Ünü tüm dünyayı saran meşhur Dubai çikolatası her geçen gün farklı şekillerde karşımızı çıkıyor. Lezzeti dillere destan bu çikolata şimdi de baklavasıyla gündem oldu. Edirne'de 28 yıllık bir baklavacının elinden çıkan "Dubai baklavası" özellikle turistlerin gündeminde yer alıyor. Peki bu meşhur Dubai çikolatasının, baklavası nasıl yapılır hadi gelin bakalım. İşte Dubai baklavası tarifine dair detaylar...
Category
✨
İnsanlarDöküm
00:00İyi günler diliyorum.
00:26İbrahim Halil Özer, 28 senede evvelde buradayım, çikolatalı Dubai baklavası başladı.
00:36Kendim başlattım. Ondan sonra müşterim baya ilgi gösteriyor.
00:42Şu anda çikolatalı Dubai baklavasının içinde kadayıf türü var.
00:48Çikolatalı bitter çikolata kullanıyoruz.
00:52Karışım karışımla bunu oluşturuyoruz. Baklavaya gönderdik.
00:57Öncelikle iyi günler diliyorum. 28 senede böyle evredim.
01:01Şu anda Dubai baklavası başlattım. Kendi icatım.
01:07Ondan sonra tek müşterimden ricam kötü baklava yemesinler.
01:11Ondan sonra içinde iyi çikolata kullanıyoruz, bitter.
01:15Ondan sonra güzel kadayıf kullanıyoruz, kuşboku fıstık kullanıyoruz.
01:20Yani 100 liralık baklava almasınlar. Tek müşterimden 100 liralık baklava olmaz.
01:26İmkansız yani. Denetim şarttır. Mutlaka denetim yapılması gerekiyor.
01:32Yabancılar akın akın geliyor. Mümkün olduğu kadar iyi yapıp onlara iyi hizmet vermek istiyorum.
01:39Dubai baklavasının kilosu 800 liradan başlıyor. 1000 liraya devam eder.
01:44Ama kesinlikle tatmadan müşterilerimizden almasınlar.
01:49İki tane yeter mi?