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Transcription
00:00Bienvenue à la capitale du Vietnam qui est Hanoi.
00:03Aujourd'hui, nous allons voir à quel point les 10 dollars iront sur la nourriture de rue.
00:07Nous allons à la market de nuit du week-end pour trouver tous les favorites locaux comme les banh mi, pho et peut-être même des desserts.
00:14Nous sommes venus de Thaïlande, nous avons laissé nos sacs, nous avons refroidi et nous sommes en train de marcher jusqu'ici à la market.
00:21C'est déjà fou, c'est déjà chaotique comme vous pouvez l'entendre, alors allons-y.
00:26Nous avons commencé notre marche à travers la market de nuit et j'ai juste pris ce qu'on appelle le Thit Nuorong qui traduit légèrement en poivre grillé et j'ai reçu la version du poivre.
00:36C'est essentiellement comme un morceau de poivre sur un bâton, une manière très simple de commencer la nuit et ça ne coûte que 75 cents, donc nous avons encore beaucoup plus de budget pour passer toute la nuit.
00:47Première morceau, c'est tellement bon, j'aime vraiment ce poivre et c'est comme un bon petit déjeuner pour juste prendre et puis continuer à marcher à travers cette market.
00:57Donc cette market est juste remplie de petites boutiques qui vendent des knock-offs.
01:01Nous avons vu North Face, Patagonia, Gucci, tous les types de différents marques de knock-off, alors nous allons continuer à marcher en essayant de trouver plus de nourriture ici.
01:17Du poivre à graines.
01:19Proche ? J'ai le poivre proche ?
01:28De l'acide sec, oh mon dieu !
01:32De la sauce au chocolat en dessous.
01:35Wow, ça a l'air tellement bon !
01:38Est-ce que ça va brûler ma bouche ?
01:42Combien ?
01:4340.
01:44Oh mon dieu !
01:46Des petites boules de poivre à graines, je ne sais même pas de quoi elles sont faites.
01:50Mais nous avons du poivre à graines, du chocolat brûlé en dessous.
01:53Je n'ai pas hâte d'en manger parce que je ne veux pas brûler ma bouche de la poivre à graines.
01:57Donc nous allons essayer de manger ça.
01:59Je ne peux même pas prendre le bâton.
02:09C'est croustillant comme un poivre à graines de fromage.
02:12Mais c'est aussi sans goût.
02:14C'est comme un Cheeto sans goût croustillant.
02:18Avec du chocolat brûlé en dessous.
02:20Je dirais que c'est A+, pour la présentation.
02:24Pas tellement pour le goût.
02:26Celui-ci c'est 1,50$.
02:29Plus cher que celui pour la nourriture de rue.
02:32Et je dirais que vous payez vraiment pour la présentation.
02:38Sophia n'était pas un grand fan, donc elle les a envoyés à la décharge.
02:41Et ici je les mange. Pas mal.
02:45On a juste pris un banh mi, l'un des plus populaires dans le Vietnam.
02:51C'est du poivre grillé à l'intérieur, avec des légumes.
02:56Mais ensuite c'est servit à l'intérieur d'un hoagie banh ou de baguette.
02:59Et nous allons en manger.
03:05Le banh mi est comme un sandwich, avec une baguette à l'intérieur.
03:08Et à l'intérieur il y a du poivre grillé, avec du cabage et d'autres légumes.
03:12Donc le pain donne un goût sucré.
03:15Et à l'intérieur il y a un goût savouré.
03:17Donc c'est une très bonne combinaison.
03:19Mais le meilleur, c'est qu'il me coûte seulement 1$.
03:22Donc c'est très cheap.
03:23Et c'est une bonne option de nourriture de rue.
03:37Je n'ai jamais assis à une table plus petite.
03:39Je n'ai aussi aucune idée de comment on peut manger.
03:41J'espère qu'ils vont venir et nous demander ce que nous voulons.
03:47Merci.
03:48Ensuite nous allons manger pho.
03:50C'est un plat de noodles.
03:52Nous avons des noodles dans un broth.
03:55Celui-ci est du poivre.
03:57Il a l'air délicieux.
03:59Et les gens à côté de nous ont mis de la nourriture de rue.
04:04Ils la déposent.
04:06Donc nous pensions que nous l'aurions aussi.
04:08Je n'ai jamais mangé de pho.
04:10Même si je sais que c'est très populaire.
04:12Mais j'ai hâte de le goûter.
04:2110 out of 10.
04:23J'adore ça.
04:24Ça a l'air d'un soupe de noodles.
04:26Mais sans les dumplings.
04:28C'est vraiment délicieux.
04:31Maintenant nous allons goûter celui-ci.
04:33Je n'ai aucune idée de ce que c'est.
04:39Ça a l'air d'un pain frais.
04:41C'est comme un bâton.
04:43Que vous déposez dans le pho.
04:45C'est très bon.
04:47Nous n'avons pas encore découvert le prix.
04:50Juste derrière moi, nous avons le pho.
04:53C'était 2,50$.
