Estos pequeños sándwiches de pan de molde rellenos de crema de manzana están riquísimos y son muy fáciles de hacer, ¡te encantarán!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Pastelitos de manzana con pan de molde sin horno.
00:08Pela las manzanas.
00:10Retira el corazón.
00:12Y córtalas en dados uniformes.
00:15En un cazo coloca las manzanas junto con el azúcar, una ramita de canela,
00:20la mantequilla
00:22y un poquito de miel.
00:24Cocina a fuego medio-alto removiendo de vez en cuando.
00:27Cuando las manzanas estén tiernas ya puedes retirar la canela.
00:30Tritura las manzanas con una tourmix hasta obtener una pasta densa y suave.
00:34Con un aro de cocina corta círculos de pan de molde.
00:37Coloca una generosa capa de la mezcla de relleno de manzana sobre un disco de pan
00:41y luego cubre con el otro disco.
00:43Repite este proceso hasta agotar la crema de manzana.
00:46Bate los huevos y sumerge cada pastel en el huevo batido, asegurándote de que quedan bien cubiertos.
00:51Fríe los pasteles rellenos hasta que queden bien dorados y crujientes por ambos lados.
00:56Una vez fritos, colócalos sobre papel absorbente.
00:59Finalmente, mientras aún están calientes, espolvorea azúcar por encima.
01:03¡Y ya están listos para disfrutar!
01:05Quedan crujientes y en su interior una deliciosa crema de manzana.
01:09¡Son irresistibles!