"Es un evento zero waste. Toda la basura se transforma en combustible sólido para cementeras, gracias a una alianza con Genio Industrial", explicó Luisa Alejandra Gándara Fernández, Presidenta Ejecutiva de Fundación Ganfer.
Además, el Banco de Alimentos de Hermosillo se encargará de rescatar los alimentos no consumidos para distribuirlos a familias en situación vulnerable.
Además, el Banco de Alimentos de Hermosillo se encargará de rescatar los alimentos no consumidos para distribuirlos a familias en situación vulnerable.
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00:00Yo quiero decir tres diferenciadores que tiene este festival y que se me hace súper importante.
00:05Primero, el 100% de lo recaudado de este festival va a los programas de Fundación GAMFER.
00:10Llevamos 32 años ya trabajando en nuestra comunidad ayudando.
00:15Segundo, toda la basura que se genera en el festival, es un festival zero waste.
00:20Toda la basura se transforma en combustible sólido formulado para cementeras.
00:27Esto quiere decir que se quema esa basura en vez de quemar coca.
00:31Entonces eso no es contaminante y nada se va a la tierra.
00:35Que eso es una alianza que hemos hecho con GEN Industrial súper importante ya de algunos años.
00:39Y la tercera es que tenemos una alianza con Banco de Alimentos,
00:43que toda la basura que probablemente se iba a desperdiciar ese día,
00:46el Banco de Alimentos Hermosillo la rescata y se reparte a través de sus canales de distribución
00:52a familias vulnerables en esta zona.
00:54Pues invitarlos este 31 de octubre a las 5 de la tarde en Gran Agave
00:58que nos acompañen al décimo festival del Chef Sonora.
01:02De 5 a 10 les aseguro comida y de ahí diversión hasta la 1 de la mañana.