبقى فيها
01:35اللي بيبقى فيها يجري
01:37ده باشا من أحسن الحاجات اللي تقولها
01:39ده حلو للمناعة للقلب للأعصاب
01:41الكلام ده مش مين منه الزبوب
01:43ده كفاية أن الرسول صلى الله عليه وسلم
01:45كان بيقولها أنه شبه الرسول صلى الله عليه وسلم
01:47شبه برجل المسلم اللي كسبت خياراته من أفعاله
01:49ده يعمل لو هيتأكل مرة واحدة في العمر من كترة فوائده
01:52تعال موديك حاجة باشا بص
01:54حاجة اسمها مية البلح هيبص
01:57شوف ده
01:58مية البلح
02:00مية البلح
02:01ده بيجلي الكلة
02:02أي حاجة في الكلة بتنظف الكلة
02:05ده بتنظف الكلة باشا
02:07بتحسل الكلة كأنك لسه مولود من أول وجديد
02:09وكسماً بالله العظيم
02:10كلام ده مهمني من أكبر دكاترة في مصر
02:12أنه ده المناع
02:14سكر قلب ضغط حدي
02:16لسه بعت أنا النهاردة الحمد لله في القاهرة
02:19ستة كيلو بعت في المنفية
02:21الأربعة كيلو بعت في المحلة الكبرى برضو
02:23بابعت في الجميع نوع المحافظات
02:25اللي عايز بابعت له دريفري
02:28ومتوصل له حاجة بيبعت له فلوسه في دفن كاف
02:30ورقم تليفوني 012-07487751
02:34اللي عايز بابعت له ومتوصل له حاجة بيبعت له فلوسه في دفن كاف
02:37ده باشا فاينة من رسول صلى الله عليه وسلم كان بيأكلها
02:40ده مناعة لسكر قلب حدي
02:43من أحسن الحاجات اللي تأكلها في حياتك
02:45بص باشا هورت حاجة
02:46الدكتور بيبقى وصفها الناس
02:49تعالي كده
02:51تعالي بص ده عرق البلحة هو
02:53ميت البلحة هو
02:55ميت بلحة شوارعه باشا
02:58وأسمع ده برضو الإشه ده هو
03:00الإشه بتاع اللي أنا برميه ده هو
03:02فيه ناس تغضب
03:04يقولك ده بينشفوه في الشمس يامة قوي
03:06وبيحنطوه
03:08وبيدوه كده
03:10لحد ما يطلع الحاجات ده ده
03:11وبيقولك بيحطوه في العسل الناح
03:13بيقولك بيجلي السبل كأنك لسه مولود من أول وفدين
03:16ده من أحلى السلع أنا اشتغلتها باشا
03:18ربنا بيرضني فيها الحمد لله
03:20يعني إحنا قلنا
03:21بنعرف الناس
03:22الجمهور هو بيصفق من قلب
03:24الحتة اللي فوق اللي بيبقى فيها الزحفة
03:25اللي بيبقى فيها الجريد
03:26نخلة بتبقى باشا يطلع ميت كيلو
03:28بتصفقولي هنا مثلا على خمسين كيلو
03:30أنا بصفقه على ثلاثة كيلو
03:32وبص كده
03:33لقلبها باشا
03:35معزة أريك برضه حاجة
03:42كفاية راشة أن الرسول صلى الله عليه وسلم كان بيقولها بأي حاجة
03:45أنه هو شبهها
03:46الرسول صلى الله عليه وسلم شبهها بالرجل المسلم
03:48بأثر خياراته ومنافعه
03:50يعني كنت نفسي تصوره ومعايا نخلة يامة
03:52بس أنا لسه مخلص باشا
03:53مخلص لح ستة نخلاتهم
03:54الحمد لله
03:56باشا فيه ناس بترن عليها أنا أو والله
03:59ناس يامة بترن عليها أو
04:04فيه سنانة
04:05فيه سغلولة
04:06فيه حيانة
04:07وشاية نخلة تتقطع عشان الناس تبقى عارفة برضه
04:09فيه نخلة بتبقى معوجة
04:10نخلة ما بتطرحش بلا حد كده
04:11نخلة برضه واعة
04:13يعني مش
04:14لأن النخلة ده
04:16البلح ده صاروحة قومية
04:18لو هتموت مايرضيش يطلعلك نخلة
04:20مثلا بتجيب على فاكه
04:22فإيه أصلا ندرة
04:23يعني الغذاء ده يعتبر غذاء نادر
04:26نخلة بقالها يطلع 100 سنة
04:28ولا 60 سنة
04:29انت بتاكل الغذاء بتحح
04:30شفتك برضه البلح
04:31ايه والتمرية ده
04:32انت بتاكل الغذاء بتحح
04:33على الأساس
04:35وعشان الناس تبقى عارفة برضه
04:36مش أي نخلة بتتقطع
04:37والله لأن البلح ده صاروحة قومية
04:39بالنسبة للناس
04:42ناس باشا بيجي لهم الكويت
04:43ومن السعودية
04:44ومن دول الخليج كلها
04:46بيرنوا عليها وبيأخذوا
04:47بديهم
04:48بيأخذوا بالعشر كيلو والخمس شاكيل
04:51بس بيحبوا بقى الحتة ديتا باشا
04:54بص كده
04:55القل
04:56القل
04:57هو بيتاكل من أول هنا
04:58عشان الزبون يبقى عارف
04:59دي خلص خلص
05:00عشان الزبون يبقى عارف بص
05:03عشان ده عايز ضبور سليم شوية
05:04في البيع والشرك
05:05جمار ده بزيه
05:07بص ده القل بقى بص كده
05:11تعال صور المية باشا
05:14مية بقى لحد
05:15بتتاكل من أول هنا لحد الهن
05:17عشان الزبون يبقى عارف
05:18خدها الشجرة خلص خلص
05:19عشان ده فيه ناس بتبيع ليش
05:21وده ما ينفحش
05:22ده خش
05:24دي خلص تراما دي
05:25أنا لسه مخلص أول
05:26الحمد لله
05:27ربنا يكرمنا أحلى قرار
05:37باشا فيه سمانة
05:38وفيه حيانة
05:39وفيه زغلول
05:40بس أحلى بلح
05:41البلح الزغلول ده ما يمررش أبدا
05:42يعني دي سمانة
05:43دي تمرر تاني يوم مرداش أبعد لحد
05:45دي أنا بحر على العربية
05:47اللي عايز ربع
05:48اللي عايز نص
05:49اللي عايز كيلو
05:50بس بعرفه
05:51لإن دي لو بقت يوم بتمرر
05:52لكن الزغلول
05:54الزغلول لا
05:55فيه شجرة اسمه بلح الزغلول
05:56ده عمره ما يمرر أبدا
05:58لو غاب شهرين ثلاثة ما يمررش
05:59لكن السمانة دي سجرة ثمانية
06:03السمانة أول ما بيجي
06:05دي بيبقى أحلى من الزغلول متمرر
06:07بس لا
06:08تاني يوم بيمرر
06:09لإن اختار بعض الزغلول
06:11الزغلول ما يمررش أبدا
