• 3 giorni fa
Rassegna stampa con interventi in diretta.
Ospite della puntata Alessio Pascucci, regista.
Conduce Sonia Bertino
Trascrizione
00:00IPS Italia è il più grande distributore per quotidiani e riviste internazionali in
00:14Italia.
00:15IPS Italia è il partner ideale per qualsiasi editore che voglia raggiungere i suoi lettori,
00:21dalla stampa digitale del giornale alla consegna della copia al punto vendita.
00:25IPS Italia, oltre 60 anni di competenza per il tuo successo.
00:55Buongiorno, bentrovati a tutti con un nuovo appuntamento con la nostra rassegna stampa
01:12in diretta, come sempre anche sulle frequenze di Radiostella Città, andiamo a vedere quelli
01:17che sono i quotidiani del territorio e partiamo dall'edizione Cerveteri Ladispoli del quotidiano
01:24la provincia Sasso, polemica sulle tombe allagate, il Presidente dell'Associazione
01:30Terra Nostra aveva denunciato la situazione causata dalle piogge, ma la sindaca riduce
01:35tutto ad una perdita già in fase di risoluzione.
01:39Resta irrisolta l'emergenza Loculi, il quinto cimitero è ancora solo un'idea.
01:45E poi ancora il caso Vannini in onda su Rai2, se ne parlerà domani sera nella trasmissione
01:52delitti in famiglia, la tragedia di Marco nel 2015, la mamma della vittima, gli italiani
01:59ci sono stati sempre vicino in questi anni.
02:03E a proposito di documentari e di territorio, andrà in onda invece questo pomeriggio il
02:13documentario realizzato dall'ex sindaco di Cerveteri, Alessio Pascucci, si parlerà di
02:20dieta mediterranea, ma allora andiamolo a sentire in questa sua nuova versione da regista,
02:27buongiorno Alessio.
02:28Buongiorno a voi.
02:29Allora, diciamo intanto da sindaco a regista è stato un attimo.
02:34Beh sì, diciamo che è stato abbastanza veloce, era una cosa che covavo un po' da tanto tempo
02:42dentro anche perché vengo diciamo da una famiglia che si è occupata sempre di produzioni
02:47cinematografiche e televisive, quindi avevo collaborato con un sacco di prodotti però
02:51non avevo mai avuto modo di farli in prima persona e invece poi da ormai un anno e mezzo
02:58è iniziata questa nuova attività che sta per adesso andando bene, siamo con le dita
03:03incrociate, vediamo anche oggi come andrà.
03:05Allora, intanto diciamo che questo è il secondo tuo lavoro da regista.
03:09Sì, è il secondo documentario che va in onda, l'anno scorso più o meno in questi giorni
03:14è andato in onda il primo documentario che era sui temi diciamo che raccontava l'Etruria,
03:19l'idea è quella di fare una serie di documentari che affrontino il tema dei siti UNESCO, lo
03:23scorso anno si è parlato proprio dell'Etruria, quindi abbiamo visto Cerveteri e i comuni intorno
03:28a Cerveteri, abbiamo raccontato come è stata l'evoluzione dell'Etruria da tremila anni
03:32fa a oggi, quest'anno invece il documentario di cui state vedendo in anteprima, i primi
03:37in assoluto, le prime immagini parla della dieta mediterranea e che è diventata patrimonio
03:43dell'UNESCO nel 2010 e che è uno stile di vita l'unico che è stato canonizzato, non esiste
03:50nessun'altra dieta che è stata studiata come la dieta mediterranea e che ha la base di tutta
03:56una serie di attenzioni che hanno dimostrato che le persone diciamo che la seguono vivono
04:03meglio. Il titolo del documentario è la ricetta della lunga vita come state vedendo perché il
04:10suo inventore, l'inventore della dieta mediterranea che era Hansel Kiss insieme alla moglie, uno
04:15studioso americano, ha deciso di venire a vivere in Italia nel Cilento perché si era accorto che
04:20l'incidenza di malattie cardiovascolari in queste zone era molto più bassa rispetto al Nord America
04:27o Nord Europa dove c'era un grande consumo di carne e c'era una dieta diciamo squilibrata e
04:32lui disse io vado a vivere nel Cilento perché voglio allungare la mia vita almeno di vent'anni
04:37e ci è riuscito perché lui ha vissuto più di 100 anni, la moglie ha vissuto più di 90 anni e
04:42devo dire che il loro studio, i loro studi iniziati appunto negli anni cinquanta e poi diciamo
04:48teorizzati in un meraviglioso libro che io consiglio a tutti di leggere che si chiama
04:52Dieta mediterranea, mangiare bene, vivere bene che è uscito nel 75 e ha coniato questa espressione
04:58quindi paradossalmente l'espressione dieta mediterranea noi la dobbiamo a due americani
05:02che hanno deciso di scegliere l'Italia come terra dove vivere. Senti ma tu durante le riprese di
05:09questo di questo documentario c'è qualche aneddoto o qualche curiosità che magari non sapevi hai
