• il y a 17 heures

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Transcription
00:00J'ai participé à l'émission « La meilleure recette de France »
00:03qui a fait le buzz.
00:05Je suis Mohamed Khadra.
00:06J'habite à Rouen.
00:07Je suis d'origine marocaine.
00:09Regardez ce qui arrive.
00:11Oh, tajine.
00:13Bonjour.
00:14À chaque fois que je cuisine un tajine,
00:15ça me rappelle l'odeur de la cuisine à ma mère.
00:18Comment j'ai atterri sur l'émission « Sinami »
00:20qui s'appelle Dunia.
00:22Merci pour elle.
00:22Elle m'appelle, elle me dit
00:23« Mohamed, il y a une émission, il faut que tu participes. »
00:26Je dis « Ah non, non, non, non, non. »
00:27Pas de caméra, j'aime pas, j'aime pas.
00:29J'ai dit « Pourquoi pas ? »
00:30J'ai pas dormi.
00:31Il y a trois jurés.
00:33Un grand tajine pour la présentation
00:35et trois petits tajines pour les jurés.
00:37Pour Cyril Lignac et un pour François.
00:39Et le troisième, c'est pour Ludovic.
00:41Le premier concours, c'était à Rouen.
00:43On ramène avec nous les plats
00:44et on les pose pour les jurés.
00:46Quand je suis qualifié,
00:47on est parti à Paris, dans les studios
00:49et on a fait les tajines sur place.
00:50C'était vraiment dur.
00:51Ils m'ont appelé pour dire que
00:52« Vous n'avez qu'une heure et demie pour faire ce plat-là. »
00:55Mon plat, il y a tellement d'ingrédients
00:58et tellement d'étapes.
00:59J'ai dit « C'est impossible. »
01:00Je suis parti avec mes ingrédients,
01:01mes secrets.
01:02C'est les épices qui viennent de Maroc.
01:04Alors là, ça commence le stress total.
01:07Et...
01:07Ça va être le poire.
01:10Le poire, au lieu de la poire.
01:13Et là, le sourire de Lulu.
01:15Elle a fait le buzz, son sourire.
01:17Et là, ouh !
01:18Vraiment, le plat, déjà, c'est très...
01:20Une amie en moi qui m'a mis sur cette aventure,
01:23elle m'appelle, elle me dit
01:24« Mohamed, regarde sur les réseaux.
01:26Un million sur Facebook,
01:27un million sur Instagram,
01:28un million sur TikTok. »
01:30Je ne sais même pas quoi dire.
01:31Il y a peu de commentaires
01:33qui avaient un peu de polémique
01:34par rapport à l'origine de tagine.
01:36C'est acquis, le tagine ?
01:37Est-ce que c'est marocain, c'est algérien, c'est tunisien ?
01:40Chacun son culture, chacun son histoire.
01:43J'aime toutes les cultures.
01:44Ce que j'ai fait dans ce tagine-là,
01:46c'est vraiment mon histoire.

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