06:12لو قعد شهرين
06:13أنا ما ببعدش اللي زغلول
06:15حبيبة عبود
06:18ده سيوة وإدخل
06:20أحسن ناس بتوع إدخل
06:23ورشيد
06:28سيوة دي بيقولك لما يبقى دفعة عزيزة عليهم أوه
06:31زي رئيس الجمهورية يقولك
06:33ما تتبحلوش عجلة ولا حاجة
06:34تتبحلو نخلة
06:35لما يبقى عزيزة عليهم أوه
06:36النخلة دي عندهم غالية أوه
06:38آه صروة قومية يقولك
06:39تتبحلو نخلة
06:40وما تبقى برضه عروسة
06:42راح واحد يخطب واحد ولا حاجة
06:45عزيزة عليهم أوه يقولك
06:46تتبحلو نخلة
06:47مين؟
06:48إيه حد مميز؟
06:49شكراً لنا
06:50شكراً
06:51سدى بالله
06:52رؤساء محكمة
06:53نيادة
06:55مامور
06:57رجال أعمال
06:58من أحسن السلع أني أنا اشتغلت فيه
07:00وبتعرفني على بشوات البلد
07:02بتعرفني على رتب الله
07:04مدير الأمن
07:06يعرفك على أي رب
07:08شجو الشجر ده هو
07:10عرف أني من أحسن الحاجات اللي أتكلن في قاعدة اباشا والله
07:13ميجي محافظات تانية غير اسكندرية
07:14ميجي ليه باشا
07:16لا meal
07:17اسكندرية بشا
07:19اسكندرية مشهورة بمبيع النقل
07:21بس انشاء الله هفتح فرق في القاهرة
07:23انشاء الله فيما بعد انشاء الله
07:25واللي عايزة بشا في القاهرة
07:27بابعتله اللي عايز في بورسعيد بابعتله
07:29الشارع السعدي
07:31غلول في وش سمطة الفلكي
07:33واللي عايز بابعتله الدريفر يا بشا
07:35في المنطفية فعايز في أي حتة بابعتله
07:37والنابع بشا مع الشبكة متلفونه تاني 012
07:3907427751
07:41اللي عايز في أي محفظة بابعتله
07:43واللي عايز في أي حتة بابعتله
07:45اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:47اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:49اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:51اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:53اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:55اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:57اللي عايز في أي حتة بابعتله
07:59اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:01اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:03اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:05اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:07اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:09اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:13اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:15اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:17اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:19اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:21اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:23اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:25اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:27اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:29اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:31اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:33اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:35اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:37اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:39اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:41اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:43اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:45اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:47اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:49اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:51اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:53اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:55اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:57اللي عايز في أي حتة بابعتله
08:59اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:01اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:03اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:05اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:07اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:09اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:11اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:13اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:15اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:17اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:19اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:21اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:23اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:25اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:27اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