05:14scoperto in corso d'opera? Ma ho scoperto tantissime cose in primo luogo leggendo proprio il libro che
05:22è stata la cosa precedente a poi a preparare il documentario mi sono accorto che l'idea che io
05:27avevo della dieta mediterranea questa cosa che sentiamo in televisione che noi mangiamo la pasta
05:31la pizza è da paura in realtà era completamente diversa non completamente ma era molto diversa da
05:37quello che è stato teorizzato poi da Hansel Kiss. La dieta mediterranea prevede l'utilizzo di tutti
05:43gli alimenti da i cereali che sono la base loro hanno costruito questa piramide, piramide alimentare
05:50in cui più l'alimento è alto e più bisogna mangiarne poco quindi alla base ci sono i cereali
05:55e alla parte più alta ci sono che ne so la carne rossa, i fritti no? Quindi la dieta mediterranea
06:00non esclude niente prevede una frequenza di mangiare le cose più alta per i cibi più salutari
06:05ma soprattutto una cosa che io non sapevo è che la dieta mediterranea non prevede solo il cibo
06:10ma prevede la socialità per esempio il fatto che bisogna mangiare a tavola insieme la domenica o che
06:16i legami familiari sono importanti prevede l'attività fisica quindi è una è proprio non è
06:21proprio non è una un insieme di regole di cibo è un insieme di regole di vita che sono molto simili
06:27a quelle che noi viviamo tutti i giorni. La cosa allarmante è che le nuove generazioni ora non
06:33voglio fare il vecchio però che le nuove generazioni oggi abbiano un'attenzione per il
06:39fast food o per una serie di cibi che sono esterne alla dieta mediterranea e che stanno avvicinando
06:44il nostro modello alimentare a quello delle nazioni e invece negli anni sessanta Anzel
06:50Keys ha detto che non funzionavano e quindi diciamo dobbiamo essere orgogliosi di questo
06:54patrimonio che abbiamo solo noi noi e i popoli del Mediterraneo e dobbiamo essere in grado di
06:59trasmetterlo quindi siccome il Mediterraneo consente tutto anche il bicchiere di vino
07:04anche la carne rossa anche il fritto bisogna soltanto avere la capacità di capire che se
07:09le gestiamo in una piramide di frequenze diverse possiamo mangiare bene e vivere meglio. Ecco forse
07:16è colpa anche di una società un po' più frenetica rispetto agli anni passati dove entrambi i genitori
07:21vanno al lavoro quindi magari è quella cosa dove si dedica un po' meno tempo alla famiglia
07:26bisognerebbe ritornare a un momento della giornata dove si sta tutti insieme si dialoga e ci si siede
07:33a tavola cucinando anche soltanto un piatto di pasta. Questo è vero però è vero in parte perché
07:38noi abbiamo questa illusione linguistica per cui chiamiamo fast food il cibo che uno prende
07:46nelle catene. Però in realtà se uno entra dentro all'alimentari in piazza nel paese e si fa fare
07:54un panino col prosciutto e col formaggio oppure entra dentro una frutteria e compra della frutta
08:00la frutta è l'alimento che nella dieta del Mediterraneo va consumato più volte cinque
08:04volte al giorno cioè ci sono cinque dosi di frutta previste in una giornata o se uno la
08:09sera quando cucina il riso con i cereali che sono due cose che sono molto consigliate nella dieta
08:14mediterranea ne fa un po' di più e la mattina dopo la mette in una scatola e sta a portare al
08:18lavoro non sta impiegando più tempo. Quindi questa idea che il fast food che si chiama fast food sia
08:25più veloce di qualunque altro cibo non è vero. La pizza che comunque non è un alimento principe
08:33però comunque un alimento in cui ci sono le farine, il pomodoro, la mozzarella, il basilico
08:40uno degli ambasciatori della dieta mediterranea, il primo che noi intervistiamo nel documentario e
08:45che ha vinto qualche settimana fa un importantissimo premio internazionale è un pizzaiolo
08:50che ha riscoperto delle antiche ricette cilentane, ha messo su questa pizzeria, era un ingegnere che
08:56ha smesso di fare l'ingegnere per fare il pizzaiolo e lui è uno degli ambasciatori della dieta
09:00mediterranea. Quindi tante volte noi abbiamo delle illusioni che fare alcune cose sia più
09:04lungo rispetto ad altre però invece in parte la tua osservazione è giusta perché la dieta
09:11mediterranea invece prevede il momento della socialità. Quindi l'idea che a un certo punto
09:14la famiglia o gli amici o le persone che si vogliono bene si ritrovino intorno a un tavolo
09:19e mangino in compagnia è parte del vivere meglio perché anche la componente psicologica poi
09:25influisce su come viviamo. Senti, non raccontare altro, quando lo possiamo vedere questo documentario?
