تحتاجين إلى وصفة دافئة ومشبعة تُسعد عائلتكِ في الأيام الباردة؟ جربي شوربة الدجاج على الطريقة التركية! تتميز هذه الشوربة بتوابلها العطرية ونكهتها الغنية بالدجاج والخضار، مما يجعلها من الأطباق المميزة لوجبة لذيذة ومغذية، قدّميها مع خبز البيتا أو الخبز المحمص، واستمتعي بوجبة ستنال إعجاب الجميع.
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00مرحبا رح نحضر اليوم شرب الدجاج على الطريقة التركية وصفة كتير طيبة ومغزية لازم تجربوها
00:11نبدأ بسلق صدور الدجاج رح حطهم على نار متوسطة
00:15وبزيد عليهم الماء وبشيل الزفرة اول ما تطلع
00:20وبطفلهم ورقتين غار خمس حبات هال وشريح زنجبيل
00:24نغطيهم ونتركهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وهيك بيكون الدجاج استوى
00:30رح قطعهم لقطع صغير بهالشكل
00:35بمقلاة على نار متوسطة رح اضيف 3 ملاعق كبار زيت نباتة
00:39نصف حبة بصل مفرومي
00:42وسنان توم محروسين
00:44بحركهم ليدبال البصل
00:47بضيف حبة جزر مبروشة
00:50وبنزل عليهم مرق الدجاج
00:52لما تبدأ بالغليان بضيف الدجاج 1 كوب شعيري
00:57بضيف لهم ملعقة صغيرة ملح
00:59نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
01:01وبحركهم
01:03بطبق تاني عنده ملعقتين كبار طحين
01:06وملعقة كبيرة نشا
01:08بضيف عليهم عصير حبة ليمون
01:10وبحركهم مع بعض
01:12وبضيف لهم ملعقة كبيرة من الشوربة
01:15وبحركهم منيح
01:18وبنزلهم على الشوربة
01:20تخليهم على نار هادئة 10 دقائق
01:23بضيف لهم نصف باقة بقدونس
01:25وبتكون وصفتنا جاهزة
01:27جربوها وقرف صحة وهنا