:29اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:31اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:33اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:35اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:37اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:39اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:41اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:43اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:45اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:47اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:49اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:51اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:53اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:55اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:57اللي عايز في أي حتة بابعتله
09:59اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:01اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:03اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:05اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:07اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:09اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:11اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:13اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:15اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:17اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:19اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:21اللي عايز في أي حتة بابعتله
10:23بس أخذ المايك عشان أكمل
10:29يعني زي ما تابعنا معاكم أعزائي المتابعين المصريين في كل مكان
10:31كنا في هذا اللقاء مع
10:33عم رشوان هو من أقدم
10:35باقي الجمهور في الإسكندرية
10:37الجمهور
10:39يعني زي ما قولنا هو
10:41غذاء
10:43يعني شهير في الإسكندرية غذاء
10:45سحري زي ما بيعتبروا
10:47أهالي المدينة
10:49يمكن بيلقى رواج
10:51عم باقي المحافظات في الإسكندرية
10:53تحديداً خاصةً أنها بيحيطها
10:55عدة
10:57مدن شهيرة
10:59بزراعة النخيل
11:01زي مثلاً سيوة
11:03موجودة قريبة
11:05يعني بنأخذ
11:07أو بيئي منها
11:09النخيل وسماره
11:11وأيضاً مناطقته
11:13ورشيد بيوصل منها
11:15برضو سمار
11:17النخيل والجمهور
11:19تحديداً
11:21يعني زي ما قلنا عم رشبان
11:23يعني العديد من المواطنين
11:25اللي بيتهافتوا عليه
11:27خاصةً مع بداية
11:29موسم حصاد البلح
11:31قال أن الجمهور
11:33هو أكلة تعتبر ندرة
11:35أو غذاء ندر خاصةً
11:37مش من السهل على أي مزارع
11:39أنه هو يقطع نخلة
11:41بتطرح سمار ولكن بيتم
11:43اختيار النخل اللي هو توقف عن
11:45الانتاج
11:47نخلة عجوزة
11:49نخلة حصل فيها
11:51أي مشكلة
11:53بتمنعها من الانتاج
11:55وأن تكون مسمرة
11:57في مواسم أخرى
11:59بيتم قطعها
12:01والحصول على الجمهور
12:03وهي قلب النخيل
12:05أقصى الجزء الموجود
12:07في أعلى منطقة
12:09في النخلة
12:11قريب من
12:13جدور الجريد
12:15حيث تأتي
12:17سمار
12:19النخيل
12:21البلح
12:23بيكون فيه عصارة البلح
12:25زي ما قالنا عن الرشوان
12:27وله فوائد
12:29عديدة
12:31بيعزز من الهضم ومفيد
12:33لمرضى السكر والضغط وغني بالبيتمينات
12:35والمعادن بيحتوي على
12:37العديد من البيتمينات زي
12:39بيتمين سي وبيت ستة
12:41بالإضافة إلى المعادن مثل البوتسيوم
12:43والفسفور
12:45ده بيجعله مفيد لصحة القلب والعظام
12:47وأيضاً بيساعد
12:49في تنظيم مستويات السكر
12:51في الدم وضغط الدم
12:53مما يجعله خيار صحي
12:55للعديد من الأشخاص ويعزز
12:57الهضم لأنه
12:59بيحتوي على الألياف
13:01اللي بتساعد في تحسين عملية
13:03الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز
13:05الهضمي له رواج
13:07كبير في شوارع الإسكندرية
13:09تحديداً
13:11يعني ممكن أنك تلاقي
13:13في أكتر من منطقة بائع أو اتنين
13:15للجمار
13:17هذا الغذاء السحري على عربات
13:19خشبية تقليدية
13:21بيجعله متاح للجميع بأسعار معقولة
13:23بتبدأ من 20 جنيل لل8 كيلو
13:25زي ما قالنا عم رشوان
13:27بيزداد الإقبال عليه في فصل الشتاء
13:29حيث يبحث الناس عن
13:31الأطعمة اللي بتمنحهم الدفء والطاقة
13:33كما أن الزبائن
13:35من مختلف المحافظات وخاصة
13:37من دول الخليج كما
13:39أن الشارع عم رشوان بيقطوه خصيصاً
13:41لشراء الجمار
13:43من محافظة الإسكندرية أكتر محافظة
13:45شهيرة ببيع هذا
13:47يعني دي كانت
13:49رسالة سريعة
13:51يعني نقطة
13:53سريعة بننقلها لحضراتكم من شوارع
13:55الإسكندرية وأكلتها
13:57الشهيرة في الشارع بنشكر حضراتكم
13:59على هذه المتابعة لأنه نود إليكم
14:01بإذن الله في متابعات جديدة كانة معكم
14:03من الإسكندرية محمد البدر