09:33Oggi su Rai 3 alle 16.10 andrà in onda, il documentario dura 52 minuti, un po' meno di un'ora
09:39e quindi tutti gli ascoltatori che vorranno lo potranno vedere gratuitamente sulla Rai e non so
09:45dopo quanto tempo, non so quali sono i tempi, non so se già stasera o domani, questo non lo so,
09:51viene poi trasferito su Rai Play, quindi lo potete vedere su Rai Play. Siccome ieri un sacco di amici
09:56mi hanno detto, ma sai io forse sto in ufficio, ecco la Rai come immagino molti sanno ha un canale
10:01streaming in diretta live, quindi se uno sta davanti a un pc e non ha un televisore a portata
10:06di mano e va sul sito della Rai e mette live può vedere qualunque canale, quindi chi oggi alle
10:112.10 dovesse trovarsi di fronte a uno schermo della televisione o davanti a un pc può vederlo,
10:16sennò lo può trovare gratis su Rai Play. Ripeto, credo da domani non so quali sono le dinamiche.
10:22E allora tutti incollati al piccolo schermo, però Alessio adesso prima di salutarti e domani
10:28ti commenterò ovviamente il documentario per dirti che cosa ne penso, vestiti di nuovo un
10:34attimo i panni del politico, come va a Cerveteri con questa maggioranza? Allora, premesso che lo
10:40dico non per mettere le mani avanti, io faccio il consigliere comunale alla Dispoli, sono consigliere
10:46della città metropolitana, a Cerveteri non ho, diciamo, incarichi amministrativi. Però sei responsabile di uno
10:51dei partiti di maggioranza. Sì, del più grande partito che c'è. Esatto. Diciamo che sono del
10:57movimento civico più grande che c'è. Quindi sicuramente io noi siamo stati una forza politica
11:02che ha mosso delle critiche all'amministrazione. Questo succedeva all'inizio dell'anno, dell'anno
11:09in corso. Abbiamo chiesto che venissero fatti, diciamo, alcuni cambiamenti. C'è, c'è creato un
11:15piccolo scontro, tanto che i consiglieri di governo civico, quasi tutti, praticamente sono usciti dalla
11:21maggioranza e hanno dato l'appoggio esterno. Questo ha creato un momento di confronto che in questi
11:26giorni proprio sta avendo diciamo degli sviluppi perché ci sono stati degli incontri secondo me
11:32molto produttivi. Io ho sempre detto che questa è l'amministrazione che abbiamo voluto. Il nostro
11:37gruppo è quello che ha espresso il sindaco, che ha espresso l'attuale vicesindaco, che ha diciamo
11:42contribuito più degli altri a che queste elezioni fossero vinte da questa compagine. Quindi riteniamo
11:48che questa scelta che ancora rivendichiamo sia stata la scelta giusta. Immaginiamo che all'inizio
11:53di questo cambio ci sia stato magari qualcosa che ha fatto sì che le cose non andassero come ce
11:58le immaginavamo. Su alcuni temi non ci siamo trovati d'accordo, su alcune modalità non ci siamo
12:02trovati d'accordo. Mi sembra, ripeto, che in questi giorni ci sia una grande distensione e quindi
12:06l'obiettivo che ci siamo sempre prefissati è che tutto possa ripartire a sprombattuto. Faccio
12:12presente che in questi mesi di crisi, diversamente da una crisi ordinaria, i consiglieri di governo
12:17civico che poi hanno fatto gruppo anche con un altro consigliere di noi Percerbetri e con altri
12:23consiglieri che erano usciti dal PD hanno sempre eh diciamo presentato la loro hanno sempre
12:27dato la dimostrazione di essere presenti a agli appuntamenti eh amministrativi quindi sono andati
12:33in aula, nelle commissioni, hanno votato, non hanno mai fatto mancare il numero, non hanno
12:37mai eh diciamo eh pensato o fatto atti che potessero far cadere l'amministrazione e i
12:43rappresentanti in giunta del nostro gruppo si sono subito dimessi, Matteo Lucchetti ha lasciato la
12:48delega e l'assessore da subito, Alessandro Cazzella si è dimesso da presidente, io lo dico
12:52perché la politica ci hanno abituato a che si fa con le poltrone, che si fa coi giochi di potere
12:57e coi bracci di ferro e con diciamo le prepotenze. Noi siamo stati un gruppo diverso che responsabilmente
