Les chrysanthèmes : stars de la Toussaint

Les ventes de la Toussaint ont commencé cette semaine dans la Loire, et dureront jusqu'au 4 novembre chez Reynaud Fleurs à la Ricamarie.

Transcript

00:00C'est la star de la Toussaint, il est jaune, rose, blanc ou rouge, le chrysanthème est

00:05omniprésent dans le hall de Rénault Fleurs à la Ricamari.

00:08Il est choisi chaque année par des milliers de clients pour fleurir les tombes.

00:12J'ai continué, j'ai perpétré les traditions de la famille, les pensées pour l'hiver

00:21et puis pour la Toussaint, les chrysanthèmes ou pomponettes.

00:25Pour que je fleurisse les cimetières, donc je suis venu déjà ce matin et je reviens

00:31parce qu'il me manquait quelques pensées et des pomponettes.

00:35Au cœur des allées, les odeurs et les couleurs séduisent instantanément les clients.

00:41Les pomponettes, pensées et bruyères bénéficient aussi de leurs moments de gloire.

00:46C'est au feeling, la couleur souvent et puis c'est vrai qu'ici il y a toujours

00:51de très belles fleurs donc on peut même à l'aveugle sans problème.

00:55On a mis des petites plantes, on a mis des bruyères, un chou pour mettre dans les corbeilles

01:04aussi parce que souvent sur les tombes il y a des grandes corbeilles en granit et on

01:08y met des fleurs, on y met des petites plantes en général.

01:13Comme la Saint-Valentin, la Toussaint représente une période phare pour les fleuristes.

01:18Chez Renaufleur, la semaine qui la précède compte pour environ 20% du chiffre d'affaires

01:22sur une année et des milliers de chrysanthèmes vendus.

01:25Il faut savoir que c'est une culture longue, on va attaquer ça au mois de juin pour les

01:29vendre fin octobre, début novembre et cette période-là nous nécessite des moyens humains

01:34et matériels supplémentaires donc on va faire appel à des saisonniers pour justement

01:39écouler l'ensemble des chrysanthèmes auprès des particuliers dans notre magasin.

01:42On va vendre à peu près 5000 chrysanthèmes donc ça fait quand même un nombre de clients

01:45assez considérable condensé sur ces huit jours.

01:48De toute façon les gens viennent pour la chrysanthème et à côté de la chrysanthème

01:51comme je disais tout à l'heure, ils vont agrémenter leur jardinière avec de la pensée

01:54et de la brouillère mais de toute façon le maître phare c'est la chrysanthème.

01:58Les ventes pour la Toussaint ont commencé le 21 octobre chez Renaufleur et ne se termineront

02:03que le 4 novembre pour donner à chacun l'opportunité de fleurir ses tombes.