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AmusantTranscription
00:00Claude, c'est quoi cette histoire encore ?
00:02Il y en a une qui me met au défi de faire la véritable poutine du Québec.
00:05On va lui faire !
00:07Une bonne poutine, ça commence avec des frites.
00:10On vient prendre des pommes de terre, on les épluche.
00:13Et on coupe ça en frites.
00:18On va se rincer tout ça.
00:20On va sécher tout ça.
00:23150 degrés, on va faire la première cuisson.
00:27Papa !
00:29La sauce, c'est une sauce brune.
00:31En France, tu ne trouves pas ça dans un supermarché, donc on va la faire nous-mêmes.
00:34Un bouillon de bœuf.
00:36Tu vas venir faire courter à ébullition.
00:38Deux cuillères à café d'ail semoule.
00:40Putain !
00:41Une cuillère à café d'oignon.
00:43Une cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
00:48Dans l'eau, tu verras les quantités d'essoupir.
00:52Trois cuillères à soupe de maïzena.
00:54Et tu mélanges.
00:56Tiens le verre !
00:59Heureusement que je n'habite plus chez mes parents,
01:01parce que je sais très bien ce qu'ils me diraient.
01:02Tu coupes de l'huile de partout, sur le sol et tout machin.
01:04C'est mon problème maintenant.
01:06Maintenant, tu fais monter la température de ton huile à 180.
01:09Joue ton petit mélange que tu as bien mixé.
01:11Et on mélange.
01:13Regarde, ça fait une gelatine.
01:16Un peu de sel, un peu de poivre.
01:19Alors attention, je vous vois déjà arriver.
01:21Je vous vois déjà critiquer en commentaire.
01:23Il n'y avait pas de chèvre frais.
01:25Donc, on a pris du gouda.
01:27Sur les recommandations des sites internet.
01:29On va le couper en petits dés.
01:35T'as envie de goûter toi.
01:37Un peu de sel.
01:42Petit plat à poutine.
01:43Tu mets tes petites frites dans ton bol.
01:45Je n'ai jamais mangé de poutine déjà.
01:48Pour comparer, ça va être compliqué.
01:51Le fromage.
01:53Ça annule si le fromage n'est pas fondu.
01:56Vous pouvez me lyncher en commentaire.
01:58Vous pouvez me dire ce qui ne va pas.
02:00Moi, j'aime bien. Dites-le moi.
02:02Comme ça, on s'améliore.
02:04Je sens que ça ne va pas.
02:06C'est très très bon.
02:08Je sens que ça ne va pas.
02:10C'est bon.
02:12Il y en a qu'on doit te défier à me donner peut-être.