13:03pur essendo uscito la maggioranza ha sempre votato tutto, ha sempre fatto sì che l'amministrazione
13:07non richiasse di andare a casa ma che ha chiesto diciamo delle modifiche, dei correttivi che per
13:12altro io ritengo che siano condivisi anche da Elena Cubetti che ehm ha una grande energia,
13:18una grande forza e che ha l'obiettivo di governare in questi suoi suoi primi cinque anni meglio di
13:24come abbiano governato quelli prima di lei, quindi insomma sono convinto che ci sia una
13:29forte condivisione di intenti. Benissimo, allora staremo a vedere, grazie mille,
13:34ricordiamo l'appuntamento questo pomeriggio su Rai Tre. Ciao. Grazie Alessio, ciao,
13:40buona giornata. E noi andiamo avanti con la nostra rassegna stampa, andiamo a vedere quelli
13:46che sono gli altri titoli in prima pagina sull'edizione di Cerveteri Ladispoli, Sicurezza
13:52Fiume Arrone è stato chiesto a Fiumicino l'intervento della regione per la messa in
13:58sicurezza degli argini e poi ancora Centro Anziani il comitato di zona chiama la politica
14:06per le nostre attività abbiamo solo poche ore a settimana protesta viva più che mai
14:12nel centro anziani di Via Luni a Cerenova. Anche Ladisiv alla giornata della salute,
14:20questa è l'iniziativa, lo ricordiamo, dell'ASL Roma 4 che ha visto i professionisti dell'ASL e
14:28tante associazioni tra cui Ladisiv di Civitavecchia in campo domenica a Piazza Falcone per offrire
14:35screening gratuiti ai utenti che si sono avvicinati. Andiamo adesso a vedere quelli
14:43che sono i titoli principali dell'edizione locale del quotidiano Il Messaggero, tante
14:49aggressioni il Bosco va liberato dagli spacciatori l'appello dei sindaci dopo le segnalazioni di
14:54minacce da parte di persone armate di Macete e poi ancora il Porto Raddoppia nel 2025 il
15:01secondo terminal crociera Civitavecchia appaltati i lavori si parte a fine ottobre. In spalla ancora
15:08la cronaca viola il divieto e va dalla ex donna salvata dal braccialetto elettronico e ancora si
15:16torna a parlare della frana, costone franato, la regione in campo contro il rischio crolli,
15:22i cerveteri ieri il sopralluogo dei tecnici della Pisana. Nel taglio basso invece si parla di teatro,
15:30la compagnia avanti di scena conquista il Canada e andiamo a vedere invece i titoli
15:36dell'edizione di Civitavecchia del quotidiano La Provincia trovato insieme alla ex nonostante
15:41il braccialetto questo il titolo d'apertura, violato il divieto di avvicinamento, 47enne
15:46arrestato dai militari dell'arma, il provvedimento era stato emesso a seguito delle denunce presentate
15:52dalla donna. E ancora paura nella notte, in fiamme un auto e portoni di accesso di due palazzi,
15:58grande lavoro per gli uomini della Bonifazi supportati dalla polizia, dai carabinieri e dal
16:03118. Ci spostiamo a Santa Marinella, Tidei Mencarelli fu assolto perché il fatto non
16:10sussiste, il sindaco replica consigliere di minoranza Angioletti sull'architetto, un episodio
16:16in un tempo remoto che non ha precluso affatto la vita di un noto e affermato professionista,
16:20ha detto il primo cittadino. A Civitavecchia riflettori puntati sulla Civitavecchia Servizi
16:26pubblici, consulenze aumenti, l'opposizione all'attacco, lancia l'allarme sulla gestione
16:33della partecipata comunale alla luce delle ultime novità, Grasso chiara la connotazione
16:39politica delle scelte, parcheggi blu anche per i residenti nel sito termale. E poi ancora la
16:46milonga del football, Gabrielli e Buffa alla Cittadella, lo scrittore cittadino e lo storyteller
16:54sportivo presenteranno il libro alla Cittadella della Musica. Ci spostiamo adesso sull'edizione
17:03di Viterbo, del quotidiano La Provincia, dove si continua a parlare della tragedia al lago di
17:08Bolsena, Iello si indaga per omicidio colposo, la procura ha aperto un fascicolo contro ignoti
