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00:00Alors voyons voir comment ça marche.
00:02Ici, ils vont tester si le fromage est bon ou non.
00:05Alors grâce à ce petit appareil en ferraille, là on peut voir qu'il retire un morceau de la meule de fromage.
00:10Ensuite, il va couper un tout petit bout au bout.
00:13Et là, il le goûte.
00:15Et ensuite, il remet le morceau dedans.
00:21Comme si de rien n'était.