04:56Ce qui nous fait 5,75$.
04:59Et ça inclut le pho et le pain frais.
05:03Que nous déposons dedans.
05:05J'adore ça.
05:06Une nourriture complète.
05:08Ça nous aurait remplacé complètement.
05:10Pour seulement 2,50$.
05:12Quel achat.
05:13Maintenant, c'est l'heure de passer le reste de notre 4,25$.
05:21Pour le déjeuner, nous avons eu
05:23du thé à bubbles,
05:25qui coûtait 30$.
05:26Et nous avons eu un pain à l'air de coco,
05:28qui coûtait 20$.
05:29Donc les deux ensemble,
05:31équivaut à environ 2$.
05:33Maintenant, nous sommes à 7,75$.
05:36Je vais donner à ce pain à l'air de coco un goût.
05:43Délicieux.
05:44Il y a du coco toasté au dessus.
05:47Le pain est sucré.
05:49Et il y a un filet de coco à l'intérieur.
05:52C'est tellement délicieux.
05:54Et pour moins de 1$,
05:56je vais recevoir beaucoup d'entre eux
05:58pendant que je serai en Vietnam.
05:59Ils ont beaucoup de goûts différents.
06:01Ils ont aussi du chocolat,
06:03du matcha,
06:04et du vanille au fromage.
06:06Et honnêtement,
06:07je veux en goûter un par un.
06:08Cet endroit s'appelle Lady Rody,
06:10et Rody signifie pain.
06:12Donc c'est un petit bâtiment
06:14qu'on a trouvé
06:16à côté de la zone de marché.
06:18Et c'est tellement délicieux.
06:25On vient d'arriver et on a pris un Com Che.
06:27Et ce que c'est,
06:29c'est du riz brûlé.
06:31Ils prennent du riz brûlé,
06:33ils le cuisinent,
06:34puis ils le frirent.
06:36Et avec ça,
06:37ils peuvent faire des petits
06:39morceaux de pain
06:40ou des morceaux de pâtisserie.
06:41Et à l'intérieur de ce riz frit,
06:43ils mettent du cabage, du poivre,
06:45ça peut être du poivre ou du gâteau.
06:47Celui-ci a l'air
06:48comme du poivre.
06:50Et celui-ci vient de Ninh Binh,
06:52la province que nous allons visiter
06:54plus tard pendant notre voyage en Vietnam.
06:56C'est déjà un peu dégueulasse,
06:58même si je n'ai pas mangé.
07:03C'est certainement plus sucré
07:04que je m'attendais.
07:05À l'intérieur, ça a l'air
07:07comme si c'était rempli de sucre.
07:09C'est comme un poivre
07:10qui est parfois cuit
07:11avec du sucre brun
07:12pour donner un peu plus de sucre.
07:13Et c'est ce que ça a l'air
07:14comme actuellement.
07:15Le riz frit à l'intérieur
07:16donne un bon goût.
07:17Et même si c'est
07:18presque un déjeuner,
07:19ça coûte seulement 1,75 $.
07:21Et après ça,
07:23je pense qu'on va être tellement remplis
07:25parce qu'on a mangé
07:26beaucoup de nourriture ce soir.
07:27On a environ 0,50 $ à dépenser.
07:29La plupart des choses
07:30coûtent environ 0,75 $,
07:31donc ça peut être difficile
07:32de trouver quelque chose.
07:33Mais je suis sûr que
07:34avec suffisamment de recherches,
07:35on peut trouver quelque chose
07:36pour 0,50 $ ici.
07:37On a trouvé quelque chose
07:38pour seulement environ 10,000 dong,
07:39ce qui est environ 0,50 $.
07:40C'était du poisson grillé.
07:42Maintenant, j'ai demandé
07:43si je devais
07:44me confier au poisson de 0,50 $.
07:46Mais on va juste espérer
07:47que tout était bien cuit
07:48et que c'était super sûr.
07:54Je ne vais pas mentir.
07:55Je me demande
07:56si c'est du poisson fait.
07:58Ça a beaucoup l'air
07:59du crab imitation
08:00que j'avais en Thaïlande,
08:01où c'était juste
08:02un goût de poisson sausage.
08:05Pas tellement
08:06un goût de poisson vrai.
08:07J'ai mangé
08:08beaucoup de poisson
08:09et ça n'avait jamais
08:10l'air comme ça.
08:11Et c'est peut-être
08:12pourquoi c'était seulement 0,50 $.
08:14Oui, c'est définitivement
08:15pas du poisson réel.
08:16Notez-vous,
08:17ne confiez pas
08:18au poisson de 0,50 $
08:19quand vous êtes
08:20au marché de la rue à Hanoi.
08:21Au-delà de ça,
08:22tout a été
08:23super bien ce soir.
08:24On a réussi
08:25à être tellement remplis
08:26sur seulement 10 $.
08:27Ce soir, c'était
08:28notre première nuit
08:29ici au Vietnam,
08:30alors restez à l'aise
08:31pendant que nous continuons
08:32à regarder le reste
08:33de ce pays.