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00:00En esta actividad fueron dispuestas seis estaciones de trabajo donde especialistas en el área de nutrición explicaron a los padres,
00:07representantes, a estudiantes y cocineras de la institución
00:10sobre el impacto y beneficio que pueden generar los cambios en los patrones de consumo y al aprovechamiento de los alimentos
00:16producidos en el país.
00:18Si nosotros tenemos cero pérdida en la cocina, nosotros podemos
00:22rendir malos alimentos, ¿cierto? El tomate está ahorita a 25 bolívares. Puedo conservar ese tomate,
00:29meterlo en un frasco, guardarlo en la nevera para la pasta de los niños. Más nutritiva, más sana y aparte de más sana ahorro dinero.
00:37Porque en vueltas de cuatro o tres meses, el tomate triplica el precio.
00:42¿Y qué hacemos con la semillita del tomate? En la semilla del tomate se pasan muchas cosas.
00:46Podemos sembrar tomate y si agarramos un tomate y si nos queda...
00:51¿Sabes lo que podemos hacer con ese tomate? Podemos hacer un compostero, como dice la señora. El compostero se hace con residuos
00:58orgánicos que quedan de las comidas.
01:02¿Qué se puede hacer con un compostero abono natural? Que eso sirve para nuestro huerto escolar.
01:08Y recordemos que no es basura, es un
01:12recurso muy especial. La idea acá es dejar los conocimientos sobre cómo elaborar un banco de semilla escolar. Que cada niño
01:19participe, interactúe con los conocimientos de alimentación y nutrición. Porque la alimentación y la nutrición son procesos diferentes
01:26y así tenemos que verlo. Y nos ha instruido el presidente Nicolás, ha hecho un llamado en cada una de sus
01:32alocuciones a que nos alimentemos de manera más sana, consciente y que produzcamos nuestros alimentos.
01:38Los estudiantes describieron su aprendizaje luego de esta experiencia.
01:41Las remolachas, las arepas de la fruta.
01:46Son más saludables porque ponen muy fuerte la gente y todo.
01:53Y así tienen unos grandes músculos.
01:57Súper increíble porque nos ha enseñado cómo alimentarnos correctamente,
02:01cómo tener una buena nutrición y cómo tener un buen orden sobre nuestros alimentos.
02:06He aprendido mucho sobre el trompo alimenticio, sus clasificaciones, la importancia y la
02:11función que tiene nuestra vida, lo que es el comer e ingerir alimentos saludables
02:16y lo que aportan en nuestra salud.
02:19A partir de hoy, siento que voy a hacer un cambio en mi vida.
02:24Mi alimentación va a favorecer mucho mi salud, va a favorecer mucho mis estudios
02:29porque me enseñaron que una buena alimentación ayuda a una buena educación.
02:34Autoridades del Instituto Nacional de Nutrición informaron que esta actividad será desarrollada
02:39en otros planteles educativos en articulación con los circuitos comunales.
02:43Marisa Beldún, La Noticia.