17:14per la morte del paracadutista della Folgore, l'autopsia potrebbe sciogliere i primi dubbi
17:19sul momento e le cause del decesso. Ancora dissesto idrogeologico nella Tuscia, rischio
17:25frane oltre 15.000 abitanti e più di 5.600 edifici, l'ISPRA ha diffuso i dati aggiornati
17:34della piattaforma Idrogeo che monitora i fenomeni in Italia. E ancora ieri l'ultimo saluto a Luca
17:43Piccano, non dimenticheremo mai la tua aria scansonata, parenti e amici hanno salutato
17:50ieri il ragazzo nella chiesa di San Lucia Filippini, toccanti le parole della fidanzata
17:57Livia Crescia. E poi ancora la cronaca blizza antidroga a Canino, sequestrati a Scisce Corvaina,
18:05denunciati in tre, gli stupefacenti trovati in casa sulle pareti esterne di un bar. E poi
18:12il rinnovamento ora tocca alla macchina comunale, la sindaca Frontini adotta un nuovo modello
18:19organizzativo e ridefinisce settori e competenze. Ci spostiamo adesso sull'edizione locale del
18:29quotidiano La Provincia, ossia su civonline.it, andiamo a vedere quelli che sono i titoli
18:40principali che troviamo questa mattina e si apre proprio con il caso di Civitavecchia
18:46Servizi Pubblici, l'opposizione lancia l'allarme fra consulenze e aumento dei costi d'ingresso
18:52giusto alla Ficoncella, Grasso, Giammusso e Mecozzi all'attacco, 36 mila euro per uno
18:58studio del dimensionamento del personale e 50 mila euro per i social di CSP, Giammusso
19:04alla Ficoncella arriva nei parcheggi a pagamento anche per i residenti. E poi primo piano partito
19:11democratico il nuovo segretario locale è Enrico Luciani, il fatto Aiello sindaga per
19:18omicidio colposo e Tarquigna nomina segretaria comunale Bacciarli, Blasi e Sposetti facciano
19:26chiarezza. Andiamo a vedere adesso i titoli principali che troviamo sull'edizione nazionale,
19:32si torna a parlare di Gaza, ripartono i negoziatori degli Stati Uniti, israeliani si incontreranno
19:40a Doha per un nuovo sforzo di mediazione, va reso noto il premier del Qatar Mohammed
19:45Bin Abdelrahman Bin Jassim Al Thani. E ancora politica, manovra, meloni, conti in ordine
19:54senza aumento delle tarse, ma il scontro su sanità e pensioni, slime del PD va tosta
20:01per il paese, il documento però viene definito serio e responsabile dalla maggior anzonita
20:07e piace alle imprese. E ancora cronaca, è vera Gomorra ucciso un quindicenne, terribile
20:17omicidio in pieno centro, la vittima incensurata, freddata da vari colpi di pistola e indagini
20:23su una faida tra bandi rivali, nella stessa notte è stato ferito anche un ragazzo di
20:2717 anni. E ancora esplosione Toyota, le vittime sono due operai, questo quanto accaduto appunto
20:38a Bologna. E poi l'economia, Snam punta forte sull'idrogeno, un'alternativa al carbone,
20:47la società ha presentato i progetti legati all'utilizzo come combustibile. Passiamo
20:53allo sport, calcio Europa League, la Lazio fa 3 su 3, volembete, Bianco Celesti battono
20:592 a 0, il Twente, la Roma piega 1 a 0, la Dinamo Kiev. Conferenza League, la Fiorentina
21:06cala il poker agli svizzeri del Sangallo, 4 a 2. E poi ancora pallavolo, Velasco rinnova
21:13fino al 2028 con l'Ital Donne. Passiamo alla cultura, Dio, Arron è l'impersono
21:22Tazan nella prima serie TV, l'attore statunitense si è spento a fine settembre a 86 anni.
21:30Queste le notizie principali che trovate oggi in edicola, vi ricordo che per rimanere informati
21:37potete continuare a consultare il nostro sito Civo Online e i nostri canali social Facebook,
21:43Instagram, Youtube e Dailymotion. La nostra rassegna stampa per oggi termina qui, grazie
21:50a tutti per averci seguito e vi auguro un buon fine settimana.
22:20dal 1976, Radio Stella Città, sempre in onda, mai interrotta. Trasmissioni, news, novità,
22:36musica, sport, curiosità, Radio Stella Città, ogni giorno più colore, energia, Radio Stella
22:42Città, la colonna sonora della tua giornata. Numero 1, i web in FM, Radio Stella Città.