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00:00Aujourd'hui, nous sommes super enthousiastes de rester à l'UConn, au Canada, où nous allons
00:15glisser ce soir dans ce tenterre, cuisiner dans une cuisine extérieure, et aussi prendre
00:21le temps d'explorer Whitehorse.
00:23Nous avons passé un jour allant à Emerald Lake, allant à Miles Canyon, et marchant
00:26autour de Whitehorse.
00:28Mais d'abord, nous vous montrons ce site de glisse.
00:31A l'intérieur du tenterre, c'est chauffé ici avec un feuilletage de bois, donc nous
00:37allons devoir le faire brûler, parce que ce matin, quand nous sommes arrivés et qu'on
00:43a commencé à conduire, il faisait 50 degrés, donc même si c'est l'année fin avril, c'est
00:48vraiment froid.
00:49Voici la cuisine extérieure, où nous allons faire des fajitas ce soir.
00:58Et puis, il y a un forest de miroirs, comme celui-ci.
01:07Et puis, à travers ce chemin de forêt, derrière le tenterre, il y a un port-a-potty,
01:14ou un outhouse, qui a un devant ouvert, pour que vous puissiez voir la nature pendant
01:20que vous faites vos affaires.
01:21On est en train de manger le déjeuner sur le couvercle de notre véhicule.
01:33Donc, c'est un peu l'heure de la confession.
01:37J'ai été en charge de faire la plupart du plan pour le Canada.
01:42Et pendant cette phase de plan, bien d'abord, je ne pensais pas vraiment que nous allions
01:47aller jusqu'à Whitehorse le premier jour, parce que c'est une course de 14,5 heures.
01:52Et je me suis dit que nous n'allons probablement que, vous savez, 10, 12 heures dans la route
01:56et puis on s'arrête avant ça.
01:58Et il n'y a pas d'endroit où rester entre la frontière canadienne et Whitehorse.
02:02Donc, je me suis dit, on va juste dormir dans le véhicule à la stop d'arrestation.
02:06Et, en théorie, je pensais que c'était un bon plan.
02:10Et puis, on est arrivé à dormir dans le véhicule à la stop d'arrestation, et on a très rapidement
02:15déterminé que c'était un très mauvais plan.
02:17Donc, on a fait tout le chemin jusqu'à Whitehorse.
02:19Et puis, on cherchait un endroit où dormir pour la nuit, et j'ai vérifié.
02:22Il devait y avoir une stop d'arrestation.
02:23On est arrivé à cette stop d'arrestation, et ce n'est pas ce que vous pensez d'une
02:28stop d'arrestation américaine en bas 48.
02:30C'était vraiment juste une station de gaz qui était fermée et prête, et il n'y avait personne
02:33d'autre là-bas.
02:34Et donc, on est allé à une autre station de gaz qui était en fait ouverte.
02:39On a pu utiliser le bain là-bas.
02:40Et puis, on est allé à un petit centre d'achat proche, et on a parqué notre voiture pour
02:46la nuit, et on a dormi dans le parking.
02:48Donc, c'est un bon début pour le jour.
02:53On a en fait dormi mieux que ce que nous avions pensé, je pense.
02:57Cinq heures de bonnes.
02:58On a eu cinq heures de sommeil, puis on s'est réveillé et on est allé à un petit
03:04café mignon, dans la ville de Yukon.
03:07Il s'appelait le Kind Coffee Co, un super petit endroit mignon.
03:12Et puis, on s'est décidé de voir l'émeralde ce matin, qui est environ 45 minutes à l'est
03:18de Whitehorse.
03:19C'est ce beau lac qui a cette couleur d'eau autour du ring du lac.
03:26Et c'est ce que nous sommes à côté de vous en ce moment.
03:28C'est un beau matin.
03:31La nuit dernière, je ne recommanderais pas de conduire dans le noir.
03:35On a vu un oiseau grizzly courir à travers la route, ainsi que des porcupines, une
03:42flotte d'environ 30 oiseaux.
03:46On a vu deux mousses.
03:47Donc, c'était un peu de conduite délicate, mais on l'a enfin rencontré à environ 1h00
03:52à Whitehorse.
03:53Donc, oui, on est en train de se réveiller tôt, de boire beaucoup de café, de faire
03:58le plus de temps possible et de ne pas être trop fatigué en le faisant.
04:05On a juste pris une petite pause ici à Koukastoun Lake, je pense que c'est ce que vous
04:12appelez ça.
04:13Et maintenant, nous allons à la ville pour trouver un endroit pour prendre un petit déjeuner.
04:27Donc, on a juste terminé avec un petit déjeuner à Whitehorse.
04:31Donc, on a juste terminé avec un petit déjeuner à Klondike Rib and Salmon, qui est à
04:36la ville de Whitehorse, et c'était délicieux.
04:39J'ai eu leur sandwich de poisson, qui était l'un des meilleurs sandwichs de poisson
04:43que j'ai jamais mangé.
04:44Et ça venait aussi avec une salade de grain géant, ce qui était délicieux.
04:49Ensuite, nous allons passer vers le canyon de Miles et la brèche de suspension et vérifier
04:54cette zone.
05:01Alors, après quelques difficultés avec le propane, nous sommes de retour et comme vous
05:17pouvez le voir, nous cuisinons nos fajitas.
05:25Cuisinant dans le Yukon.
05:26Oh yeah!
05:28Pour nos fajitas, nous aimons faire une combinaison d'environ trois pommes.
05:33Ça peut être vert, rouge, jaune, tout ce que vous voulez de belles pommes.
05:37Et puis, nous faisons généralement une moitié d'oignon ou d'oignon plein, ça dépend.
05:41Et puis, nous les combinons avec deux à trois pommes de poisson.
05:45Ça donne une bonne combinaison de légumes et de protéines.
05:48Nous avons un feu qui se déroule.
05:52Nous allons nous assister et profiter de ces fajitas délicieuses et qui viennent depuis longtemps.
06:09Je me suis réveillé depuis la dernière nuit de glamping.
06:12Nous avions commencé le feu de bois juste avant que nous allions au lit.
06:19Mais à la matinée, j'étais complètement sorti.
06:21C'était incroyable dans le lit.
06:24Il fait 38 degrés dehors actuellement.
06:26Et je dirais que c'était probablement seulement 40-42 degrés à l'intérieur du lit quand je suis arrivé.
06:31Mais j'ai commencé le feu à nouveau dans le feu de bois.
06:34Et maintenant, je fais du café parce que qu'est-ce qui est mieux
06:38sur une matinée froide et chaleureuse que du café chaude?