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00:00El alimento escasea y si hay, está con sobreprecio, está caro y esto lo sienten quienes venden comida.
00:10Ahora estamos, como te lo le digo, estamos sufriendo por los precios de alta que ahora tenemos que comprar para poder preparar.
00:18Uno de los sectores más golpeados por el incremento en el precio de los productos de la canasta familiar son los negocios de comidas en las calles, los denominados agachao.
00:26Las cocineras de estos negocios aseguran que ya no hay ganancias.
00:29¿Eso significa también que usted tiene que dejar de ganar para poder vender, seguir vendiendo?
00:34Sí.
00:35¿Sí? ¿O cómo lo ha resuelto eso?
00:37O sea que realmente ahora no tenemos que conformar a cual sea con un granito de arena porque ya no podemos ganar como antes y así que solamente ganamos para el día, digamos.
00:46Algunas de las venteras aseguran que ni en pandemia el negocio estuvo tan mal.
00:50¿Cuántos años ya usted vendiendo aquí?
00:52Yo, veinticinco años.
00:53Veinticinco años.
00:54Veinticinco años.
00:55Exactamente, vendo veinticinco años.
00:57¿Y alguna vez en todo este tiempo la ha visto la situación tan complicada como ahora económica?
01:01No, ni siquiera para cuando había la covid, no he sentido así como la carne ha subido, el pollo, el arroz, al menos el arroz exageraron de subir.
01:11¿Y el año pasado cuánto costaban esos platos?
01:13El año pasado, por ejemplo, el majadito costaba diez, el picante doce.
01:19¿Ves? Mire, de ese cuenta cuánto la diferencia.
01:22¿Ha aumentado?
01:23Sí, ha aumentado.
01:24¿Desde cuándo usted empezó a notar que ya empezaron a subir? ¿Desde qué mes? ¿Desde este año, el año pasado o las cosas?
01:29No, hace tres meses más o menos ya empezó a subir fuerte.
01:32Y en la misma situación están sus colegas que se dedican también a esto.
01:35Exactamente, todos están iguales.
01:37Sí, todos están iguales.